На этой неделе прошел пивной фестиваль JawsFest, который устроила компания Jaws Brewery в честь своего юбилея. А блог «Пражский пивной путеводитель» рассказал об истории чешской пивоварни в Сараево.

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением.

Журнал Paste героически продегустировал 324 американских IPA (лучшим был признан Great Notion Ripe IPA, вторым — Offshoot Relax [It’s Just a Hazy IPA], а третьим — Green Cheek Radiant Beauty) и по итогам дегустации сделал несколько выводов о том, что происходит с современными IPA. Рассказывает Джим Ворел.

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), определенный оператором Единой национальной системы цифровой маркировки и прослеживаемости товаров «Честный ЗНАК», ОУПР и НСПП запустили серию экспериментов по маркировке пива без применения бумажных носителей. Об этом говорится на официальном сайте ЦРПТ.

Шестой фестиваль домашнего пива в Санкт-Петербурге запустил предварительную продажу билетов.

В разделе «Стили» появилось обновление: перевод классификаций сидра и медовухи по версии Beer Judge Certification Program (BJCP) 2015 года.

Как пишет «Коммерсантъ», зампред правительства Дмитрий Козак утвердил «дорожную карту» по развитию алюминиевой промышленности РФ до 2023 года. Задача документа – повысить спрос на металл, а нуждается в этом, прежде всего, пострадавший от санкций «Русал».

Кейт Берно в журнале The Takeout с точки зрения потребителя рассказывает о правилах составления пивной карты, которых следовало бы придерживаться всем барам.

Известный пивной блогер Павел Егоров побывал на пивоварне Beerista и описал, как устроено производство. А пивоварня Red Cat, продолжая рассказ о том, как открыть пивоваренное производство в России, отвечает на вопросы подписчиков.

Пивовары продолжают изобретать сладкие новинки. Чтобы освежиться в летний зной, любителям пива предлагают попробовать напитки с добавлением фруктов, ягод и даже цветов, выращенных в экологически чистых районах.

Журнал Craft Beer & Brewing рассказывает о брют-IPA. Самый «горячий» подвид IPA с его родоначальниками обсуждает Джон Холл.