0 3196
25.02.2021
Как промывать оборудование для розлива пива

Помимо ежедневного обслуживания, пивным системам в магазинах и барах периодически требуется более тщательная гигиена. Время и силы, потраченные на мойку, окупаются за счёт сохранения качества пива и повышения лояльности клиентов.

0 1989
26.02.2021
Новинки недели: сладко, фруктово и крепко

На этой неделе в новинках сладкие, фруктовые, но при этом крепкие сорта. Побалуйте себя напитками со вкусом маршмеллоу, кокоса, личи, ежевики и других вкусностей.

0 2252
25.02.2021
Появился проект приказа о новом формате представления уведомления о начале оборота алкоголя

24 февраля 2021 года на портале проектов нормативно-правовых актов появился проект приказа, который утверждает формат представления электронного документа о начале оборота алкоголя на территории РФ и признает утратившим силу приказ РАР №395.

0 2655
25.02.2021
На массе: как сварить стаут для выдержки в бочке

Пивоварня Private Press — по сути закрытый клуб только для подписчиков — стала одним из открытий 2020 года. Пивовар Брэд Кларк рассказал журналу Craft Beer & Brewing о том, как он создаёт свои крепкие стауты, подходящие для бочковой выдержки и купажирования.

0 1805
24.02.2021
Как новое поколение итальянских пивоваров определяет облик виноградного эля

В 2015 году в классификацию BJCP включили новый стиль — итальянский виноградный эль. С тех пор этот стиль завоевал популярность по всему миру, а сами итальянские пивовары открывают всё новые его грани. О том, как создаётся облик этого стиля, на сайте Good Beer Hunting рассказывает Маурицио Маэстрелли.

0 1434
26.02.2021
Общественность требует переименовать новый арт-кластер Pivzavod в Череповце

Предприниматель Сергей Куликов планирует в 2021 году открыть в здании бывшего пивзавода в Череповце арт-кластер и назвать его Pivzavod. После заседания Городского общественного совета по поводу названия разгорелись споры.

0 751
26.02.2021
В Забайкалье хотят запретить продажу алкоголя в дни массовых мероприятий

Служба по тарифам и ценообразованию Забайкальского края предложила на законодательном уровне полностью запретить продажу алкоголя в дни массовых мероприятий в регионе. Соответствующий законопроект от имени губернатора края был внесен в Заксобрание 8 февраля 2021 года.

0 619
26.02.2021
РАР хочет утвердить порядок регистрации основного технологического оборудования для производства спирта

25 февраля 2021 года началось общественное обсуждение проекта приказа РАР, которым хотят утвердить регламент предоставления Росалкогольрегулированием услуги по госрегистрации основного технологического оборудования для производства этилового спирта с производственной мощностью более 200 декалитров.

0 1164
26.02.2021
ФАС возбудила дело против Моргенштерна и Альфа-банка за алкоголь в рекламе

Федеральная антимонопольная служба возбудила дело против рэпера Моргенштерна и Альфа-Банка по признакам нарушения пяти пунктов закона «О рекламе». Речь идет о ролике «Клип за 10 лямов», размещенном на ютуб-канале артиста.

0 710
26.02.2021
На Ставрополье рассматривают законопроект о поддержке виноделов

Ставропольская дума рассматривает законопроект о финансовой поддержке виноградарства и виноделия, который будет регулировать отношения властей с представителями отраслей производства винограда и производства продукции из виноматериалов.

0 1406
26.02.2021
В Британии требуют устранить «гендерное неравенство» акцизов

Известная британская телеведущая Кейт Торнтон обратилась к канцлеру казначейства Риши Сунаку с призывом прекратить ставить женщин в невыгодное положение из-за того, что они предпочитают вино пиву.

0 805
26.02.2021
Индийское подразделение Molson Coors купила сингапурская компания Inbrew

Сингапурская компания Inbrew Holdings объявила о покупке индийского подразделения американской пивоваренной компании Molson Coors. Стоимость сделки не сообщается.

