0 2224
10.07.2018
У вас осталось девять дней, чтобы спасти кофейный стаут

19 июля заканчивается общественное обсуждение приказа Роспотребнадзора «Об утверждении перечня тонизирующих веществ (компонентов), которые  не могут содержаться в алкогольной продукции  с содержанием этилового спирта менее 15 процентов объема готовой продукции при ее производстве».

0 1465
20.07.2018
Обзор блогов: юбилей Jaws Brewery и судьба пивоварни в Сараево

На этой неделе прошел пивной фестиваль JawsFest, который устроила компания Jaws Brewery в честь своего юбилея. А блог «Пражский пивной путеводитель» рассказал об истории чешской пивоварни в Сараево.

0 2166
20.07.2018
Новинки недели: летние эксперименты

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением.

0 2975
18.07.2018
Что делает хороший NEIPA хорошим, а плохой — плохим?

Журнал Paste героически продегустировал 324 американских IPA (лучшим был признан Great Notion Ripe IPA, вторым — Offshoot Relax [It’s Just a Hazy IPA], а третьим — Green Cheek Radiant Beauty) и по итогам дегустации сделал несколько выводов о том, что происходит с современными IPA. Рассказывает Джим Ворел.

17.07.2018
НСПП, ОУПР и ЦРПТ запустили эксперимент по маркировке пива

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), определенный оператором Единой национальной системы цифровой маркировки и прослеживаемости товаров «Честный ЗНАК», ОУПР и НСПП запустили серию экспериментов по маркировке пива без применения бумажных носителей. Об этом говорится на официальном сайте ЦРПТ.

16.07.2018
Началась продажа билетов на фестиваль домашнего пива в Петербурге

Шестой фестиваль домашнего пива в Санкт-Петербурге запустил предварительную продажу билетов.

0 2636
16.07.2018
В разделе «Стили» появились классификации сидра и медовухи

В разделе «Стили» появилось обновление: перевод классификаций сидра и медовухи по версии Beer Judge Certification Program (BJCP) 2015 года.

0 3066
16.07.2018
ПЭТ-тару для пива могут еще больше ограничить, чтобы поддержать «Русал»

Как пишет «Коммерсантъ», зампред правительства Дмитрий Козак утвердил «дорожную карту» по развитию алюминиевой промышленности РФ до 2023 года. Задача документа – повысить спрос на металл, а нуждается в этом, прежде всего, пострадавший от санкций «Русал».

0 4542
13.07.2018
Пять правил пивной карты

Кейт Берно в журнале The Takeout с точки зрения потребителя рассказывает о правилах составления пивной карты, которых следовало бы придерживаться всем барам.

0 2289
13.07.2018
Обзор блогов: репортаж с пивоварни Beerista и активные подписчики Red Cat

Известный пивной блогер Павел Егоров побывал на пивоварне Beerista и описал, как устроено производство. А пивоварня Red Cat, продолжая рассказ о том, как открыть пивоваренное производство в России, отвечает на вопросы подписчиков.

0 3410
13.07.2018
Новинки недели: сладость и свежесть

Пивовары продолжают изобретать сладкие новинки. Чтобы освежиться в летний зной, любителям пива предлагают попробовать напитки с добавлением фруктов, ягод и даже цветов, выращенных в экологически чистых районах.

0 2434
12.07.2018
Рождение брют-IPA: рецепт от автора стиля

Журнал Craft Beer & Brewing рассказывает о брют-IPA. Самый «горячий» подвид IPA с его родоначальниками обсуждает Джон Холл.

25 августа 2018
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2018

25 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2018, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

25 августа 2018
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

25 и 26 августа с 12:00 до 22:00 в Ижевске на территории паба «Пинта» на Молодежной, 74 пройдет третий Прикамский Фестиваль малых пивоварен, который соберет профессионалов и любителей крафтового пивоварения со всей России и зарубежья.

25 августа 2018
«Хмельнов Fest 2018» (Минск)

25 августа в Минске, в сквере возле гостиницы «Беларусь», пройдёт «Фестиваль Хмельного пенного» («Хмельнов Fest 2018»).

Лучшее
4 16085
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива