Пиво

← Обратно к новостям
20 июля 2017, 10:03 — Profibeer

Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru
фото: vinepair.com

Наш астролог заправил в планшет космические карты, протёр свой волшебный шар, посмотрел сквозь него на звёздное небо и выбрал пиво, идеально подходящее каждому знаку Зодиака. Просим не воспринимать наш небольшой пивной гороскоп слишком серьёзно – это всего лишь шутка. Впрочем, шутка эта не без доли правды: если ваш не посвящённый в пивную культуру друг не знает, что выбрать в баре, поразите его – посоветуйте пиво, подобранное для него астрологом.

Овен

Люди, родившиеся под первым знаком Зодиака, достаточно сильны и целеустремленны, чтобы выйти вперед даже тогда, когда все играет против них. Овны известны своей энергией и неутомимостью – но и упрямством и негибким характером. Они – природные оптимисты и никогда не опускают рук, главное – не забывайте их хвалить. Проблемы окружающих экстравертов-Овнов волнуют мало: мир люди этого знака воспринимают скорее как фон, на котором они должны выделяться и выглядеть особенно блестяще.

Этому яркому знаку, к тому же начинающему зодиакальный круг, под стать будет вест-кост-IPA — классический мощный IPA в стиле Западного побережья. Это сухое, чистое и горькое пиво с выраженным хмелевым вкусом и ароматом — фруктовым и смолистым.

Russian River Pliny the Elder

AF Brew Mosaic IPA

Ballast Point Sculpin IPA

Victory Art Brew Red Machine IPA

Stone Brewing Enjoy By IPA

Velka Morava West Coast IPA

фото: beernotes.ru

Телец

Благородные Тельцы добиваются успеха благодаря упорному труду и постоянству, а не порывам и везению. Они мыслят независимо, медленно решаются и долго делают. Тельцы — настоящее воплощение любви к жизни и ко всем ее благам. Они умеют и любят работать и зарабатывать, обустраивая тем самым комфортные условия для жизни. Тельцы одарены житейской мудростью, но назвать их простаками нельзя: они обаятельны, но в душе скептики и мизантропы.

Любовь Тельцов к роскоши удовлетворит русский имперский стаут – пиво со множеством нюансов, которым можно медленно наслаждаться, оценивая, как меняется вкус и аромат при нагревании. Терпеливому Тельцу понравится и откладывать такое пиво в кладовку для эйджинга. Главное – наслаждаясь имперским стаутом, не переборщить.

North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout

STAMM BEER Urals Sherry Oloroso

Stone Imperial Russian Stout

Victory Art Brew Ivan

Firestone Walker Parabola

AF Brew Лоботомия

фото: beernotes.ru

Близнецы

Активные Близнецы хорошо приспосабливаются к любой обстановке, легко осваивают иностранные языки и нередко одарены актерским талантом. С этими общительными выдумщиками никогда не бывает скучно. Они любят быть в центре внимания, произносить громкие речи, но и в трудную минуту друзья могут рассчитывать на их помощь. Часто они берутся сразу за многое и не все доводят до конца. Наблюдательны, остроумны, обладают легким чувством юмора, но иногда весьма злы на язык.

Общительным Близнецам, с их любовью к посиделкам в компании, понравится келлербир – легкое молодое пиво, созданное, чтобы пить его литрами. Лучшие образцы этого традиционного немецкого стиля подаются в ресторанах-пивоварнях Мюнхена, а российское его воплощение – это живое нефильтрованное пиво.

Ayinger Kellerbier

«Юзберг Kellerbier»

Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier

«Балтика Разливное Нефильтрованное»

Weihenstephaner 1516 Kellerbier

«Артель Бочковое»

фото: beerlog.ru

Рак

Раки ранимы и чувствительны, но при этом легко влияют на людей и увлекают их за собой. Они отлично понимают чувства и настроения окружающих, но свои эмоции стараются не выдавать. При встрече с чем-то или кем-то новым Раки проявляют одновременно любопытство и осторожность. Их трудно обмануть, но легко обидеть. Это очень семейный знак: Раки заботятся о близких, ценят родственные, дружеские и любовные связи. Материальные ценности они тоже склонны сохранять и приумножать, умеют копить и экономить.

Тонкой душевной организации Раков подойдет освежающий и элегантный витбир в бельгийском стиле, он же вит, он же бланш. В этом пиве все умеренно и сбалансировано: солодовая сладость и кислота дополняются хмелевой горечью, оттенками апельсиновой корки и кориандра. Это некрепкое пиво – то, что нужно для не любящего безудержный кутёж Рака.

Hoegaarden

Konix Blanche Ma Cherie

Blanche de Bruxelles

Василеостровская пивоварня Blanche de Lutin

St. Bernardus Witbier

Gletcher Blanche de Fleur

фото: beernotes.ru

Лев

Львы решительны и храбры, но часто попадают под влияние эмоций и чувств. Они умеют властвовать собой, стремятся находиться в центре внимания, умеют руководить, подбирать и организовывать коллектив и вести людей за собой к намеченной цели. Прирождённые звёзды, Львы честны и сердечны по отношению к слабым. Львы обаятельны и привлекательны, обладают хорошим вкусом, талантливы во всем (особенно в кулинарии), а главное — любят и умеют доводить начатое до конца.

