В июне «Белый кремль» проведет среди покупателей розыгрыш полезной техники — колонки Xiaomi Mi и умных часов. Производитель подготовил и гарантированные призы — брендированные пивные бокалы и месяц бесплатного пользования сервисом «Яндекс. Плюс». Перед проведением акции «Белый кремль» запустил специальный чат-бот, который будет помогать участникам разобраться в правилах розыгрыша и выдавать промокоды для получения подарков.
Сегмент безалкогольного пива очень быстро развивается, и по прогнозам к 2025 году будет оцениваться в 46,6 миллиардов долларов. В первую очередь это происходит благодаря тому, что люди стараются сокращать потребление алкоголя и выбирают более полезные для здоровья альтернативы, не отказываясь при этом от любимого напитка. Многие пивоварни вводят один или несколько сортов безалкогольного пива в свою постоянную линейку. Причем разнообразие стилей не ограничивается лагером и пшеничным пивом, это могут быть стили, традиционно относящиеся к сегменту крафта, такие как IPA или, например, берлинер вайс. О технологиях и новом решении для производства безалкогольного пива от Lallemand Brewing рассказывает Алексей Титов, представитель компании в Прибалтике и России.
НСППиН выражает глубокие соболезнования семьям погибших и пострадавших от некачественной алкогольной продукции в Ульяновской области. Накануне в Димитровграде шесть человек скончались после употребления алкогольного напитка, который производитель называл «сидром».
Независимый эксперт Алексей Небольсин в своей колонке прокомментировал ситуацию с возможной отменой моратория на проверки пивоваренных предприятий.
В апреле финальная точка была поставлена в вопросе введения реестра — был опубликован закон. Наконец были внесены в Госдуму поправки о проведении эксперимента по онлайн-торговле алкоголем, а Росалкогольрегулирование стало ближе к переименованию в Росалкогольтабак.
Пивовары мало знакомы с продуктами отечественного хмелеводства. По данным Минсельхоза Чувашии, главного хмелеводческого региона России, местную продукцию закупают всего 80 пивоваренных предприятий, при том, что в стране более 1 500 пивоварен.
Прошедший 2022 год значительно изменил подход продавцов к закупкам пивных напитков. Некоторые сети вынуждены были отказаться от части товара из-за санкций. Много было опасений и по поводу остановки российских производств из-за исчезновения зарубежного сырья. Совпадают ли запросы покупателей с тем ассортиментом, который они могут выбрать? Каковы в целом тренды в продажах пива у российских потребителей? И что интересного они смогут найти на полках магазинов? На примере своей компании об этом рассказывают эксперты федеральной сети «Пив&Ко».
Законопроект о создании реестра производителей пива, находившийся на рассмотрении с 2020 года, в марте стал законом, который вступит в силу с 1 сентября. Создание реестра будет сопряжено с внедрением маркировки, которая в марте также вышла на новый этап.
Прекрасная в своей сути идея «регуляторной гильотины» на практике провалилась, считает экс-член рабочей группы в сфере производства и оборота алкогольной продукции при Правительственной комиссии по проведению административной реформы Алексей Небольсин.
Можно ли сварить хорошее пиво и не оставить отрицательный экологический след, сэкономить деньги на электроэнергии и в то же время предложить потребителю трендовый вкус? Можно, если сварить некипячёное пиво — о его особенностях в журнале VipePair рассказывает Мэнди Нэглиш.
Американский портер, более тёмный, крепкий и охмелённый, чем английский, в своём классическом облике не пользуется большой популярностью у крафтовых пивоварен, но любители стиля могут сварить его дома. О том, как составить рецепт и сварить пиво, рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.
После длинных праздников возвращаться в рабочий ритм особенно сложно. Чтобы следующая неделя не показалась такой сложной, в грядущие выходные нужно полноценно расслабиться. И даже если вместо экзотических стран вас ждёт дача, почувствовать себя на отдыхе помогут новые сорта пива.
Наступила, возможно, самая приятная пятница года: впереди длинные выходные, за ними ещё одни, а потом май — и лето. По такому поводу пивовары приготовили достойную подборку новинок — от сочных хейзи, которые так приятно пить на открытой веранде, до сладких стаутов, которыми можно заменить кофе.
