Коронавирус

0 734
27.06.2022
IWSR: алкогольный рынок восстановился после пандемии гораздо быстрее, чем ожидалось

В 2021 году стоимость мирового рынка алкогольных напитков выросла на 12%, до 1,17 трлн долларов. Общий объем алкоголя вырос на 3% — годом ранее эксперты фиксировали 6-процентное падение. 

0 524
27.06.2022
Крупнейшая пивоварня Вьетнама планирует заработать на 32% больше, чем в 2019 году

Пивной рынок Вьетнама — один из крупнейших в Юго-Восточной Азии — снова процветает. Этому поспособствовало снятие коронавирусных ограничений и открытие границ.

0 667
21.06.2022
Британские бары и рестораны не могут восстановиться после пандемии — мешает кризис и нехватка персонала

Новый отчет Barclays Corporate Banking показывает, что восстановление сектора гостеприимства и досуга после пандемии может быть затруднено кризисом и массовой нехваткой персонала.

0 2948
27.05.2022
Brewers Association: крафтовый рынок США полностью восстановился после пандемии

Ассоциация крафтовых пивоваров США Brewers Association заявила, что американские крафтовые пивовары окончательно восстановились после пандемии. Не исключено, что с некоторыми проблемами еще придется не раз столкнуться, но основная «буря» уже миновала отрасль. 

0 2780
18.05.2022
Повышение цен на пиво после пандемии помогло китайским производителям увеличить прибыль на 38%

Последние несколько десятилетий китайская пивоваренная промышленность развивалась не так активно. После пандемии на местном рынке появились новые сорта и бренды, а пивовары массово сообщают об увеличении общей прибыли. 

0 1755
13.05.2022
Ирландские пивовары не могут восстановиться после пандемии из-за инфляции и высоких акцизов

Опубликован ежегодный отчет о состоянии ирландского рынка пива от организации Drinks Ireland. По данным за 2020-2021 год, пандемия привела к падению производства на 46%. Продажи снизились на 1,3%, а потребление на душу населения — на 2,3%.

0 4420
09.03.2022
«Мы потеряли почти все продажи в Бельгии, но в России проделали потрясающую работу», — интервью с экспортным менеджером Cornelissen

Примечание редакции: это интервью было готово еще до известных событий. Сейчас ситуация с импортным пивом в России резко поменялась: компании одна за другой отказываются от поставок (хотя конкретно от Cornelissen пока не было такой информации). Тем не менее, мы решили опубликовать интервью. Может быть, сейчас оно уже кажется неактуальным, но пусть останется напоминание о том, каким был наш рынок еще пару недель назад. 

0 3617
01.02.2022
В Германии упали цены на пиво: пивовары требуют от правительства помощи

По сообщению издания Die Welt, Немецкая ассоциация пивоваров (DBB) вступила в конфликт с розничными продавцами из-за их политики ценообразования. «Цены на пиво в Германии слишком низкие», — подчеркивают представители DBB и призывают правительство пересмотреть правила.

0 5121
21.12.2021
Интересы потребителей, премиумизация и борьба за экологию: IWSR обозначила основные тренды 2022 года

Аналитическая компания IWSR подвела итоги 2021 года и представила основные направления, по которым продолжит развиваться рынок алкоголя уже в 2022 году. 

0 2378
10.11.2021
Во Франции создали ароматное пиво, которое помогает восстановить обоняние после коронавируса

Парижская пивоварня Paname, при содействии агентства L’Associé, создала ограниченную серию пива, которая помогает людям восстановить обоняние после перенесенного коронавируса.

0 10598
21.10.2021
«Мы начали варить пиво, потому что нам не хватало классного пилснера», — интервью Павла Коккова, Dreamteam Brew

Ресторанная группа Dreamteam Алексея Бурова и Павла Коккова — одна из тех компаний, которые меняют ландшафт отрасли. Среди ее заведений — культовая «Пивная карта», в которой еще в 2008 году можно было найти сотни сортов со всего мира. А брассерия «Траппист» стала для многих дверью в бельгийскую культуру пива. В 2019 году компания начала выпускать пиво по контракту на пивоварне Seven Hills, а в 2020-м выкупила производство. 

Редактор Profibeer Дмитрий Дробышевский встретился с Павлом Кокковым, чтобы узнать, собирается ли Dreamteam Brew вновь изменить рынок.

0 1800
10.08.2021
Генеральный директор «Татспиртпрома»: рекордные продажи водки в 2020 году объясняются нехваткой санитайзеров

Генеральный директор АО «Татспиртпром» Руслан Максудов рассказал, в чем видит причины выросших продаж водки в 2020 году. По словам Руслана Максудова, водку скупали не только для употребления, но и в качестве дезсредства в самом начале пандемии, когда в магазинах быстро раскупали санитайзеры. Этими наблюдениями гендиректор «Татспиртпрома» поделился с РБК.

01 июля 2022
Craft Beer Helsinki 2022

Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.

02 июля 2022
IV фестиваль «Горький Крафт» (Нижний Новгород)

2-3 июля на Красной слободе пройдет пивной фестиваль «Горький Крафт».

07 июля 2022
VI Среднерусский зерновой форум и XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России» (Липецкая область)

Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции совместно с Союзом производителей сырья для алкогольной продукции и Союзом селекционеров, генетиков и семеноводов 7-8 июля 2022 года проведут в Липецкой области VI Среднерусский зерновой форум и XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».

Лучшее
0 56136
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях