Япония

Американская компания Sapporo U.S.A., дочернее предприятие японской Sapporo Holdings, объявила о заключении соглашения о покупке калифорнийской крафтовой пивоварни Stone Brewing. Ожидается, что сделка будет закрыта в августе 2022 года.

Японский производитель пива использует технологию вторичной переработки, чтобы превратить отходы пивоварения в джинсы. 

Город Саяма в префектуре Сайтама славится производством чая одноименного сорта. Раньше побочные продукты — например, кожуру стеблей растений и перетертые листья — приходилось выбрасывать, но местные фермеры нашли выход благодаря пивоварам. 

Японская пивоваренная компания Kirin ввела новую схему маркировки массы спирта в алкогольной продукции. Вместо процентного содержания спирта будет указываться его количество в граммах. 

Первая в истории олимпийская чемпионка по скейтбордингу в дисциплине «парк» Сакура Ёсодзуми могла бы не добиться такого успеха, если бы не помощь местного производителя саке Yoshimura Hideo Shoten.

Министр экономического возрождения Японии Ясутоси Нисимура призвал банки страны наложить запрет на денежные переводы для ресторанов и баров при продаже алкоголя, а позже и вовсе попросил поставщиков приостановить работу с теми, кто проигнорировал предыдущую просьбу. Всё это было сделано, чтобы помешать распространению коронавируса. Однако эти меры вызвали протест среди граждан страны.

В японских СМИ недавно прошла волна антиалкогольных протестов, которую поддержали парламентские партии. После этого оргкомитет токийской Олимпиады, которая начнется через месяц, опубликовал финальную версию правил поведения болельщиков на аренах. В них был и запрет на распитие пива на стадионах.

Японская пивоварня Kamiyama Beer готовится выпустить пиво, сброженное дрожжами, побывавшими в стратосфере — организовать такое «путешествие» им помогли учёные.

Компания Asahi решила активизировать вложения в рынок безалкогольных напитков, который оказался необычайно устойчивым на фоне пандемии, усилившей стремление потребителей к ЗОЖу — продажи слабо- и безалкогольных напитков росли несмотря на закрытие баров и ресторанов.

Несмотря на снижение прибыли в 2020 году на 21%, японская пивоваренная компания Asahi Group Holdings считает, что её основной бренд Asahi Super Dry может через десять лет войти в число самых продаваемых в мире.

Toyochem, дочерняя компания по производству полимеров и покрытий японской Toyo Ink Group, запустила новую линию внутренних покрытий без бисфенола А (BPA-NI) для металлических бутылок и банок для напитков. Продавать новый продукт компания будет под новым брендом Lionova, чтобы расширить свои позиции на зарубежных рынках.

Японская пивоваренная компания Kirin Holdings надеется нарастить продажи пива при помощи домашнего устройства для розлива.