Новые технологии

0 2904
02.12.2021
Учёные разработали новый способ производства безглютенового пива

В Пенсильванском университете установили, что пивовары могут использовать безглютеновые зерна для производства качественного пива, если будут использовать модифицированный способ затирания солода при более низкой температуре для сохранения активности ферментов.

0 5806
27.10.2021
Сеть магазинов «Еще парочку!» тестирует новый формат

Московская сеть пивных магазинов «Еще парочку!» активно тестирует новые подходы к взаимодействию с покупателями. Первым шагом стала разработка мобильного приложения и открытие «цифрового» магазина без торгового зала в формате click & collect (закажи и забери).

0 1472
30.09.2021
Специалисты на заводах Heineken удаленно общаются друг с другом при помощи умных очков

На заводах Heineken тестируют новую технологию — так называемые «умные очки». Они применяются для удаленного обмена опытом между коллегами. Например, умные очки незаменимы, когда необходима консультация узкого специалиста, который находится в другом городе.

0 3621
26.08.2021
InBev потратила 120 тысяч долларов на аватарку в твиттере и домен для фанарта

Компания Anheuser-Busch InBev купила изображение Life of the Party (ракета из трех банок пива Budweiser) в формате NFT за 8 единиц криптовалюты Etherium (25 704 доллара на момент покупки).

0 2795
13.07.2021
В США изобрели машину, которая делает алкогольное мороженое на основе пива

В штате Иллинойс придумали аппарат, который превращает пиво в мороженое. То же самое он может проделать и с другими напитками — алкогольными или безалкогольными.

0 3925
06.07.2021
В Японии придумали, как сделать целлюлозу из отходов хмеля

В Японии придумали, что делать с отходами хмеля с пивоваренных производств. Ученые разработали методику переработки хмеля в нановолокна целлюлозы. Статья на эту тему вышла в журнале ACS Agricultural Science & Technology.

0 2399
01.07.2021
В США создали робота, наливающего 140 стаканов пива в час

Компания Hop Robotics из США разработала пивного робота-бармена, который разливает пиво. Пока он существует только в одном экземпляре, который испытывается создателями на массовых празднествах и спортивных событиях в Южной Каролине и Джорджии.

0 2369
30.06.2021
AB InBev Efes предлагает продумать концепцию собственного бара в онлайн-игре

Компания AB InBev Efes выпустила мобильную игру «Открой свой бар». Игру можно сравнить с симулятором бара: чтобы добиться успеха, игроку предстоит составлять меню, брендировать помещение, приглашать на выступление артистов, развивать ассортимент и обзаводиться постоянными посетителями.

0 3641
30.06.2021
«Балтика» автоматизировала работу своих складов и увеличила скорость упаковки

«Балтика» автоматизировала работу 18 складов в России с помощью WMS-системы LEAD. Это позволило компании нарастить скорость упаковки партий товара на 43%. Нововведение также позволяет в более короткие сроки доставлять продукцию дистрибьюторам.

0 3374
29.06.2021
Heineken презентовала робота-доставщика пива

Компания Heineken презентовала своего нового робота-доставщика пива. Он буквально следует по пятам за своим хозяином и возит пиво, попутно охлаждая его.

0 3624
23.06.2021
AB InBev Efes внедрила компьютерное зрение в торговый аудит

AB InBev Efes в рамках цифровизации компании внедрила технологию искусственного интеллекта Image Recognition в торговлю. Она может в настоящем времени следить за показателями розницы посредством распознавания товаров в торговых объектах с помощью компьютерного зрения.

07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 18100
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)