Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 марта 2022, 13:45

Бразильская пивоварня AmBev будет использовать термопластик из неперерабатываемых отходов

Бразильская пивоварня AmBev будет использовать термопластик из неперерабатываемых отходов

Пивоварня AmBev, бразильская дочерняя компания AB InBev, переходит на экологичные упаковочные материалы, изготовленные из заменителя пластика UBQ.

По технологиям израильской компании UBQ Material несортированные отходы домохозяйств, в том числе и органические, можно перерабатывать в экологически чистый заменитель пластика — термопластик на биологической основе. Эта инициатива позволит бразильской пивоварне сократить углеродный след компании и отказаться от пластика на основе нефтепродуктов.

Термопластик UBQ — это сырье, которое, как и любой другой полимер, можно смешивать с добавками для улучшения характеристик продукта — например, ударопрочности или устойчивости к ультрафиолетовому излучению. Этот материал уже используют для изготовления бытовых предметов — от вешалок для одежды и мусорных баков до пластиковых деталей автомобилей. AmBev будет делать из него пластиковые ящики и другие упаковочные материалы.

Новый компонент, по словам представителей компании, позволяет производителям решать несколько задач по достижению устойчивого развития с помощью замены одного материала на другой, более безопасный. Также это стимулирует перенаправление отходов, предотвращение выбросов и сохранение ограниченных природных ресурсов. Для проекта AmBev в Бразилии это означает повторное использование более 650 кг неперерабатываемых отходов и предотвращение образования 5800 кг углекислых выбросов.

Компания AmBev стремится увеличить долю переработанного сырья в составе упаковки. В Бразилии публично заявили о намерении отказаться от использования пластика при производстве упаковочных материалов и ящиков для транспортировки к 2025 году. Также AmBev будет покупать электроэнергию из возобновляемых источников и улучшать инфраструктуру для всех фермеров-партнеров.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России