Пиво

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
0 12191
09.07.2019
Diageo разрабатывает безалкогольную версию Guinness
0 2012
17.11.2019
Viva La Sidra! Как начать производить традиционный сидр в России?

Компания Viva La Sidra! прошла долгий путь от выращивания собственных яблоневых садов и получения вкуснейшего сока, до превращения его в сидр. Сегодня компания занимается развитием коммерческих производств натурального традиционного сидра в России и странах СНГ и уже помогла запустить целый ряд сидроделен.

0 177
11.11.2019
AB InBev будет производить Corona за пределами Мексики

AB InBev подтвердила, что производство легендарного мексиканского бренда Corona запущено в Китае, Бразилии, Колумбии, Бельгии и Великобритании. В Китае производство стартовало в начале мая, а чуть позже — и в других странах. Знаменитый лагер впервые в истории производится за пределами Мексики.

0 174
11.11.2019
Йеппе Ярнит-Бьергсё: «Мы хотели вложить все радости и невзгоды Нью-Йорка в то, что мы делаем»

Открытия первой собственной пивоварни Evil Twin в Нью-Йорке любители пива ждали уже пару лет. И вот наконец в начале октября пивоварня в районе Ричмонд в Квинсе распахнула свои двери. Йеппе Ярнит-Бьергсё рассказал корреспонденту October о том, какой будет жизнь в новом «доме» Evil Twin.

0 207
11.11.2019
Запасы ячменя в России могут достичь 20-летнего минимума

Московский офис Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA) перед выпуском ноябрьского отчета об объемах мирового производства  и торговли продукцией растениеводства спрогнозировал снижение запасов ячменя в России. По предварительным данным, основанным на официальной и неофициальной информации российского правительства и экспертов отрасли, конечные запасы могут составить всего 387 тыс. тонн, что станет минимальной цифрой за последние 20 лет.

0 1411
11.11.2019
Из-за высокой планки прошлого года в 2019-м продажи пива падают

Из-за высоких показателей продаж пива в 2018 году, на которые повлиял ЧМ-2018 и теплое лето, в 2019 году этот рынок значительно сократился. По данным РАР, в июле-сентябре розничные продажи снизились на 9,8%, до 171,1 млн дал, а производство — на 5,6%, до 177 млн дал.

0 275
11.11.2019
AF Brew будет проводить экскурсии по заводу

С 16 ноября пивоварня AF Brew будет проводить регулярные экскурсии по своему производству, расположенному в вековых стенах старейшего пивзавода Петербурга.

0 1474
08.11.2019
В японском городе Тоно восстанавливают хмелеводство

Хотя подавляющее большинство хмеля, используемого японскими пивоварнями, ввозится из-за рубежа, а всему миру из японских сортов известен разве что Sorachi Ace, в ответ на рост интереса к крафтовому пивоварению хмелеводство развивается и в Японии — точнее, возрождаются его старинные традиции. Джейкоб Дин в журнале Vinepair рассказывает, как обстоят дела в городе Тоно, центре японского хмелеводства.

0 1827
08.11.2019
Британскую сидродельню раскритиковали за сидр Suicyder

Корнуолльская сидродельня The Bearded Brewery подверглась критике со стороны общественности за выпуск сидра под названием Suicyder. В названии напитка крепостью 7,8% обыгрывается слово «самоубийство», а на этикетке использованы изображение петли и слоган Juice from the noose (в переводе — «сок из петли»).

0 229
08.11.2019
Статистика: только 2% домашних пивоваров – женщины

Посвящённый домашнему пивоварению сайт Brülosophy подвёл итоги ежегодного опроса своих читателей. В опросе приняли участие 2694 человека (две трети – из США, остальные – из других регионов).

0 1602
08.11.2019
«Балтика-Хабаровск» начала производство безалкогольных напитков

7 ноября 2019 года в торжественной обстановке был дан старт производству Flash UP Max на филиале «Балтика-Хабаровск». Инвестиции в проект составили 21,5 млн руб. Это первый безалкогольный напиток, произведенный на предприятии за 16 лет существования.

0 1829
08.11.2019
В США выпустили пиво с дрожжами из эквадорского монастыря XVI века

Расположенная в штате Огайо пивоварня Jackie O’s выпустила пиво, сброженное дрожжами из бочек, найденных в старинном монастыре в Эквадоре.

0 2154
08.11.2019
Новинки недели: IPA, сладости и классика

После хеллоуинских праздников пивовары начинают готовиться к зиме: небольшое затишье говорит, что нам будет чем поживиться в зимний сезон. А на этой неделе нас порадовало изобилие разнообразных IPA и сладких добавок.

12 ноября 2019
BrauBeviale (Нюрнберг)

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

12 ноября 2019
VII форум «Антиконтрафакт-2019» (Армения)

12-13 ноября в Ереване пройдёт VII международный форум «Антиконтрафакт-2019», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции и защите прав интеллектуальной собственности.

25 ноября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Екатеринбург)

25-29 ноября 2019 года в Екатеринбурге пройдёт 20-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
18 57358
10 важнейших сортов русского пива