Hop Products Australia проводит виртуальный сбор урожая

Австралийская компания Hop Products Australia (HPA), крупнейший поставщик хмеля в стране, приглашает пивоваров, профессионалов отрасли и любителей пива посетить онлайн-конференцию, посвященную виртуальному сбору урожая.

В этом году многие участники столкнулись с транспортными проблемами из-за пандемии, поэтому мероприятие перенесли в виртуальный формат. Всем присоединившимся к трансляции проведут экскурсию по викторианским фермам, познакомят с производством углеродно нейтрального пива, а также искусством и наукой о разработке рецептов пива. Премьера трансляций состоялась на официальной странице Hop Products Australia в Facebook 3 марта 2022 года. Теперь новые выпуски будут выходить каждый четверг в течение месяца.

Программа:

Четверг, 10 марта, 9:00 — «На пути к углеродно нейтральному будущему пива» при участии директора по защите окружающей среды Джастина Меррелла (Lion) и научного сотрудника Университета Тасмании по вопросам климата, доктора Томаса Ременьи.

Четверг, 17 марта, 9:00 — «От открытия хмеля к разработке рецептов пива». Приглашенные спикеры — директор Бен Краус и главный пивовар Джеймс Дитко из Bridge Road.

Четверг, 24 марта, 9:00 — экскурсия по фермам в штате Виктория. Пивоваров приглашают взглянуть на хмелевые фермы HPA в предгорьях горы Баффало и познакомиться с командой, занимающейся выращиванием хмеля. Пройдет при участии Аллана Моншинга, управляющего фермой Hop Products. 

Четверг, 31 марта, 9:00 — «Магия пива со свежим хмелем». Конференция с приглашенными пивоварами — Рейдом Страттоном и Дэвидом Стоки из Bright Brewery.

Более подробная информация о мероприятии доступна на сайте компании.