Анализ потребительской панели РОМИР показал, с какими продуктами россияне чаще всего покупают пиво. Согласно выводам аналитиков, часто в одном чеке с ним оказывается крепкий алкоголь. Так, к евролагеру часто прилагаются водка и коньяк, к сортам крепче 5% — водка, к нефильтрованному пиву и в частности пшеничному — вина и ликеро-водочные изделия.
Исследования
Российские женщины потребляют алкоголь реже и выбирают более легкие напитки по сравнению с мужчинами, однако производители стараются отходить от гендерной сегментации, считая ее устаревшим маркетинговым ходом. К таким выводам пришли эксперты, опрошенные РБК.
Россия занимает лидирующие позиции в мировых рейтингах по потерям DALY (годы жизни, утраченые из-за нарушений здоровья), связанных с употреблением алкоголя, заявил «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов из клиники академика Ройтберга «Медицина».
Ученые из Университета Колорадо впервые показали, что алкоголь активирует в организме тот же метаболический путь, что и сахар: он заставляет печень синтезировать фруктозу, которая усиливает тягу к спиртному и может повредить печень. В работе, опубликованной в Nature Metabolism, ключевым элементом этого механизма назван фермент кето-гексокиназа (KHK), запускающий превращение глюкозы в фруктозу.
Компания «Нильсен» назвала самое популярное тихое вино у россиян — это оказалось российское красное полусладкое вино по цене 801 рублей за бутылку. Такие выводы показал опрос более 1000 респондентов 18–65 лет из городов с населением свыше 1 млн человек.