Очевидным было бы предложить царю зверей что-нибудь имперское – например, стаут или IPA, но, как нам кажется, более достойным Льва будет фламандский красный эль. Этот бельгийский эль по праву называют «бельгийским бургундским» — за сухой финиш и гармоничную кислотность и терпкость. Это очень гастрономичное пиво, подходящее к изысканным сырам и мясу на гриле. Словом, пиво столь же незабываемое, как встреча со Львом. Не-бельгийских образцов этого стиля довольно мало.

Rodenbach Grand Cru

Jaws «Ищу человека»

Duchesse de Bourgogne

 

Cuvée des Jacobins Rouge

 

фото: beerbottle.ru

Дева

Дева — главный перфекционист Зодиака. Во всём она стремится к лучшему, подмечая малейшие изъяны. Девы аккуратны, любят чистоту в доме, в одежде и речи. Девы, как правило, бережно относятся к своему здоровью, и недаром — они не так сильны и выносливы, как другие земные знаки, поэтому им периодически надо отдыхать, отрешаясь от всего и всех. Пауза поможет Деве разложить все по полочкам, сделать выводы и построить планы на будущее.

Лучше всего характеру Дев подходит пильзнер — освежающее пиво с выраженным хмелевым характером. Это пиво проходит долгий период холодного созревания. То, что нужно перфекционисту-Деве, ведь его вкус достаточно тонок, чтобы оценить деликатные нюансы этого светлого пива.

Что попробовать:

Pilsner Urquell

«Волковская Пивоварня» «Светлячок»

Paulaner Premium Pils

Jaws Lager

Pivo Hoppy Pils

Velka Morava Moravský Klas Světlé

фото: beernotes.ru
фото: beernotes.ru

Весы

Весы стремятся к гармонии во всем, они чувствительны к прекрасному, привлекательны, модно и элегантно одеваются, аккуратны, приятны в общении. Впрочем, в душе Весы не уверены в себе и нуждаются в поддержке близких друзей, в сильном партнере. Они очень переимчивы, умеют учиться у других, подмечают все интересное в окружающей жизни. Весы всегда ищут стабильности, но постоянно колеблются, подолгу оставаясь в «подвешенном» состоянии. Гурманы, любят сладкое и фрукты, умеют смаковать и наслаждаться едой и напитками.

Модникам-Весам придется по вкусу самый модный пивной стиль последнего года — NEIPA, мутное пиво без сильной хмелевой горечи, зато с выраженным фруктовым вкусом и ароматом. Как и Весы, оно вечно находится в «подвешенном состоянии» — узнаваемый облик пива создают дрожжевая взвесь, частицы хмеля, а также овсяные или пшеничные хлопья, добавляемые для еще большей мутности.

Что попробовать:

Tree House Julius

Zagovor Shuffle Mode

Trillium Double Dry Hopped Congress Street IPA

Victory Art Brew Bitterness Damnation

Bissell Brothers Swish

Salden's New England IPA

Скорпион

Скорпион от природы притягивает к себе людей своим сильным характером. Он отлично хранит секреты, всю жизнь совершенствуется и стремится изменить мир к лучшему. Он всегда доводит начатое до конца, упорно работает на пути к намеченной цели. Он терпелив и умеет выжидать удачного момента. Скорпионы хотят чувствовать жизнь во всей полноте, не боятся никаких ее граней, даже темных. Среди представителей этого знака много спасателей и спортсменов, психологов и военных. Впрочем, есть у упорства и въедливости Скорпиона и обратная сторона: если им не найдется полезного применения, он начнет заниматься самоедством.

Сильному характеру Скорпиона подойдет мощное и крепкое пиво, становящееся лучше со временем – бельгийский или английский крепкий эль. Лучшие образцы этого стиля – в дефиците, и здесь пригодится умение Скорпиона бороться и искать, найти и не сдаваться.

Westvleteren 12

Victory Art Brew Anniversary Ale

Chimay Bleue

Salden's Rioja Red Wine Barrel-Aged Belgian Quadrupel

Fuller’s Vintage Ale

«Бакунин» Quadrivium

фото: beerdroid.ru

Стрелец

Стрельцы — ярко выраженные лидеры, энергичные и стремящиеся изменить весь мир. Они всегда стремятся к высокой оценке и добиваются успеха если не во всем, за что берутся, то во многом. Обычно стрельцы осваивают несколько специальностей, ходят в драмкружок и кружок по фото, да ещё и петь успевают. В кипучей деятельности стрельца находится место и работе на пользу общества - они любят помогать людям, участвуют в общественных организациях, часто идут в политику. Они много путешествуют, интересуются другими культурами, часто вступают в брак с представителями другой нации.

Стрельцу, с его широким кругозором и интересом к другим культурам, понравится виноградный эль. Это пиво, в которое на каком-либо из этапов производства – при варке, первичном или вторичном брожении или выдержке — добавляют виноград или винное сусло. Тон в этом стиле задают итальянцы (ещё бы!).

