Компания «МирБир» издала первый русскоязычный «Дневник пивовара». В США и Европе немало таких изданий, но в России компания стала первой.

О негативном влиянии запрета рекламы на алкоголь высказался член комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Антон Горелкин:

Президент BJCP Гордон Стронг в журнале Brew Your Own рассказывает о британском золотом эле — лёгком стиле, ставшем ответом росту популярности лагеров, и делится своим рецептом.

Несколько сотрудников российских производителей солода и пивоваров рассказали Profibeer о дефиците ячменя. Из-за него уже подорожал солод, и могут вырасти цены на пиво.

3 октября в Санкт-Петербурге, в баре «Фарш и Бочка», прошла презентация пива Stone Brewing. По такому случаю в Северную столицу прибыл сам основатель пивоварни Грег Кох. Profibeer поговорил с американским гостем о любви к хмелю, Райнхайтсгеботе и, конечно, о впечатлениях от российского пива.

Владельцы бара «Хочу в Сибирь» подготовили финансовый чек-лист для тех, кто хочет открыть свое заведение. Profibeer публикует материал vc.ru.

У «Балтики» появился новый канал продаж в Китае – электронная торговая сеть B2C платформа Tmall.com. Теперь заказать онлайн можно будет сорта «Балтика 3», «Балтика 7» и «Балтика 9».

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) обратилась в Госдуму с просьбой ускорить работу над законопроектом Минфина, который разрешает торговать алкоголем в интернете. Ассоциация отмечает, что отсутствие правового регулирования порождает рост нелегальных продаж.

Минэкономразвития выступило против увеличения возраста продажи алкоголя до 21 года. В ведомстве считают, что идея не соответствует логике нормативно-правовых актов.

Profibeer продолжает изучать темы демпинга и минимальной розничной цены на пиво. Комментарий нам дал сооснователь предприятия по производству медовухи, пива и безалкогольных напитков «Золотой Хмель» Евгений Худанов.

На этой неделе свои дни рождения отмечают две пивоварни, в которых работают выдающиеся энтузиасты. В прошедшие выходные отгремела вечеринка AF Brew по случаю шестилетия. А уже сегодня начнется празднование пятилетнего юбилея Bakunin. Profibeer поздравляет пивоварни с этими событиями и рассказывает, как проходят их вечеринки.

На этой неделе самым популярным ингредиентом в пиве стала тыква. Таким образом пивовары хотят подготовиться к предстоящему празднику — Хеллоуину. Эти и другие новинки — в нашем еженедельном обзоре.

Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru. 

20 октября на всех филиалах «Балтики» в России бесплатно  пройдет V Oсtober Beer Festival. На празднике сотрудники компании расскажут гостям о производстве пива по международным стандартам и секреты успеха компании.

Производство в стране кошерного шампанского может начаться к Новому 2019 году. Об этом сообщил руководитель департамента кашрута при главном раввинате России Йоси Верзуб:

Завершается оценка регулирующего воздействия доработанного Минпромторгом законопроекта по изменению правил лицензирования продаж алкоголя и законопроекта, изменяющего стоимость лицензии. По плану проекты должны вступить в силу с 1 января 2019 года. Profibeer публикует их подробный разбор.

Всё чаще мы слышим о взрывающихся банках или бутылках с пивом. Как установил учёный из университета штата Орегон Томас Шеллхаммер, виной этому может быть хмель. Соответствующую статью опубликовал журнал Journal of Agricultural and Food Chemistry.