0 3100
14.06.2018
Россия лишится кофейного пива – что делать

В конце мая Роспотребнадзор разместил на федеральном портале проектов нормативно-правовых актов проект приказа «Об утверждении перечня тонизирующих веществ (компонентов), которые  не могут содержаться в алкогольной продукции  с содержанием этилового спирта менее 15 процентов объема готовой продукции при ее производстве». В список запрещенных компонентов попали, в том числе, кофеин и содержащие его экстракты (чай, кофе, мате, гуарана).

0 2060
15.06.2018
Обзор блогов: Клинский завод, вопрос гормонов и миф о порошковом пиве

В середине июня пивные блогеры поделились впечатлениями от посещения Клинского пивоваренного завода, а еще развенчали мифы о содержании в пиве женских гормонов и пивоварении на основе таинственного порошка.

0 746
15.06.2018
Кружка пива на Октоберфесте впервые будет стоить дороже 11 евро

Как заявили власти Мюнхена, в некоторых шатрах на Октоберфесте 2018 года литровая кружка пива обойдётся посетителям дороже 11 евро.

0 1080
15.06.2018
Новинки недели: NEIPA, лагер, стаут

На этой неделе новинок немного, и среди них выделяется группа IPA в стиле Новой Англии с различными добавками: заваренной ромашкой, ананасовым, грейпфрутовым пюре и даже со смолой йеменского ладана.

14.06.2018
Poet в России больше, чем поет

В мае на территории бизнес-квартала «Арма» открылась Poet Brewery&Bar – пространство, объединяющее под одной крышей пивоварню, тапрум, любителей крафтового пива, хорошей кухни и поклонников искусства во всех его проявлениях. Главным пивоваром Poet Brewery&Bar стал Вадим Лапшин. Гости, дегустируя сорта, сваренные тут же, имеют возможность наблюдать процесс пивоварения, не выходя из-за своих столиков. Наряду с привычными для крафтового пива сортами, особое внимание уделено пиву с добавлением фруктов.

13.06.2018
Министерство финансов выступило против законопроекта об ограничении ПЭТ-тары для пива

Министерство финансов направило отрицательный отзыв за подписью заместителя министра Ильи Трунина на законопроект об ограничении объема ПЭТ-тары для пива до 0,5 литра.

5 6101
13.06.2018
Союз российских пивоваров: «Исследование пива, проведенное Роскачеством, вводит потребителей в заблуждение»

Изучив анонс и первые опубликованные Роскачеством результаты исследования пива, Союз российских пивоваров (СРП) с сожалением констатирует, что данные материалы подготовлены с грубыми нарушениями и фактически вводят потребителя в заблуждение.

1 6352
13.06.2018
Где и когда запретят алкоголь во время Чемпионата мира

До начала Чемпионата мира по футболу остался всего один день. Profibeer собрал в одном материале ограничения продажи алкоголя, введённые в городах, принимающих матчи чемпионата.

0 1730
09.06.2018
Опрос Profibeer – есть ли у вас розлив в стекло и банку?

Портал Profibeer запускает новый опрос, данные которого мы используем, чтобы обсуждать с правительством инициативу маркировки пива.

5 3273
09.06.2018
Успешный магазин разливного пива продает в среднем 113,3 литров в день – результаты опроса

Портал Profibeer подводит итоги опроса об объемах продаж в магазинах разливного пива.

0 953
09.06.2018
Цены на немецкий пшеничный солод могут вырасти

Из-за засухи  ассоциация немецких аграрных кооперативов снизила прогноз на урожай пшеницы и ячменя.

0 974
08.06.2018
Обеды, ипотека и психотерапия: какие бонусы сотрудникам предлагают пивоварни в США

Со стороны кажется, что работа на крафтовой пивоварне – это мечта. Тебя весь день окружает пиво, а на работу можно ходить в футболке и комбинезоне. Но когда ты работаешь на пивоварне, ты знаешь, что это не только пиво и бесплатные футболки. Твои рабочие дни – это упорная работа, сверхурочные часы и постоянная уборка. Но когда отрасль становится зрелой, многие крафтовые пивоварни начинают предлагать сотрудникам бонусы, выходящие за пределы крутизны работы в пивоварении.

23 июня 2018
Слёт домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

23-24 июня на одной из турбаз под Екатеринбургом пройдёт слёт домашних пивоваров Урала.

23 июня 2018
ХмельFest (Подольск)

23 и 24 июня в Нескучном парке Подольска пройдёт фестиваль пива и еды. Начало в 14 часов.

13 июля 2018
JawsFest 2018 (Свердловская область)

Фестиваль #jawsfest, приуроченный к десятилетию пивоварни Jaws, будет проходить 13-14 июля с 13:00 до 01:00.

Лучшее
1 24347
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика