Фильтр по тегу (страница 314 из 1347)

Служба сельскохозяйственных исследований США (USDA-ARS) вывела новый сорт хмеля. Экспериментальная линия USDA-ARS 2006009-074 теперь официально будет называться Vista.

Компания Ninki-Ichi в префектуре Фукусима на востоке Японии создала необычное саке с использованием дрожжей из космоса. И все для того, чтобы помочь региону Фукусима оправиться от последствий разрушительного землетрясения.

В эти сложные дни особенно важно собраться с близкими и друзьями: поговорить о страхах и надеждах, поддержать друг друга и сказать, как вы друг друга любите и цените. А в бокале пусть будет пиво из пятничной подборки.

Организаторы конкурса European Beer Star объявили о том, что в нём не смогут участвовать российские пивоварни.

Российские торговые сети, бары и рестораны столкнулись с прекращением поставок от европейских производителей. В частности, большие перемены уже начали происходить в работе пивных баров, которые специализируются на импортном пиве. У некоторых таких заведений доля импортной продукции доходит до 80%.

Импортер и дистрибьютор алкоголя Simple Group продолжит поставки импортной продукции на территории России, однако цены придется поднять на 15%. Напомним, что 28 февраля компания приостановила отгрузки своим партнерам из-за резкого падения рубля.

Магазин крафтового пива из Ельца привлек внимание антимонопольной службы. Комиссия сочла ненадлежащей рекламу магазина, которая размещалась в интернете. По этому факту возбудили административное дело.

Чешские пивоварни Plzeňský Prazdroj, Staropramen, Budějovický Budvar и Bernard отказались от поставок своей продукции в Россию.

3 марта организаторы выставки Beviale Moscow сообщили о приостановке проведения выставки до дальнейшего уведомления.

Австралийская компания Hop Products Australia (HPA), крупнейший поставщик хмеля в стране, приглашает пивоваров, профессионалов отрасли и любителей пива посетить онлайн-конференцию, посвященную виртуальному сбору урожая.

Пивной бренд Coors Light объявил, что откажется от пластиковых колец, соединяющих банки в шестибаночной упаковке, и заменит их экологически чистым материалом, подлежащим вторичной переработке.

Роскачество выбрало лучшие ликерные вина, произведенные в России. В исследовании участвовала продукции шести торговых марок: «Массандра», «Дербент», «Коктебель», Agora, Alma Valley и «Солнечная долина».

С 15 по 22 февраля Межрегиональное управление Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу провело контрольные мероприятия в Москве.

10 февраля вышел выпуск подкаста Олега Короткого «Два пива, пожалуйста» с Гансом-Петером Швемином, владельцем пивоварни Kürzer, производителем единственного альтбира, который пока можно купить в России в 2022 году. С разрешения Олега публикуем расшифровку подкаста на портале Profibeer.

Роспотребнадзор ослабил ограничения по посещению заведений общепита, кино, театров, музеев и других культурно-развлекательных площадок. Для владельцев баров, ресторанов и магазинов ведомство составило новые методические рекомендации.

Пивоварня AmBev, бразильская дочерняя компания AB InBev, переходит на экологичные упаковочные материалы, изготовленные из заменителя пластика UBQ.

Британский Институт пивоварения и дистилляции (IBD) запустил курс «Основы пивоварения» (Essentials in Brewing). Это первый для организации онлайн-курс с мультимедийным сопровождением каждого урока, рассчитанный на людей, чья профессиональная жизнь хоть как-то связана с пивоварением.

Доля тихих вин иностранного производства на рынке России составила 50%, доля импортных игристых вин — 35%. Об этом сообщает Роскачество.

1 марта в силу вступило постановление правительства от 4 мая 2021 года № 704, которое обязывают владельцев фальсифицированной или некачественной винодельческой продукции, изъятой по решению суда, утилизировать ее самостоятельно или с помощью специализированных организаций.

Michelin отказался от планов составлять гид по ресторанам Санкт-Петербурга. Проведение церемонии награждения в Москве тоже, скорее всего, тоже не состоится. Такими данными поделился журнал Forbes.

Британский биттер многим кажется скучным и устаревшим. Однако этот стиль, один из шедевров классики мирового пивоварения, в последние годы переживает новое рождение. Рэнди Мошер в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает об особенностях этого стиля и о том, как его сварить дома.

Австралийская крафтовая пивоварня Mountain Culture разработала новую технологию пивоварения — микродозирование, и уже применила ее в производстве.

По данным компании CGA Strategy, безалкогольное и слабоалкогольное пиво будет влиять на развитие рынка в Северной Америке. В том числе — способствовать росту категории напитков без содержания алкоголя.

ФКП «Союзплодоимпорт», правообладатель более 140 товарных знаков спиртных напитков и пищевой продукции («Stolichnaya», «Moskovskaya», «Русская», «Советское», «Сибирская», «Старка»), получило свидетельства на товарные знаки водки Stolichnaya и «Столичная» в Грузии. Ранее ФКП отсудило запретило ZHS IP Worldwide Sàrl (входит в группу SPI) право использовать торговые марки.