Олег Короткий

24 августа вышел первый выпуск третьего сезона подкаста «Два пива, пжлст!». Всего в третьем сезоне будет 30 выпусков, которые будут выходить каждый второй четверг.

10 февраля вышел выпуск подкаста Олега Короткого «Два пива, пожалуйста» с Гансом-Петером Швемином, владельцем пивоварни Kürzer, производителем единственного альтбира, который пока можно купить в России в 2022 году. С разрешения Олега публикуем расшифровку подкаста на портале Profibeer.

Начался второй сезон подкаста «Два пива, пжлст!» — на днях вышел первый эпизод, героиней которого стала Наталья Петрова, гендиректор питерской дрожжевой лаборатории Yeastlab, а также первый главный редактор журнала RealBrew. Говорили, естественно, преимущественно о дрожжах, но и не только. Второй выпуск – с пивоваром Сергеем Паськовым – уже тоже записан, смонтирован и ждёт своего часа.

Олег Короткий — домашний пивовар и автор подкаста «Два пива, пожалуйста», наверное, одного из самых приятных явлений последнего времени в нашей отрасли. Редактор портала Profibeer Дмитрий Дробышевский поговорил с ним о том, как он пришел в пивоварение, есть ли у него планы открыть свое производство, как появилась идея подкаста и почему токсичность крафтовой тусовки для него не проблема.