История пива

0 683
21.03.2023
В Британии суд обязал девелоперов в точности восстановить снесённый старинный паб

Владельцы исторического здания паба в Англии, незаконно разрушившие его, должны будут восстановить его в первозданном виде.

0 2269
16.03.2023
Зелье галлов: как пивовар заново открыл сервуаз для французов

Французские пивовары возродили старинное пиво под названием сервуаз — напиток древних галлов, немного напоминающий сэзон и грюйт. Об этом — в статье Эмили Монако для издания Atlas Obscura.

0 1250
21.02.2023
Археологи обнаружили в Месопотамии пивную возрастом около 5 тысяч лет

Команда американских и итальянских учёных во время раскопок на юге Ирака, в Древней Месопотамии, обнаружила остатки пивной, датируемой примерно 2700 годом до нашей эры.

0 1687
07.11.2022
В Пскове нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной

В Пскове во время капитального ремонта на улице Яна Фабрициуса рабочие нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной войны. Тара идеально сохранилась на глубине двух метров под землей.

0 1709
11.10.2022
В старинном здании пивоваренного завода «Понарт» в Калининграде появится фермерский фреш-маркет

В старинном здании пивоваренного завода «Понарт» в Калининграде появится фермерский фреш-маркет. Это часть проекта по восстановлению объекта культурного наследия.

0 1335
06.10.2022
В старинном здании пивзавода Петцольда в Казани откроют спа-комплекс

В Казани откроют банный комплекс в здании старинного пивзавода 1867 года постройки. Когда-то здесь располагалась пивоварня прусского подданного Оскара Петцольда, который назвал свое производство «Восточной Баварией».

0 1539
19.09.2022
В Великобритании закроется единственный музей, посвященный истории пивоварения

Национальный центр пивоварения в Бертоне-на-Тренте прекратит работу к концу года, а компания Molson Coors разместит в нем свой головной офис. 

0 4584
14.09.2022
Эволюция сухого охмеления: как связаны английские колонисты и современные мутные IPA?

Мутные IPA захватили современный рынок, и указание на сухое охмеление на этикетке кажется избыточным. Скорее всего, пиво варили по технологии двойного или даже тройного сухого охмеления, поэтому потребители ожидают увидеть на этикетках обозначения DDH или TDH. Специально для Vinepair Кортни Айсман проследила, как менялось отношение пивоваров и потребителей к пиву с сухим охмелением. 

0 1707
05.09.2022
Под Калининградом установили памятник пивовару, который может работать как фонтан

В поселке Железнодорожном Калининградской области поставили памятник пивовару, отлитый из бронзы. Веселый толстяк, отлитый из бронзы, размашисто шагает по центральной площади с бочонком под мышкой и четырьмя полными кружками в другой, свободной руке. В скульптуру вмонтирован фонтан, который при желании можно будет наполнить пивом — если найдется спонсор.

0 6545
04.08.2022
Школа стиля: кодуолу — эстонское домашнее пиво

Норвежский пивной энтузиаст Ларс Мариус Гарсхоль в статье для журнала Craft Beer & Brewing объясняет уникальность старинного эстонского пива — «кодуолу».

0 2795
18.07.2022
Pilsner Urquell откроет интерактивный пивной центр в Праге

Первый и пока единственный центр Pilsner Urquell  в чешской столице займет три этажа исторического здания City Palais неподалеку от Вацлавской площади. Открытие выставки, паба, ресторана и магазина запланировано на 2023 год. 

31 марта 2023
Pražský Festival Piva 2023

Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.

18 апреля 2023
InterFood Krasnodar 2023

С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.

18 апреля 2023
VINORUS (Краснодар)

Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.

Лучшее
0 36776
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»