Пивная археология

0 1736
25.09.2023
В Чехии восстановили рецепт кельтского пива

Чешские учёные совместно с пивоварами создали первое в стране «кельтское пиво». Реконструкцию древнего напитка сделали на основе лабораторного анализа пыльцы из кельтского захоронения в Моравии.

0 2840
18.05.2023
В Израиле выпустили линейку дрожжей с археологических раскопок

Результатом совместной работы израильских микробиологов, археологов и пивоваров стала линейка дрожжей Primer’s Yeast, культивированных из ёмкостей, обнаруженных в ходе археологических раскопок разных периодов.

0 2304
06.04.2023
Учёные: крепость пива в XVI веке была на уровне современного

Учёные Тринити-колледжа в Дублине в течение трёх лет работали над воссозданием рецептов пива, которое варили домашние хозяйства XVI века. Их целью было определить крепость и питательную ценность тогдашнего напитка.

0 2381
21.02.2023
Археологи обнаружили в Месопотамии пивную возрастом около 5 тысяч лет

Команда американских и итальянских учёных во время раскопок на юге Ирака, в Древней Месопотамии, обнаружила остатки пивной, датируемой примерно 2700 годом до нашей эры.

0 2730
07.11.2022
В Пскове нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной

В Пскове во время капитального ремонта на улице Яна Фабрициуса рабочие нашли бутылки из-под немецкого пива времен Великой Отечественной войны. Тара идеально сохранилась на глубине двух метров под землей.

0 3080
29.08.2022
Немецкие археологи нашли следы 4000-летней пивоварни — возможно, первой в Германии

Археологи обнаружили в неолитическом комплексе Поммельте, так называемом «немецком Стоунхендже», 4000-летнюю пивоварню. Ученые уверены, что это следы первого пивоваренного производства в Германии. 

0 3356
18.07.2022
Работники коммунальных служб Айовы обнаружили 150-летнюю «пивную пещеру»

Во время подземных электромонтажных работ в городе Уинтерсет, штат Айова, коммунальщики обнаружили «пивную пещеру» середины XIX века. Согласно архивам, на этом же месте с 1860-х годов работала пивоварня.

0 3564
01.04.2022
Археологи нашли в Британии солод 2000-летней давности

Остатки римской солодовни и обугленные зерна спельты были найдены во время раскопок в Бедфордшире перед стартом дорожных работ на трассе A428. Эксперты проанализировали находку и предположили, что люди, которые жили в этом районе, занимались изготовлением пива.

0 5464
19.01.2022
Ученые разгадали назначение «скипетров» из Майкопского кургана: они оказались трубочками для пива

Археологи разгадали назначение серебряных и золотых трубочек-стержней, которые были найдены более сто лет назад, в 1897 году, во время раскопок Майкопского кургана. Находки хранятся в Эрмитаже. Ученые заключили, что трубочки — это своего рода соломинки для употребления напитков — в том числе напитка, похожего на современное пиво. Ранее эти предметы интерпретировали как скипетры, части складного балдахина или ритуальные предметы.

0 3619
22.12.2021
Учёные впервые доказали, что древние люди пили пиво не только во время ритуалов, но и просто так

Археологи обнаружили в долине реки Иордан первое и пока единственное доказательство массового потребления пива на Ближнем Востоке в древности.

0 2782
07.12.2021
Учёные узнали, какое пиво пили в Египте 5 тысяч лет назад

Антропологи проанализировали фрагменты глиняной посуды, найденной в Иераконполе — древнем городе на юге Египта, который стал местом археологической разведки.

0 3290
15.09.2021
В Чехии нашли остатки старейшего в Европе просяного пива

В 2017 году неподалёку от чешской деревни Кладина нашли роскошный бронзовый горшок. Учёные установили, что этот сосуд использовали для варки пива.

23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
0 40447
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»