Аналитики: потребителей безалкогольного пива во время «Сухого января» в США стало в 6 раз больше

По данным компании CGA Strategy, безалкогольное и слабоалкогольное пиво будет влиять на развитие рынка в Северной Америке. В том числе — способствовать росту категории напитков без содержания алкоголя.

Пиво с более низкой крепостью является основным продуктом для потребителей, интересующихся безалкогольными напитками — безалкогольное и слабоалкогольное пиво считаются одними из самых быстрорастущих категорий. За последние 52 недели доля пива без алкоголя на американском рынке увеличилась на 96%. 

В 2021 году этот сегмент рынка оценивали в 100 млн долларов (по сравнению с 99 млн долларов в 2019 году). Это не резкий скачок, но аналитики уверяют — так безалкогольные категории показывают устойчивость и «выживаемость» даже в условиях пандемии. 

В сегменте безалкогольного и слабоалкогольного пива новым производителям не мешают укреплять свои позиции, но конкуренция практически отсутствует. В конце 2019 года на долю трех ведущих брендов приходилось 60%, а к концу 2021 это значение выросло уже до 70%. Крупные бренды с уверенным капиталом — Heineken, Busch, Peroni, Guinness и Budweiser — расширяют ассортимент по всей Северной Америке. 

Организация Research and Markets зафиксировала, что мировой рынок безалкогольного пива в 2021 году оценивался в 16,65 млрд долларов (сюда же включили и слабоалкогольное пиво). По мнению аналитиков, к 2025 году эти показатели увеличатся до 23,27 млрд долларов при среднегодовом темпе роста 8,7%. 

Анализ потребительских предпочтений во время акции «Сухой январь» показал, что в 2019 году от алкоголя отказывались только 5% людей, а в 2022 году доля участвующих выросла до 29%. В 2021 году примерно 13% потребителей заказывали безалкогольные напитки в заведениях (8% — в 2019-м). 

Развитие категории безалкогольных напитков во многом обусловлено изменением отношения к потреблению. Напитки с нулевым или сниженным содержанием алкоголя подходят для обеда в рабочий день или вечерних посиделок. Кроме того, 74% участников «Сухого января» заявили, что им удалось воздержаться от алкоголя в течение месяца. 

Основной причиной перехода на безалкогольные напитки остается забота о здоровье. В целом, 78% покупателей безалкогольных напитков также употребляют алкогольное пиво, вино или крепкие спиртные напитки, но умеренность — главная цель, к которой они стремятся. Исследование CGA показало, что почти три четверти участников январской акции продолжили пить безалкогольные напитки после её окончания.