0 1599
25.02.2021
Россия выделит 623 млн рублей на создание системы маркировки в Киргизии

24 февраля 2021 года министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров и вице-премьер-министр — Министр финансов и экономики Киргизии Улукбек Кармышаков подписали межправительственное соглашение об оказании Россией безвозмездной технической помощи Киргизии в создании системы маркировки товаров средствами идентификации.

0 2076
25.02.2021
Депутаты Украины предлагают снизить на 50% ставку акциза для крафтовиков

48 народных депутатов Верховной Рады Украины подали два связанных законопроекта о снижении акциза для небольших производителей пива с 2,78 до 1,39 гривен, а также облегчении регуляторной нагрузки. Они считают, что уменьшение акциза вполовину поможет крафтовым пивоварням пережить последствия карантина.

0 923
25.02.2021
В отношении «Приазовского винного дома» возбудили еще несколько уголовных дел

Следком по Краснодарскому краю возбудил по материалам краевого УФСБ уголовное дело о мошенничестве на 100 млн рублей в отношении гендиректора «Приазовского винного дома» и ряда аффилированных с компанией лиц. Ранее им уже было предъявлено обвинение в хищении госсубсидий на 50 млн рублей.

0 1064
25.02.2021
В Дагестане предлагают увеличить МРЦ на коньяк

Вице-премьер Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов на совещании с участием врио главы региона Сергея Меликова и первого замминистра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуова заявил, что для повышения конкурентоспособности дагестанской продукции, необходимо повысить в России МРЦ на коньяк почти в полтора раза — до 650 рублей за бутылку.

0 1688
25.02.2021
Роспатент отказал Heineken в регистрации изображения бутылки пива

24 февраля президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) повторно признал законным решение Роспатента, который отказал ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» в регистрации на имя этой компании объемного изображения бутылки пива.

0 1886
25.02.2021
Ивану Кляйну успешно провели операцию

25 февраля экс-мэру Томска Ивану Кляйну провели операцию. Об этом сообщила его адвокат Лариса Шейфер. Позже второй адвокат Марина Вихлянцева отметила, что операция прошла успешно:

0 1001
25.02.2021
L'Occitane выдали предписание за рекламу алкоголя

В ФАС обратился мужчина с жалобой на электронное письмо от французского производителя косметики и парфюмерии L'Occitane, в котором помимо собственной продукции рекламировался алкоголь — предлагалось приобрести вино в магазине SimpleWine.

0 2093
25.02.2021
BevialeMoscow 2021 обеспечит все меры безопасности

25 февраля прошла онлайн-пресс-конференция организаторов выставки Beviale Moscow 2021. Спикеры рассказали о масштабах мероприятия в 2021 году и о том, как будет обеспечиваться безопасность гостей и экспонентов.

0 1978
25.02.2021
Прибыль AB InBev по итогам 2020 года снизилась на 12,9%

Компания Anheuser-Busch InBev подвела итоги 2020 года. Выручка компании по итогам 2020 года снизилась на 3,7%, однако в пересчёте на гектолитр пива выросла на 2,1%. В четвёртом квартале выручка показала рост на 4,5% благодаря стабильному восстановлению объёмов продаж.

0 1407
25.02.2021
В США секвенировали и собрали геном хмеля

Учёным из университета штата Орегон и Министерства сельского хозяйства США удалось значительно расширить знания о геноме хмеля. Это может пойти на пользу не только пивоварению, но и медицине.

0 2613
25.02.2021
Учёные: посещение пивных фестивалей повышает удовлетворённость жизнью

Хотя в 2020 году на Октоберфесте не удалось побывать никому, многие из тех, кто посетил фестиваль в прошлые годы, до сих пор с радостью его вспоминают. Учёные узнали, что посещение столь запоминающихся мероприятий надолго повышает удовлетворённость жизнью.

10 марта 2021
IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021» (Санкт-Петербург)

10 марта в Санкт-Петербурге в отеле «Эмеральд» (Суворовский пр-т, 18), состоится IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021». 

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

25 марта 2021
Выставка «Напитки-2021» (Сочи)

С 25 по 28 марта 2021 года в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
0 39437
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении