Канада

Канадские пивовары сообщают, что общий объем продаж пива упал на 7,3% по сравнению с прошлым годом. В натуральном выражении продажи пива оказались на 8,3% ниже допандемического уровня.

Канадский стартап Chinova Bioworks создал натуральный осветляющий консервант для алкогольных и безалкогольных напитков. Изобретение будет выпускаться под брендом Mycobrio.

Датская Royal Unibrew выкупит пивоварню Amsterdam за 34 млн долларов. Благодаря новой площадке в Торонто компания сможет увеличить производство пива в Северной Америке и Канаде. 

Команда ученых под руководством профессора Федерико Росси из Канадского национального института научных исследований (INRS) доказала, что пивную дробину можно использовать в качестве источника углерода для синтеза квантовых точек. 

Британская компания Frugalpac продала первую в мире установку для производства бумажных бутылок. Бутылка Frugal из переработанной бумаги подходит для вина, крепких спиртных напитков и оливкового масла. 

Холодный чай TeaPot со вкусом лимона и с содержанием 5 миллиграммов ТГК поступит в продажу в Канаде этим летом.

Спа-центр на озере Мускока (город Онтарио) под управлением пивоварни Clear Lake откроется 7 апреля 2022 года. Компания заявляет, что это будет самый большой пивной спа-салон в мире, с собственными сценой, катком и четырьмя саунами.

Компания AB InBev выпустит безалкогольное пиво Corona Sunbrew 0.0%. Представители компании заявляют, что это первое в мире безалкогольное пиво с витамином D.

Отходы грибов можно использовать в производстве пива в качестве экологичного осветлителя, подходящего для производства веганской продукции — такую технологию разработал канадский стартап Chinova Bioworks. 

Ассоциация пивоваров Канады Beer Canada обратилась в парламентский комитет по финансам с просьбой о принятии в бюджете на 2022 год направленных мер поддержки пивоваров и рестораторов.

Канадская пивоваренная компания Molson выпустила лимитированную партию пива Molson Canadian: производитель заявляет, что у неё вкус кубка Стэнли.

Канадская пивоваренная компания Molson представила Brewmboni — это надстройка для робота-пылесоса, оформленная в виде машины для заливки льда.