Никто не сомневается, что IPA – король крафта. Почти у каждой пивоварни есть свой флагманский IPA, потому что именно IPA приносят деньги. Люди знают, чего от них ждать – мощный хмель, умеренно высокая крепость и, если речь идет об IPA в стиле Новой Англии, — плотное и сочное тело.

Генеральный директор компании «БрауМастер» Владимир Преловский прокомментировал законопроект Архангельского областного Собрания депутатов №110014-7 об отсрочке внедрения онлайн-касс для ИП на ЕНВД и патенте до 1 января 2021 года.

Архангельское областное Собрание депутатов направило в Государственную Думу законопроект об отсрочке внедрения онлайн-касс для ИП на ЕНВД и патенте до 1 января 2021 года.

В конце прошлой недели в руки Profibeer попали правки Министерства финансов в законопроект № 66697-7 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и отдельные законодательные акты Российской Федерации».

Никакому другому стилю современное крафтовое пивоварение не обязано так сильно, как индиа пейл-элю, который составляет около четверти продаж крафтового пива. Национальные бренды, такие как Stone, Lagunitas и Ballast Point, захватывают полки в супермаркетах, а краны заливает новая, мутная и сочная волна. Но жажду IPA утолить нельзя.

Profibeer запускает новый формат – обзор самых интересных постов в пивных блогах за неделю. Мы помогаем нашим читателям узнавать обо всех интересных событиях пивного мира в одном месте, а независимым блогерам – получать новый трафик и повышать качество входящих ссылок.

Поток новинок слегка ослабел, но мы не теряем надежды. На это неделе мы увидели несколько разных IPA, включая популярный сейчас New England, а еще копченое пиво, кислое, вайценбок и еще одно почти безалкогольное крафтовое.

«Молоко – для детей. Когда вырастаешь, нужно пить пиво», — сказал Арнольд Шварценеггер еще в 1977 году. Напротив, многие современные качки пьют по 3-4 литра молока в день и боятся даже смотреть на что-нибудь хоть немного алкогольное. Но оправдан ли этот страх? Рассказывает журнал Men’s Health.

Процесс производства сидра больше напоминает виноделие: сидр тоже делается из фруктов и не варится. Но по сути напиток больше похож на пиво – он легкий, газированный, и даже сладкие сорта сидра приятно освежают, так что хочется их пить и пить.

Журнал Beer&Brewing написал гайд по разным видам хмеля. Перевод подготовил CRAFT DEPOT.

Автор блога Beer Simple Джош Вейкерт рассуждает, что же мы имеем в виду, когда говорим об IPA. Pivo.by публикует перевод материала.