История пива

0 534
27.09.2023
Музей Belgian Beer World в Брюсселе раскритиковали за преференции пиву крупных производителей

Недавно в здании Брюссельской биржи открылся интерактивный музей под названием Belgian Beer World. Но не все бельгийские пивовары довольны тем, какое пиво выбрали для представления в баре музея.

0 624
25.09.2023
В Чехии восстановили рецепт кельтского пива

Чешские учёные совместно с пивоварами создали первое в стране «кельтское пиво». Реконструкцию древнего напитка сделали на основе лабораторного анализа пыльцы из кельтского захоронения в Моравии.

0 738
19.09.2023
Жатецкое хмелеводство включили в список ЮНЕСКО

Жатец стал первым хмелеводческим регионом, включённым ЮНЕСКО в список объектов наследия человечества.

0 2352
31.08.2023
Ирландский стаут: характеристики стиля и рецепт

Ирландия — это уникальная страна, со своим не менее уникальным стилем пива. Об истории стаута, а также об особенностях его варки в статье для Brew Your Own рассказывает Гордон Стронг.

0 1013
23.08.2023
«Дом Carlsberg» в Копенгагене откроется 1 декабря 2023 года

Музейный комплекс Visit Carlsberg в Копенгагене, который с 2018 года находился на масштабной реконструкции, снова откроется 1 декабря 2023 года под названием «Дом Carlsberg».

0 854
21.08.2023
В Брюсселе открывается музей пива Belgian Beer World

9 сентября в Брюсселе, в здании бывшей фондовой биржи, откроется музей пива. Работы по реконструкции здания начали в феврале 2020 года, а открытие сначала планировали на весну, а затем на лето 2023 года.

0 1011
11.08.2023
После реконструкции на заводе «Богемия» в Великом Новгороде появится мини-пивоварня

В Великом Новгороде начали подготовку к реконструкции бывшего медопивоваренного завода «Богемия» на Софийской набережной.

0 1389
21.07.2023
После закрытия Anchor паровое пиво как стиль оказалось под угрозой

Из-за прекращения работы пивоварни Anchor Brewing её знаковый стиль — паровое пиво — может оказаться под угрозой.

0 1017
28.06.2023
Molson Coors переоборудует в офис музей пивоварения в Бёртоне

Компания Molson Coors получила разрешение на переоборудование бывшего Национального центра пивоварения в Бёртоне в офисное пространство. Здания пустуют с момента закрытия музея в октябре 2022 года.

0 1520
21.06.2023
Чешской пивоварне присудили европейскую награду за сохранение культурного наследия

Восстановленная старинная пивоварня в центральной Богемии получила награду European Heritage Award за сохранение и адаптивное повторное использование архитектуры.

0 4196
23.05.2023
Барливайн в старом стиле: история и рецепты

Традиционное британское пиво требует от пивоваров больше усилий, больше ингредиентов и больше терпения. Рэнди Мошер детально изучил рецепты барливайна из прошлого, восстановил и обновил их.

0 1563
18.05.2023
В Израиле выпустили линейку дрожжей с археологических раскопок

Результатом совместной работы израильских микробиологов, археологов и пивоваров стала линейка дрожжей Primer’s Yeast, культивированных из ёмкостей, обнаруженных в ходе археологических раскопок разных периодов.

03 октября 2023
Выставка «ПИР Экспо» (Москва)

3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».

05 октября 2023
Южно-Уральский форум пивоваров (Челябинская область)

5-6 октября 2023 года в городе Миасс Челябинской области, на горнолыжном курорте «Солнечная Долина», состоится Южно-Уральский форум пивоваров, организованный компанией «НОМАС».

05 октября 2023
«Стекольный форум» (Суздаль)

5-6 октября в Суздале, в «Пушкарской слободе», пройдёт ежегодный «Стекольный форум – экспертный клуб» — отраслевое мероприятие для участников рынка стеклотары.

Лучшее
1 81257
Секреты продажи крафта от Николая Желагина