Birra del Borgo Equilibrista

Big Village Wonderland Without

Toccalmatto Jadis

Big Village «Предвкушение»

Dogfish Head Noble Rot

Selfmade Brewery Sour Story Cuvee

Козерог

Козерог крепко упирается в землю ногами и рогами. Это целеустремленный, ответственный человек, который держит чувства глубоко в себе и раскрывается только перед очень близкими друзьями. Козероги не любят проявлять эмоций, зато привержены строгой дисциплине. Прирожденные полководцы и директора, они с умом распоряжаются деньгами и людьми. К этому знаку Зодиака успех приходит с возрастом: помогают набитые шишки и проверенные друзья. Но на протяжении всей жизни Козероги ценят постоянство, верны старым привычкам, а в худшем проявлении немного занудны.

Любящего домашний уют Козерога порадуют барливайн (а также витвайн или оутвайн) – это пиво не для утоления жажды летом, а для медленного потягивания зимой, у камина (или у обогревателя), за книгой или приятной беседой. Барливайн крепок, как характер Козерога, и с возрастом он созревает, становится лучше. Только что налитый барливайн может не впечатлить, но стоит погреть его в руках – и он раскроется богатым букетом вкуса и аромата.

Fuller’s Golden Pride

Salden’s English Barleywine

Anchor Old Foghorn

«Бакунин» «Ленинградец»

Sierra Nevada Bigfoot

Big Village Odd Man Out

Водолей

Водолей склонен к перепадам настроения, не выносит рутины, ярко одевается и привлекает к себе внимание толпы. Люди этого знака любят экспериментировать и рисковать, выбирают для себя всё оригинальное и новейшее.  Водолеи очень любопытны, интересуются всеми аспектами жизни и хорошо учатся новому. К тому же они очень гостеприимны, легко заводят приятелей и знакомых (а вот близких друзей у них мало) и с радостью всем помогают.

Человек-праздник Водолей оценит яркое пиво, напоминающее шампанское, — берлинер-вайссе. «Северным шампанским» его прозвали наполеоновские войска в начале XIX века. Это очень освежающее слабоалкогольное пиво с легкой кислинкой и высокой карбонизацией. В Германии берлинер-вайссе часто подают с сахарными сиропами — например, с малиновым — или с добавлением капельки шнапса. А крафтовые пивовары экспериментируют, добавляя фрукты еще на этапе производства.

Berliner Kindl Weisse

Bottle Share Brusliner

Bayerischer Bahnhof Berliner Style Weisse

Brewlok Brewery & Bottle Share Sommer in Berlin

Dogfish Head Festina Pêche

Zagovor Bauhaus

Рыбы

Под знаком, завершающим зодиакальный круг, часто рождаются талантливые во всем люди. Причем одаренность Рыб касается не только живописи или музыки: хорошо развитая интуиция помогает им добиться успеха в любой сфере — от медицины и педагогики до парапсихологии и разведки. Рыбы могут найти выход практически из любой ситуации, а если это не удается — значит, они адаптируются к окружающей обстановке и проявляют стойкость к любым трудностям. Впрочем, решительности и дисциплины этому знаку не всегда хватает.

Характеру Рыб соответствует универсальное пиво, подходящее к любой ситуации и практически к любому блюду или закуске, — американский пейл-эль. В свое время американские крафтовые пивовары позиционировали его как альтернативу светлому лагеру, заполонившему рынок. Это пиво умеренное в крепости и горечи и с отлично сбалансированными солодовыми и хмелевыми компонентами. Пейл-эль можно смело заказывать по всему миру — с ним как рыба в воде себя чувствуют любые шедевры национальной кухни.

Sierra Nevada Pale Ale

Jaws APA

Founders Pale Ale

AF Brew Hoppy Surf

3 Floyds Zombie Dust

Victory Art Brew Samhain APA

фото: beerlog.ru

25767
Поделиться
Комментарии 2
Александр
26 июля 2017, 18:49

Мило, только можно сделать любую комбинацию сортов пива и знаков зодиака и ничего не изменится, думаю, это как-то связано с тем, что астрология не работает.

Валерий
22 июля 2017, 11:19

Я рак, и предпочитаю ipa/apa и стауты, а не витбиры.

12 декабря 2017
Голицынский Фестиваль вин и коньяка - 2017 (Москва)

В этом году Фестиваль пройдет 12-13 декабря, на новой площадке – «Галерее художника» на Пречистенке, располагающегося в здании архитектурного памятника XVIII века – Дома Долгоруковых. Аура старинной Москвы, прикосновение к культурному наследию России – такой настрой как нельзя лучше подходит для раскрытия основной идеи Фестиваля – возрождение традиций русского виноделия, заложенных князем Львом Сергеевичем Голицыным.

16 декабря 2017
I Ежегодный фестиваль крафтового пива и сидра (Санкт-Петербург)

16-17 декабря в третьем павильоне «Ленэкспо» пройдет фестиваль крафтового пива и сидра.

16 января 2018
Гайдаровский форум - 2018

В 2018 году Гайдаровский форум пройдет с 16 по 18 января.

Лучшее
0 9830
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»