Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямРоспатент проверяет вино Saint Vincent на оскорбление чувства верующих

Роспатент пытается установить, оскорбляет ли чувства верующих торговая марка Saint Vincent. Под этой маркой выпускаются вина алкогольной компании ТД «Русьимпорт».
Торговая марка Saint Vincent зарегистрирована компанией «Александровы погреба». Эта компания занимается разработкой брендов и, владея различными торговыми марками, предоставляет их производителям и дистрибьюторам на условиях лицензионного соглашения.
В 2020 году в Роспатент с жалобой обратилось ООО «Винный стиль»: по мнению заявителя, использование имени мученика, почитаемого и православной, и католической церковью, противоречит нормам морали.
«Регистрация в качестве товарного знака имени святого мученика порождает у потребителей ложное отношение к алкогольной продукции как к продукции, одобренной церковью, и побуждает к ее употреблению», — цитирует РБК текст обращения «Винного стиля».
Правообладатель — «Александровы погреба» — представил Роспатенту свои аргументы: компания указала, что существуют и другие зарегистрированные торговые марки, которые содержат религиозные отсылки. Кроме того, нет доказательств, что кто-то действительно оскорбился из-за названия Saint Vincent. Тем не менее, Роспатент признал, что торговая марка «оскорбляет религиозные чувства, противоречит общественным интересам, принципам гуманности и морали», и прекратил её охрану.
«Александровы погреба» обратились в Суд по интеллектуальным правам, представив результаты собственного исследования: согласно опросу, проведенному компанией среди покупателей, только 2% респондентов восприняли название Saint Vincent как оскорбляющее их чувства. В августе 2021-го суд восстановил в правах «Александровы погреба», но обязал Роспатент еще раз рассмотреть возражения от «Винного стиля».
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться