RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С 15 по 22 февраля Межрегиональное управление Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу провело контрольные мероприятия в Москве.
В ходе анализа данных ЕГАИС РАР выявило нарушения в части оборота пива и пивных напитков с истекшим сроком годности ООО «ЧИБИС» (ИНН 7726461195) и ООО «СМИТ» (ИНН 9719014048), отправилось с проверкой и установило, что по заявленным местам осуществления деятельности организации отсутствуют.
По результатам проверки в ЕГАИС заблокировали к реализации более 6,6 млн бутылок пива и пивных напитков различных наименований. МРУ РАР по ЦФО проводит административные расследования.
Также по теме:
РАР начало активно искать просроченное пиво, что делать получателям «писем счастья»?
Дистрибьютор заплатил 350 000 рублей за 9 банок ирландского пива
Как заплатить за 72 банки «Балтики 9» 300 000 рублей, — обзор практики РАР
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться