Пивоварня Woodenbeard предоставляет возможность сварить пиво по контракту на своём оборудовании.

Сегодня питерские и московские бары всё чаще проводят у себя научные лекции и это движение получило название Science Bar Hopping (от английского «прыганье»). Идея таких мероприятий была взята с Запада.

Ассоциация фермеров виноградарей и виноделов предоставила депутатам Заксобрания Ростовской области поправки к законопроекту о виноградарстве и виноделии в части ведения бизнеса и попросила помочь их внести.

«Балтика» получила почетный знак «Сделано в Петербурге», заняв первое место в номинации «За вклад в экономику Санкт-Петербурга». Городской конкурс проводился второй раз среди компаний Санкт-Петербурга, продукция которых пользуется высоким спросом.

В Ямало-Ненецком автономном округе хотят запретить продажу алкоголя в магазинах, расположенных во дворах жилых домов. Однако сделать этот хотят с переходным периодом, чтобы не пострадал ни бизнес, ни жители:

На прошлой неделе экс-глава Сбербанка Андрей Казьмин и его жена Алла Алешкина, занимавшая должность первого зама Казьмина, стали владельцами по 12,5% водочного ООО «Эврика».

В условиях высокой конкуренции на крафтовом рынке американским траппистам приходится тяжеловато: им нужно одновременно успевать за меняющимися вкусами привередливых потребителей и отвечать требованиям Международной ассоциации траппистов. О пивоварне Spencer Brewery в католическом журнале America рассказывает Джон Миллер.

Минсельхоз представил данные о сборе урожая зерна в 2019 году. Так, на 4 декабря было намолочено 126,7 млн тонн зерна с площади 43,5 млн га, или 96,8% к посевной площади. Это на 10,1 млн больше, чем в прошлом году.

Бывшего гендиректора ЛВЗ «Оша» Андрея Аверченко снова обвинили в уклонении от уплаты 1,1 млрд руб. налогов. Обвинительное заключение по уголовному делу утвердила прокуратура Омской области.

ООО «Калужский ликеро-водочный завод Кристалл» подало в суд по интеллектуальным правам иск о досрочном прекращении правовой охраны зарегистрированного на украинское ООО «Олимп» водочного товарного знака «5 капель».

Вице-премьер Алексей Гордеев, комментируя законопроект о виноделии, отметил, что использовать в виноделии импортные виноматериалы неидентифицированного производителя неприемлемо:

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности провел в Москве XXIV ежегодную международную конференцию «Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и перспективы», в которой участвовали более 100 экспертов пивоваренной отрасли из России и стран дальнего и ближнего зарубежья.

В 2018 году в Евросоюзе количество пивоварен превысило 10 тыс., что вдвое больше, чем пять лет назад. В ассоциации Brewers of Europe считают, что такой рост связан с развитием микро-пивоварен, особенно во Франции и Великобритании.

Аналитики Nielsen подсчитали, что россияне планируют потратить на алкоголь к новогоднему столу в среднем 3,7 тыс. руб., что составит 35% от общей стоимости продуктов — 10 тыс. руб.

Центр разработки национальной алкогольной политики (ЦРНАП) привел статистику, по которой с января по сентябрь 2019 года на 11,9% увеличилась смертность населения России от случайных отравлений алкоголем — 4,6 человека на 100 тыс. населения.

Цветение воды – опасное явление. Размножение цианобактерий может привести к гибели рыбы и других обитателей водоёмов из-за недостатка кислорода. К тому же некоторые виды бактерий выделяют токсины, и вода становится опасной. Описаны случаи гибели собак, искупавшихся в загрязнённых прудах.

Центровой команды «Детройт Пистонс» Андре Драммонд опробовал необычную диету, подразумевающую употребление одного пива в день.

Ученые из британского Университета Эксетера вычислили, что приматов от вымирания спасла способность усваивать алкоголь.