Видеоканал

0 1784
29.10.2018
Николай Желагин: «Маленькие форматы пивной розницы отмирают»
0 1497
19.10.2018
Михаил Пахалов рассказал о лучших бочках для крафта и их особенностях
1 4155
18.10.2018
О крафте в федеральных сетях: почему «Лента» вышла на этот рынок
3 1148
15.10.2018
Павел Егоров: «Крафтовую революцию в России начала “Балтика”»
0 2048
26.09.2018
Александр Петроченков: «Весь мир сейчас охвачен процессом крафтовой революции»
0 1510
19.09.2018
Александр Иджон рассказывает об основных способах легализации контрактного пивовара
0 1373
25.07.2018
Вячеслав Ветелев: «Для имперского сидра удалось выбродить сусло порядка 44-46%»
0 4003
20.07.2018
Михаил Говорков: «Полного спектра вкусов бочки с дубовой щепой не получить»
0 4107
19.07.2018
Михаил Говорков: «Свежую, хорошую, вкусную бочку получить очень сложно»
0 3452
18.07.2018
Макс Барада: «В отличие от фруктов, тыква не даст никакой яркости вкуса»
0 3882
17.07.2018
Ирина Вьялицына: «Ягоды и плоды можно вносить на разных стадиях, в зависимости от того, какой напиток вы хотите получить»
0 4033
16.07.2018
Александр Громов: «Чтобы не получился компот, нужна синергия между пивом и фруктами»
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
1 16711
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»