0 105
18.08.2017
Новинки недели: Milkshake, NEIPA и стауты

Пока не закончилось лето, наслаждаемся обилием фруктов. На этой неделе в эфире бананы, персики, манго, дыня, яблоки – все это добросовестно подчеркнуто хмелями, залито лактозой и приправлено овсяными хлопьями.

0 45
18.08.2017
Российский рынок помог Франции поставить рекорд по продажам коньяка

По данным BNIC (французского национального межпрофессионального бюро коньяков), продажи французского коньяка с августа 2016 года по конец июля 2017 года выросли на 15,2% и впервые достигли отметки в 3 млрд евро.

0 54
18.08.2017
Минздрав выступает против гармонизации акцизов в ЕАЭС

Как пишут «Известия», российский Минздрав — против предложения установить в ЕАЭС к 2022 году единые усредненные ставки с допустимыми уровнями отклонения для каждого государства. Заседание Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) по налоговой политике в ЕАЭС состоится 22 августа.

0 134
18.08.2017
Новое в блогах: два бара в Москве, варка витбира и белорусский фестиваль

Павел Егоров на этой неделе рассказал про два новых московских бара. Первый, «28/60», находится на Николоямской улице, дом 28.

17.08.2017
10 художественных фильмов о пиве и под пиво

Profibeer составил подборку художественных фильмов, в которых так или иначе фигурирует пиво. Пока таких фильмов набралось немного, но мы уверены, что с ростом популярности пива и пивоварения их будет больше. (Недавно корреспондент Profibeer видел фильм, где две красивые барышни чуть не поубивали друг друга из-за крафтового пивовара.) А пока – 10 фильмов на грядущие выходные.

17.08.2017
Аналитики назвали AF Brew в числе заметных игроков мирового крафтового рынка

Консалтинговая компания TechNavio подготовила прогноз развития мирового рынка крафтового пива на 2017-2021 годы.

0 1879
17.08.2017
Госдума внесла в 171 ФЗ сотни изменений, разбираемся, как с ними жить – Часть 2

Юрист Profibeer продолжает простым языком объяснять, что изменилось в алкогольном законодательстве. Первую часть разбора можно почитать по ссылке.

0 503
16.08.2017
Наука данных: как можно использовать отзывы потребителей для улучшения качества пива

Пивоварение всегда было одновременно и искусством, и наукой. По сути процесс пивоварения – это химия, и у больших пивоваренных компаний есть лаборатории, где они с невероятной точностью измеряют уровни содержания различных компонентов.

0 581
16.08.2017
Ведущие иностранные пивоварни выступят с лекциями на Craft Depot Fest 2017

Серия увлекательных лекций от представителей иностранных пивоварен-участников состоится в рамках фестиваля Craft Depot Fest 2017 в пространстве «Куб» на территории дизайн-завода «Флакон».

0 1294
16.08.2017
Лучшие открывалки для пива с «Алиэкспресса»

Корреспондент Profibeer вооружился терпением, спрятал подальше банковскую карту и составил для вас подборку из самых прикольных открывалок для пива, которые можно купить на Aliexpress.

1 787
16.08.2017
Камаль Лебедев: «Запреты продажи пива в жилых домах не приносят ожидаемого результата и вредят малому бизнесу»

С 1 января 2018 года продавать пиво, сидр, пуарэ и медовуху в магазинах на первых этажах многоквартирных домов в Тульской области можно будет только ООО. О возможных последствиях нового закона порталу Profibeer рассказал Камаль Лебедев – исполнительный директор Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка.

0 458
15.08.2017
«ПРОФИ Менеджер» приглашает к участию во франшизе «Касса-онлайн»

Группа Компаний «ПРОФИ Менеджер» — современная, быстро развивающаяся компания, которая разрабатывает и внедряет программные продукты и решения, создает и развивает перспективные информационные технологии, поставляет и обслуживает кассовую технику и торговое оборудование.

17 августа 2017
Третий фестиваль крафтового пива CRAFT DAYS (Минск)

В биргартене ресторана-пивоварни «Друзья» с 17 по 19 августа пройдёт третий пивной фестиваль Craft Days.

24 августа 2017
Выставка «ВИНО – ВОДКА – 2017» (Сочи)

24-26 августа в Сочи пройдут XXIV Международная выставка напитков и технологий «ВИНО – ВОДКА – 2017» и профессиональный Международный конгресс «Пищевые биотехнологии в индустрии напитков».

26 августа 2017
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2017

26 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2017, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

Лучшее
5 6824
Павел Егоров: История крафтового пива в России