1 2336
15.01.2019
«Акциз на пиво нужно снизить в два раза», — интервью Ораза Дурдыева (AB InBev Efes), часть I

Подходящий к концу 2018 год запомнится пивоваренной отрасли реками пива на Чемпионате мира по футболу FIFA 2018TM и слиянием гигантов российского рынка AB InBev и Efes Rus. А 2019 год должен дать ответы на вопросы: введут ли маркировку пива и сможет ли рынок наконец-то показать рост? Profibeer поговорил с Оразом Дурдыевым, директором по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes, о настоящем и будущем отрасли и планах компании. Публикуем интервью в трех частях.

0 1524
18.01.2019
Когда ждать плановые проверки РАР и Роспотребнадзора в 2019 году?

На сайте Генеральной прокуратуры РФ размещён Единый реестр проверок субъектов предпринимательства на 2019 год, в котором сведены данные о плане проведения проверок.

0 1356
18.01.2019
Новинки недели: от дуба до кокоса

На этой неделе нам представили напитки с самыми различными вкусами – пивовары выпускали как легкие, так и очень плотные и наполненные ингредиентами сорта. Среди новинок вы найдете пиво с малиной, черной смородиной, кокосовой стружкой, гибискусом и даже корой дуба.

0 3238
17.01.2019
Похмелье: как предотвратить и чем лечить

Отношение к исследованию похмелья в науке неоднозначное. С одной стороны, оно дорого обходится. В России, к сожалению, точных подсчётов не ведут, а вот в США подсчитали, что в год экономика теряет из-за снижения производительности труда или неявки похмельных работников более 220 млрд долларов. Раз уж пить люди не перестанут, стоило бы найти средство, помогающее скомпенсировать последствия, считают одни учёные. Другие им возражают: лекарство от похмелья искать не нужно — многие люди, боясь ужасных мучений наутро, всё же пьют меньше.

0 1621
17.01.2019
Опубликован предварительный список участников Beviale Moscow 2019

С 19 по 21 февраля 2019 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» пройдёт четвёртая выставка Beivale Moscow.

0 2309
17.01.2019
Трудности перевода: «бельгийское пиво» на всех языках звучит по-разному

Автор множества бестселлеров о пиве, постоянный автор The New York Times Эван Рэйл на сайте Good Beer Hunting рассказывает о загадочном «бельгийском характере».

0 1508
16.01.2019
Шапка зимы: каким был законодательный декабрь

Главные события декабря были неожиданными: техрегламент о безопасности алкоголя и одобренный в первом чтении законопроект о рекламе пива повлекли много обсуждений в профессиональном сообществе. В широких же кругах обсуждалась очередной «проект 21». Посмотрим, чем ознаменовался последний месяц 2018 года.

0 389
15.01.2019
Рассмотрение законопроекта о возвращении рекламы пива на ТВ отложено

Госдума отложила на неопределенный срок рассмотрение законопроекта об отмене запрета рекламы пива в СМИ. Как сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин, требуется дополнительная проработка и консультации с правительством, министерствами и экспертами:

0 1718
15.01.2019
8 самых необычных ингредиентов зимнего и праздничного пива

Зима, как и любое другое время года, вызывает в нашем воображении определенный образ, который нам всем знаком: одинокая бревенчатая хижина, затерявшаяся среди укромных сосен. Деревья, припорошенные снегом, а из каждого окна домика исходит золотистое сияние, и тонкая струйка дыма лениво вьется из каменной трубы…

0 1260
14.01.2019
В Госдуме предложили родителям давать детям попробовать алкоголь

Чтобы дети не травились суррогатной продукцией, зампредседателя комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов предложил родителям давать детям алкоголь первыми и рассказывать о нем:

0 1411
14.01.2019
IV фестиваль народных напитков на Южном Урале пройдёт в июне

Союз пивоваров Южного Урала уже в четвёртый раз проведёт фестиваль народных напитков, на котором соберутся местные пивовары, производители кваса, медовухи и других натуральных напитков.

0 5743
14.01.2019
7 трендов пивного рынка, на которые стоит обратить внимание в 2019 году

В 2017 году  Джош Бернстайн предсказал рост популярности лагеров и кёльша, появление множества новых фруктовых кисляков, кофейного пива и сочных IPA, а также новый урожай пива с лактозой. И Джош оказался прав по всем пунктам. Но… Наступил новый год, а значит – новые тенденции в алкогольной индустрии. Джош рассказал сайту Hop Culture о том, что будет популярно на пивном рынке в 2019 году.

0 2971
11.01.2019
В Госдуму внесен законопроект, уточняющий понятия «сидр» и «пуаре»

10 января группа депутатов Госдумы внесла на рассмотрение законопроект, который уточняет определения «сидра» и «пуаре». Документ четко определяет критерии напитков и лишает возможности производителей слабоалкогольных коктейлей производить продукцию под их видом и платить меньше акциза — 21 руб. за 1 л вместо 25 руб. за 1 л.

1 2378
11.01.2019
Новинки дистрибьюторов: 420 Extra Pale Ale, Earl Grey и Gueuze Tilquin à L'Ancienne

В российской рознице нередко появляются интересные сорта известных иностранных пивоварен, но в «Новинках недели» мы пишем только про российские сорта. Чтобы восполнить пробел, Profibeer запускает новую рубрику – «Новинки дистрибьюторов». Обзор импорта будет выходить раз в месяц.

Если хотите попасть в нашу новую рубрику, присылайте фото и информацию о пиве на novinki@profibeer.ru с пометкой, что вы дистрибьютор.

0 732
11.01.2019
Мужской прищур: уместен ли стриптиз на Zwanze Day?

Для одержимых любителей ламбиков и гёзов существует не так уж много событий, к которым относятся с таким же трепетом, как ко Дню Zwanze. Традиции празднования сложились еще в 2011 году, когда пивоварня Cantillon начала продавать свой ежегодный Zwanze-релиз (экспериментальный, ограниченный выпуск ламбика, каждый год новый) в барах и пивоварнях по всему миру.

0 1739
11.01.2019
Опубликован список участников Jolly Goblin Fest 2019. Profibeer дарит скидку на билет

Опубликован список пивоварен-участников обнинского фестиваля Jolly Goblin Fest 2019, который пройдёт 12 января.

0 2383
11.01.2019
Новинки недели: первые сорта 2019 года

Новогодние выходные – время бесконечного отдыха, но только не для пивоваров. В первую неделю 2019 года было выпущено немало сортов, а презентация некоторых из них и вовсе состоялась 1 января.

0 2066
10.01.2019
Законопроект, разрешающий рекламу пива в СМИ, рекомендован к принятию во втором чтении

В конце декабря между депутатами разгорелся спор по поводу законопроекта Антона Горелкина о сохранении рекламы пива в СМИ. Однако документ поддержали большинство депутатов, и он был принят в первом чтении. Следующее обсуждение прошло с участием всех заинтересованных сторон.

27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

12 февраля 2019
Алкоконгресс и Винный форум

12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.

Лучшее
0 8003
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива