0 3443
26.07.2021
В банку прямо из танка: «Ленпродмаш» представил линии розлива для крафтовых пивоварен

История петербургской компании «Ленпродмаш» начинается еще в 1874 году. Предприятие не только пережило революцию и Великую Отечественную войну, но и стало одним из ведущих советских производителей оборудования для пищевой промышленности.

0 456
28.07.2021
Как использовать в домашнем пивоварении какао и шоколад

Насыщенные шоколадные стауты по вкусу многим любителям пива. О том, как сварить такое пиво дома, и о том, какие эксперименты можно провести с какао, в журнале Brew Your Own рассказывает Терри Фостер.

0 598
28.07.2021
Как подать расчет мощности и на пиво, и на пивные напитки с сидром и медовухой

При составлении и подаче расчета мощности в Росалкогольрегулирование начинающие предприниматели часто делают ошибку: готовят расчет только на производство пива. Затем новая пивоварня начинает выпускать сидр, медовуху или пивные напитки, и РАР штрафует ее на 150 — 200 тысяч рублей с конфискацией.

0 3279
27.07.2021
«Мистер Икс»: что за стиль — XPA

Стиль под названием XPA знаком не всем любителям пива: хотя у российских пивоварен были эксперименты с ним, наибольшее распространение он приобрёл на другом краю света. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила разобраться, что за стиль скрывается под этой аббревиатурой.

0 1934
27.07.2021
«Магнит» отказался от алкомаркетов

«Магнит» в 2019 году запустил в Самаре формат алкогольных магазинов «Магнит вечерний». За два года число алкомаркетов увеличилось до трёх. Но представитель сети заявил, что она не будет тиражировать этот формат, а существующие точки переделает в уже привычные магазины «у дома» и «Магнит косметик».

0 99
28.07.2021
Административные наказания за нарушения оборота табака объединят с алкогольными

Министерство финансов опубликовало на портале нормативных правовых актов проект изменений в Кодекс об административных правонарушениях, которые фактически объединяют в КоАП наказания за нарушения в производстве, обороте и государственном учете алкогольной и табачной продукции.

0 445
28.07.2021
Российский союз промышленников и предпринимателей выступил против акциза на сладкие напитки

Российский союз промышленников и предпринимателей обратился к Дмитрию Гордиенко, руководителю аппарата правительства РФ, с просьбой не вводить акциз на сахаросодержащие напитки. Об этом сообщает «Интерфакс».

0 425
28.07.2021
Контролировать продажу алкоголя в Белгородской области теперь будет департамент АПК

И.о. губернатора Белгородской области Вячеслав Гладков подписал несколько постановлений, меняющих регулирование продаж алкоголя в регионе. Теперь функцию госконтроля за представлением деклараций об объёме розничной продажи алкоголя и об объёме собранного винограда для производства вина вместо департамента экономразвития будет выполнять департамент АПК.

0 415
28.07.2021
Heineken представила концепцию «зелёного бара»

Пивоваренная компания Heineken представила концепцию The Heineken Greener Bar, в рамках которой демонстрирует возможности экономии и повторного использования ресурсов.

0 751
28.07.2021
Внесён законопроект, запрещающий тратить детские пособия на алкоголь

Курганская областная дума внесла в нижнюю палату парламента РФ законопроект, запрещающий тратить детское пособие на товары и услуги, не предназначенные для ребёнка, в частности, на алкоголь и сигареты. Для этого предлагается внести изменения в закон «О государственных пособиях гражданам, имеющим детей».

0 924
28.07.2021
В Швеции открыли бары, где нужно сами собирать в лесу ингредиенты для коктейля

Туристический совет Швеции Visit Sweden запустил новый проект под названием «Страна, которую можно выпить», цель которого — побудить жителей и гостей страны исследовать её самые отдалённые уголки.

0 880
28.07.2021
Из-за отмены Октоберфеста пивной рынок Германии в 2021 году не восстановится

По мнению аналитиков GlobalData, из-за того, что Октоберфеста не будет второй год подряд, пивной рынок Германии не сможет восстановиться после потерь 2020 года.

0 1217
27.07.2021
Треть жителей Москвы и Петербурга отказались от услуг кафе и ресторанов из-за пандемии

Сеть кофеен Cofix и агентство маркетинговых исследований Golden Apple Marketing Research опросили жителей Москвы и Санкт-Петербурга, чтобы узнать, как распространение ковида повлияло на их походы в бары, рестораны и кафе.

0 1329
27.07.2021
ЕГАИС предложили доработать для контроля над оборотом табака

Минфин предложил контролировать оборот табачной продукции через ЕГАИС. Ведомство уже подготовило соответствующий законопроект.

0 1388
27.07.2021
В Госдуму внесли проект о штрафах за ввод в оборот товаров без маркировки

26 июля 2021 года депутат Максим Щаблыкин внёс в Госдуму законопроект, который уточняет штрафы за нарушение порядка и сроков передачи сведений для маркировки товаров в статьях 15.12 и 15.12.1 КоАП.

0 1286
27.07.2021
1 августа начинается эксперимент по маркировке антисептиков

Председатель правительства Михаил Мишустин подписал постановление о проведении с 1 августа 2021 года и до 31 августа 2022 года эксперимента по маркировке кожных антисептиков и дезинфицирующих средств.

0 1223
27.07.2021
Минфин: производители вин смогут сменить наименование продукции через сайт Росаккредитации

После вступления в силу ФЗ № 345 некоторые виды алкогольной продукции будут маркироваться по-другому. Поэтому производителям вин придется изменить их наименования.

0 1276
27.07.2021
Московские рестораторы выступили за отмену обязательного ношения перчаток

Председатель комитета «Деловой России» по ресторанному бизнесу Сергей Миронов от лица московских рестораторов попросил Сергея Собянина отменить обязательное ношение перчаток для сотрудников общепита. Такое требование содержит указ мэра Москвы.

0 1368
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 1330
27.07.2021
BrewDog проиграла суд за марку Tiger Strike

Пивоваренная компания BrewDog проиграла судебный процесс и не смогла зарегистрировать для своих джина и водки марку Tiger Strike.

0 1143
27.07.2021
Женщина выпила 50-летнее пиво в память о покойном муже

Американская семья 50 лет хранила банку пива Coors Banquet, мечтая выпить её в день золотой свадьбы, но, к сожалению, пиво пережило одного из супругов.

0 1941
27.07.2021
Хмелеводы предупредили о риске дефицита Cashmere, Strata и Sabro

Из-за жары на Тихоокеанском Северо-Западе рынок хмеля может столкнуться с дефицитом — серьёзнее всего могут пострадать молодые растения самых популярных сортов хмеля.

0 2493
26.07.2021
Уфимский водоканал подал в суд на AB InBev Efes из-за выбросов

Уфимский водоканал подал в суд на AB InBev Efes с требованием взыскать с пивоваренной компании 7,2 миллиона рублей за превышение норм загрязняющих веществ в сточных водах. Об этом сообщает РБК.

30 июля 2021
Poznań Beer Expo (Польша)

Выставка Poznań Beer Expo (Poznańskie Targi Piwne) пройдёт 30-31 июля 2021 года в Познани, в международном выставочном центре. Организаторы приглашают посетить выставку любителей пива, домашних и профессиональных пивоваров.

19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

Лучшее
0 35613
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве