Зеленые технологии

Компания Pernod Ricard приобрела долю в стартапе EcoSpirits, который производит многоразовые контейнеры для поставок алкоголя.

Винодельня Champagne Telmont совместно с французским производителем стеклянной тары Verallia завершила тестирование бутылки для шампанского весом 800 г. По заявлению обеих компаний, их разработка является самой лёгкой бутылкой такого типа в мире — на 35 г легче стандартной.

Сооснователь пивоварни BrewDog Джеймс Уотт рассказал, что компания рассматривает возможность добавить в меню своих баров блюда из искусственного мяса, сделанного из насекомых.

Пивоваренная компания AB InBev Efes объявила о переводе на экологически чистую электроэнергию сразу трех своих заводов — в Калуге, Новосибирске и Уфе.

Irish Distillers, подразделение Pernod Ricard, и Heineken Ireland начали трёхлетний совместный проект по поддержке фермеров, выращивающих пивоваренный ячмень, при внедрении практик регенеративного сельского хозяйства.

В честь Всемирного дня воды, который уже в течение 30 лет отмечается 22 марта, пивоваренная компания AB InBev Efes поделилась результатами реализации проектов по сокращению использования воды.

1 марта AB InBev Efes и крупнейшая нефтегазохимическая компания СИБУР подписали меморандум о сотрудничестве в области устойчивого развития. Компании будут совместно развивать экономику замкнутого цикла.

Компания Molson Coors Beverage Company объявила, что пивоваренный завод в Форт-Уорте к концу января полностью перейдёт на возобновляемые источники энергии: 100 процентов электроэнергии заводу будут давать ветрогенераторы.

Компания Diageo объединила усилия с производителем стекла Encirc и планирует открыть первое в мире масштабное производство стеклянных бутылок с нулевым углеродным следом.

Британская пивоварня Toast Ale, которая производит пиво из отходов непроданного хлеба, заявила о планах «спасти» 1 миллиард кусков хлеба. Для расширения производства она привлекла инвестиции, в том числе от Heineken.

Компания Pernod Ricard собирается в течение пяти лет вложить 250 млн долларов в строительство в Кентукки углеродно нейтрального производства бурбона под брендом Jefferson’s Bourbon.

В отличие от пивной дробины, отходы пивных дрожжей не пользуются большой популярностью у компаний, стремящихся превратить отходы производства в новые продукты. Однако французская фудтех-компания Yeasty нашла способ превратить отходы дрожжей в новый альтернативный белковый продукт.