Пивной рынок мира

Небольшая французская пивоварня Brasserie de L'Imprimerie, насчитывающая всего троих сотрудников, столкнулась с небывалым ажиотажем после того, как получила требование от юристов вдовы Джона Леннона Йоко Оно прекратить продажи своего пива под названием «Джон Лемон» (John Lemon), пишет Le Figaro.

Райнхайтсгебот считается самым старым действующим «пивным» законом. Вызывающий противоречивые реакции, вот уже более 500 лет порождающий споры у себя на родине в Германии, он не раз переживал исторические бури и смену эпох. 23 апреля Райнхайтсгебот отмечает 510-й день рождения, а потому Profibeer решил рассказать, какие предпосылки послужили тому, чтобы он возник в 1516 году, на излете Средневековья, и какие правила варки пива существовали до него в Европе. За основу мы взяли статью историка и архивиста Клауса Руппрехта.

Как сообщает BBC, американская корпорация Tilray (производитель напитков и медицинской каннабисной продукции) приобрела британские пивоваренные активы, бренд и 11 пабов Brewdog за 33 млн евро. Сделка позволила сохранить 733 рабочих места, однако 484 сотрудника были уволены, а 38 баров закрыты.

Голландская пивоваренная корпорация Heineken NV запускает масштабную реструктуризацию. Как сообщает Bloomberg, компания планирует сократить от 5 до 6 тысяч рабочих мест по всему миру. Общий штат Heineken в настоящий момент составляет около 87 тысяч человек, из которых лишь 3,7 тысячи трудятся в Нидерландах, где базируется штаб-квартира.

В 2025 году в Великобритании был зафиксирован рекордный с 1974 года уровень закрытия пивоварен: прекратили свою деятельность около 140 предприятий. Об этом сообщает The Daily Telegraph, ссылаясь на данные Общества независимых пивоваров и их партнеров (SIBA).

Японская пивоваренная компания Kirin опубликовала новый отчёт о потреблении пива в мире в 2024 году. Kirin собирает такую статистику с 1975 года.

Поставщик хмеля BarthHaas опубликовал отчёт о состоянии мирового рынка пива и хмеля в 2024-2025 годах. Компания отмечает, что рынок переживает период радикальных изменений — мировой кризис, волатильность, торговые войны и изменения потребительских предпочтений оказывают давление на производителей пива и поставщиков хмеля. Рост себестоимости и снижение продаж сказались и на объёме производства пива, и на спросе на хмель.

Согласно свежим данным IWSR, потребители по всему миру сокращают траты на алкоголь на фоне макроэкономической нестабильности, однако зумеры, вопреки устоявшемуся мнению, стали потреблять больше алкоголя и чаще ходить по барам. 

BrewDog понесла убытки в размере почти 7 млн фунтов стерлингов после открытия филиала в США в 2024 году. В него компания вложила 4,2 млн фунтов. Финансовые трудности всемирно известной шотландской пивоварни объясняют замедлением развития рынка крафтового пива в Соединенных Штатах.

Если спросить разных людей, с чем у них ассоциируется Бельгия, можно получить множество разнообразных ответов: читатели вспомнят Эркюля Пуаро, любители спорта — «Тур Фландрии» и «красных дьяволов», знатоки искусства — картины Магритта. Но все они, скорее всего, вспомнят и бельгийское пиво. Такая прочная связь Бельгии с пивом в массовом сознании закрепилась не случайно, и во многом за счёт развития экспорта. Бельгия познакомила со своим пивом весь мир, и для многих биргиков именно бельгийская классика стала первой ступенькой в мир пива. Но как Бельгии удалось вывести экспорт пива на такой уровень? Давайте разберёмся.

Японская пивоваренная компания Kirin опубликовала новый отчёт о потреблении пива в мире в 2022 году. Kirin собирает такую статистику с 1975 года.

По прогнозам аналитиков IWSR, мировой рынок алкоголя, несмотря на сложную политическую экономическую ситуацию, в 2023 году покажет рост и принесёт мировой экономике более 21,6 млрд долларов.