Фильтр по тегу (страница 350 из 1347)

Роскачество опросило 1 200 человек, чтобы узнать, как россияне выбирают вино при покупке. Главным критерием стала сладость. 42% опрошенных выбирают полусухие вина. 36% — сухие.

Название пивного фестиваля Октоберфест после пяти лет рассмотрения было зарегистрировано Европейским бюро по интеллектуальной собственности EUIPO. 

15 октября в комплексе зданий Московского государственного университета пищевых производств пройдёт XI Форум «Пивоваренная отрасль России – Взгляд в будущее», организованный Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции. 

Компания Beluga Group, один из крупнейших российских производителей водки, тестирует доставку в постаматы в некоторых магазинах сети «ВинЛаб».

Специалисты компании «Грейнрус» рассказывают об одном из ключевых ингредиентов для производства пива — хмеле. Что необходимо знать пивовару об этом продукте для гарантированного результата.

«Мишлен» оценит по своей системе московские рестораны. Теперь по количеству звезд у того или иного заведения можно будет судить о качестве кухни. Торжественная церемония вручения звезд «Мишлен» рестораторам столицы состоится 14 октября в концертном зале парка «Зарядье».

За первую половину 2021 года экспорт вина из Италии в стоимостном выражении вырос до 3,3 млрд евро. Драйверами роста стали игристые, а также вина из Пьемонта и Тосканы. 

В 2017 году неподалёку от чешской деревни Кладина нашли роскошный бронзовый горшок. Учёные установили, что этот сосуд использовали для варки пива.

Коньяк «Киновский» больше не будет производиться в Москве. Как сообщает «Коммерсантъ», производство «Киновского» перенесли на Тульский винокуренный завод 1911. В данный момент производственная площадка на Ленинградском шоссе приостановила свою работу.

В 2021 году в России выросли продажи шампанского и других игристых вин. С января по август россияне купили 10,2 млн декалитров шампанского, что почти на 9% больше, чем в тот же период 2020 года. Такими данными поделился Национальный союз защиты прав потребителей.

Ассоциация производителей пива и «Центр независимой потребительской экспертизы», существующий на базе Союза потребителей России, провели оценку качества самого продаваемого в России пива.

Роспатент пытается установить, оскорбляет ли чувства верующих торговая марка Saint Vincent. Под этой маркой выпускаются вина алкогольной компании ТД «Русьимпорт».

Компания Maxima Kitchen Equipment составила рейтинг популярности пива на основе числа поисковых запросов в гугле. Самым популярным пивом в мире стала Corona.

Минфин разработал пакет законопроектов с целью интегрировать контроль за соблюдением правил применения ККТ в налоговый контроль. Проекты поправок в Налоговый кодекс, КоАП и закон о ККТ размещены для общественного обсуждения.

Минфин в письме от 7 сентября 2021 г. № 27-05-16/72440 напомнил о необходимости оформления именно товарно-транспортной, а не обычной транспортной накладной при перевозке алкоголя.

За январь-август 2021 года производство пива на Украине составило 122,4 млн декалитров. Это на 4,7 процента меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Пивоварение возникло тысячи лет назад и во все времена славилось разнообразием рецептур и активным развитием технологий. Быстро меняющийся мир, запросы потребителей на разнообразие вкусов и качественный продукт побуждают технологов со всего мира изучать и создавать новые способы достижения высоких вкусовых и ароматических характеристик пива.

Вчера прошло объявление первой части лауреатов премии World’s Best Vineyards 2021 (места с сотого до пятидесятого). Впервые в рейтинг попала российская винодельня — кубанская «Гай-Кодзор» заняла 80-е место.

Хотя в Германии, как и во всех других странах, сегодня варят в основном IPA в американском стиле, есть там и своеобразные сорта с современными немецкими сортами хмеля. О том, как пивовары Германии смотрят на немецкий IPA и его перспективы, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джош Уэйкерт.

На портале нормативных актов появился проект приказа Министерства финансов, который утверждает индикаторы риска нарушений в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

12 компаний, входящих в Международный альянс ответственного потребления алкоголя (IARD) в том числе Diageo, AB InBev, Carlsberg, Heineken, Kirin, Molson Coors и Asahi, совместно с 13 маркетинговыми компаниями разработали стандарты использования инфлюенсеров для продвижения алкоголя.

Британский певец Джеймс Блант готовится выпустить новое шоу на платформе Amazon Prime. В передаче команды домашних пивоваров будут бороться за главный приз.

Отходы грибов можно использовать в производстве пива в качестве экологичного осветлителя, подходящего для производства веганской продукции — такую технологию разработал канадский стартап Chinova Bioworks. 

В Минске на территории парка развлечений Dreamland 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.