Коронавирус

Бристольский паб Coronation применяет неординарную практику взимать с клиентов на 50 пенсов больше, если они заказывают пинту пива у барной стойки, а не через QR-код.

Потребители алкоголя стали явно предпочитать выпивать дома, а не в баре — появившиеся во время пандемии привычки укоренились и не собираются уходить, замечают аналитики IWSR.

Ассоциация пивоваров Cerveceros de España совместно с Минсельхозом Испании подвела итоги развития пивоваренной отрасли в стране в 2022 году и сравнила их с допандемическим уровнем.

По итогам 2022 года потребление пива на душу населения в Португалии достигло 58 литров, что на 20% больше, чем в 2021 году (48 литров). По данным ассоциации пивоваров, это связано с ростом турпотока и увеличением числа женщин-потребительниц пива.

Институт пива и Национальная ассоциация оптовой торговли пивом опубликовали доклад Beer Serves America («Пиво для Америки»), который выходит раз в два года.

Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association подвела итоги 2022 года: рынок крафтового пива ещё не вернулся к состоянию 2019 года, дополнительно ситуацию осложнили проблемы с поставками и рост конкуренции.

По данным рыночного отчёта 2022 Beer Handbook, продажи пива в США выросли в 2021 году на 0,7%, до 2,95 млрд ящиков.

Ассоциация пивоваров Швейцарии сообщила, что после двух лет сокращения продажи пива вернулись к росту. Это связано со снятием коронавирусных ограничений, а также с сухой и тёплой погодой весной и летом 2022 года.

Аналитики «Контур.Маркета» пришли к выводу, что к сентябрю 2022 года число баров, кафе и ресторанов в России вернулось на допандемический уровень. Сейчас в РФ насчитывается порядка 176 тысяч заведений общепита — это максимум с конца 2019 года. Тогда в стране функционировало 170 тысяч организаций.

В 2021 году итальянские пивовары произвели 17,6 млн гектолитров пива, что превысило показатели 2020 и 2019 года. Об этом сообщили представители Assobirra, ассоциации итальянских производителей пива и солода.

Канадские пивовары сообщают, что общий объем продаж пива упал на 7,3% по сравнению с прошлым годом. В натуральном выражении продажи пива оказались на 8,3% ниже допандемического уровня.

Исследование компании Next Glass показало, что после пандемии американцы начали пить днем и ранним вечером, а не ближе к ночи. Данные получили из сервиса Untappd.