Законы
← Обратно к новостямС 1 марта владельцы некачественного и фальсифицированного вина должны сами утилизировать его

1 марта в силу вступило постановление правительства от 4 мая 2021 года № 704, которое обязывают владельцев фальсифицированной или некачественной винодельческой продукции, изъятой по решению суда, утилизировать ее самостоятельно или с помощью специализированных организаций.
Если владельца невозможно установить в течение 30 календарных дней после изъятия продукции, то уполномоченные органы должны подать в суд заявление об уничтожении партии.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться