Москва

С 28 по 30 марта в Москве, на ВДНХ, в Павильоне 57 в шестой раз пройдет главная специализированная выставка оборудования, сырья и упаковки для производства напитков – BeviTec.

Определены даты проведения VI российского конкурса пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России».

По данным консалтинговой компании NF Group, в ушедшем году в российской столице открылось на 44% больше ресторанов, баров и кафе, чем в пандемию. 

Московский бар «Столярка» привлек внимание полиции из-за попытки организовать кулачные бои. 43 посетителей бара, которые находились в зале перед началом акции, задержали. Полицейских вызвал анонимный посетитель, они успели приехать до начала боя.

Московские рестораны, отмеченные в 2021 году звездами Michelin, не смогут подтвердить свой статус в 2023 году, однако заведениям разрешили упоминать о наградах с указанием города и года. 

Крупнейшая специализированная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков в России и СНГ Beviale Moscow в 2023 году пройдёт под новым названием — BeviTec.

24-26 ноября  в Москве, в отеле Radisson Collection, пройдёт Первый Российский винодельческий форум, организованный фондом «Росконгресс» совместно Федерацией виноградарей и виноделов при поддержке Правительства РФ.

Российский ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев создал ресторанный гид Great List по заведениям Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Казани и Екатеринбурга. В будущем гид пополнится барами, ресторанами и кафе и из других городов России.

По подсчетам Focus Technologies, за неделю, последовавшую после объявления в России частичной мобилизации, количество заказов в кафе, барах и ресторанах Москвы упало на 17% по сравнению с предыдущей неделей.

Группа компаний Simple открыла в Москве винотеки нового формата. Они имеют меньшую площадь и отличаются ассортиментом — акцент сделан на продукции средней стоимости.

Москва, Брянская и Владимирская область присоединились к эксперименту по маркировке импортного алкоголя федеральными специальными марками. Об этом гласит Постановление Правительства от 06.09.2022 № 1567.

Организаторы конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России» и форума «Пивоваренная отрасль России: взгляд в будущее» начали приём заявок на участие в праздничном банкете и мегафинале конкурса «Пивная краса России — 2022», которые пройдут на яхте-ледоколе Radisson Royal 25 ноября 2022 года с 19 до до 24 часов.