Исследования

11.03.2026
РБК: пиво и вино — главные женские напитки

Российские женщины потребляют алкоголь реже и выбирают более легкие напитки по сравнению с мужчинами, однако производители стараются отходить от гендерной сегментации, считая ее устаревшим маркетинговым ходом. К таким выводам пришли эксперты, опрошенные РБК.

15.01.2026
Россия возглавила мировые рейтинги по числу утраченных лет жизни вследствие употребления алкоголя

Россия занимает лидирующие позиции в мировых рейтингах по потерям DALY (годы жизни, утраченые из-за нарушений здоровья), связанных с употреблением алкоголя, заявил «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов из клиники академика Ройтберга «Медицина».

02.01.2026
Учёные: «Сухой январь» способствует долговременному снижению потребления алкоголя

Сокращение объёма употребления алкоголя или полный отказ от него в течение января способствует улучшению психического и физического здоровья. К таким выводам пришли американские учёные.

18.12.2025
Женщин и молодёжь назвали самыми ответственными потребителями алкоголя

Наиболее ответственную модель поведения в отношении алкоголя демонстрируют женщины и аудитория молодые потребители, а наименее ответственно выпивают мужчины в возрасте 45-55 лет.

14.11.2025
Алкоголь стал нежелательным подарком на Новый год

Россияне назвали самые нежеланные подарки в совместном опросе Fix Price и холдинга РОМИР. В числе ненужных подарков неожиданно оказался алкоголь.

12.11.2025
Ученые из Колорадо установили причину тяги к спиртному

Ученые из Университета Колорадо впервые показали, что алкоголь активирует в организме тот же метаболический путь, что и сахар: он заставляет печень синтезировать фруктозу, которая усиливает тягу к спиртному и может повредить печень. В работе, опубликованной в Nature Metabolism, ключевым элементом этого механизма назван фермент кето-гексокиназа (KHK), запускающий превращение глюкозы в фруктозу.

10.11.2025
Инициативы по запрету продажи алкоголя — одна из причин тревожности россиян

В III квартале 2025 года россиян больше всего беспокоила блокировка мобильного интернета, региональные инициативы по запрету продажи алкоголя. Об этом говорится в результатах «Национального индекса тревожностей. КРОС».

05.11.2025
Самое популярное вино у россиян: красное полусладкое за 800 рублей

Компания «Нильсен» назвала самое популярное тихое вино у россиян — это оказалось российское красное полусладкое вино по цене 801 рублей за бутылку. Такие выводы показал опрос более 1000 респондентов 18–65 лет из городов с населением свыше 1 млн человек.

31.10.2025
Ученые назвали причину возникновения алкогольной зависимости

Учёные из Национального университета Сингапура нашли, что мутация в гене CHRNA3 может уменьшать чувствительность к алкоголю и увеличивать риск зависимости. Результаты опубликованы в журнале The Journal of Neuroscience (JN).

09.10.2025
Учёные: зумеры в 20 раз вероятнее станут трезвенниками, чем бумеры

Сокращение потребления алкоголя молодёжью может быть не временным явлением, а признаком долгосрочной тенденции, однако важно понять, что именно способствует отказу от алкоголя — к такому выводу пришли австралийские учёные.

15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика