Vaer

Приближается зимнее солнцестояние, и встретить самую длинную ночь в году пивовары нам предлагают с бокальчиком чего-нибудь очень тёмного — чёрного IPA, стаута или барливайна. А чтобы вспомнить светлые летние дни, можно выбрать один из множества солнечных хмелевых элей.

Впереди ещё две трети декабря, но в холодильниках магазинов и баров появляется всё больше новогодних новинок: пряные эли, мандариновые кисляки и даже свекольные гозе. Самое время начать репетиции главной ночи года!

Первая зимняя подборка новинок предлагает нам попробовать крепкие и сладкие сорта, подходящие для близящихся холодов. Но пастрики — это далеко не всё: кто-то уже заготовил мандарины к Новому году, а кто-то никак не разделается с урожаем томатов.

В подборке этой недели лидерами стали не только различные эли, но и фламандский красный эль, берлинер-вайссе и различные вариации медовухи (браггот, метеглин, меломель).

На этой неделе самыми популярными сортами стали гозе, стауты и различные IPA. И всё же в подборке их разбавили такие редкие сорта, как хефевайцен, венский лагер и рисовое японское пиво.

По сегодняшней подборке сразу видно, что на календаре уже декабрь. Зима — время крепкого и плотного пива, может быть, даже с выдержкой в бочке.

На этой неделе пивовары обратились к осенней тематике. В этой подборке — крепкие стауты и эли, сезонные фрукты и сорта, приготовленные к осенним праздникам.

В этой подборке несколько сортов, сваренных к Октоберфесту, а также пиво, вдохновленное комиксами настолько, что даже приобрело синий цвет.

Если значительно похолодало, это значит, что нужно не только одеваться теплее, но и присмотреться к новым сортам, которыми нас порадовали пивовары на прошедшей неделе. Много кислых и сладких сортов, тыквенного пива и неизменный IPA во всех его проявлениях.

В новинках этой недели очень много разновидностей IPA. Однако это не всё, чем нас порадовали пивовары: в подборке также найдутся бирмикс, кёльш и другие интересные сорта.