Аналитика

В 2021 году стоимость мирового рынка алкогольных напитков выросла на 12%, до 1,17 трлн долларов. Общий объем алкоголя вырос на 3% — годом ранее эксперты фиксировали 6-процентное падение. 

Heineken UK представила исследование Beer Report. Согласно результатам, молодые потребители отходят от классических сортов, выбирают более дорогие бренды или и вовсе безалкогольное пиво.

Эксперты Россельхозбанка спрогнозировали резкий рост спроса на сидр: по мнению аналитиков, потребление напитка из яблок в 2022-2023 годах будет расти на 20% в год. Активному развитию этого сегмента на алкогольном рынке будет способствовать, в частности, недавнее появление ГОСТов для фруктового сидра.

Валовые продажи слабоалкогольного и безалкогольного пива в Великобритании удвоились за последние 5 лет благодаря влиянию молодых потребителей, которые стремятся к отказу от алкоголя, и рекламным кампаниям крупных производителей.

Ассоциация крафтовых пивоваров США Brewers Association заявила, что американские крафтовые пивовары окончательно восстановились после пандемии. Не исключено, что с некоторыми проблемами еще придется не раз столкнуться, но основная «буря» уже миновала отрасль. 

Появляющиеся ежечасно новые санкции угрожают развитию пивоварения в России. В первую очередь, потенциальный запрет на поставку хмеля.

По данным ЕГАИС, в 2021 году продажи пива в России выросли почти на 0,7%. Всего за год продали 753,92 млн декалитров. Особенно возрос спрос на пивные напитки: их в 2021 году было реализовано на 12,75% больше — 88,42 млн дал.

Жаркое лето помогло российским пивоварам удержать продажи в высокий сезон — с января по август 2021 года продажи увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2%. Производство пива также выросло за первые три квартала на 2,2% до 631 млн дал. Помимо погоды ключевым драйвером рынка уже традиционно стал рост популярности импортного и безалкогольного пива.

В 2020 году мировые площади под посадками хмеля увеличились на 1,3 % и составили 62 366 га. Тем не менее, урожай сократился на 7 500 тонн по отношению к объемам 2019 года, что связано с плохой погодой и лесными пожарами. Такими выводами поделились специалисты BarthHaas.

Аналитики NielsenIQ пришли к выводу, что некоторые стратегии производителей, ранее приводившие к росту продаж, больше не работают в 2021 году.

Компания Brand Finance подсчитала, сколько потеряют мировые пивные бренды, если будут введены законодательные ограничения, касающиеся упаковки и продвижения. Также потери были рассчитаны для брендов сладостей, снеков и газированных напитков. 

Компания BarthHaas подвела итоги 2020 года для пивоваренного рынка: по данным поставщика хмеля, большинство из 40 крупнейших в мире пивоваренных компаний сократили объёмы производства.