Victory Art Brew

В подборке этой недели пивовары раскрыли разные грани вкуса: есть и сложные дикие эли с взрывной ароматикой спонтанного брожения, и более спокойные напитки, напоминающие молочный коктейль, бабушкин джем и яблочный пирог.

Сварить хорошее безалкогольное пиво, которое можно пить с удовольствием, — сложная задача. Особенно для малых и средних пивоварен, которые не могут позволить себе дорогостоящее оборудование. Поэтому долгое время «нулевка» была прерогативой крупных производителей. Только последние несколько лет крафтовые пивовары экспериментируют с сортами alcohol free, и многие из этих экспериментов оказываются удачными. Корреспондент Profibeer Яна Таранова узнала, как крафтовые пивоварни производят свою безалкогольную продукцию и отмечают ли возросший интерес к таким сортам.

На этой неделе выпускались новинки в различных международных стилях и японское пиво с рисом. Также в подборке пиво, покупая которое, можно помочь искусству, и, конечно, классика для тех, кто хочет стабильности.

В новинках этой недели собрался солидный ассортимент стилей — от NEIPA и фруктовых смузи до раухбиров, мидов и сидров. До лета осталось совсем немного, и в этой подборке найдётся с чем провести остаток мая.

На этой неделе пивовары взяли курс на гозе. Помимо него, конечно, много фруктовых новинок. Но, пожалуй, самыми яркими стали пиво, сваренное в поддержку собак из приюта, и фруктовый салат.

На этой неделе самыми популярными сортами стали гозе, стауты и различные IPA. И всё же в подборке их разбавили такие редкие сорта, как хефевайцен, венский лагер и рисовое японское пиво.

На этой неделе в подборке сорта на любой вкус: кто-то ещё варит пиво с зимними нотками, а кто-то уже вовсю встречает весну. Пивовары выпустили и овощные, и фруктовые новинки, крепкие и не очень, сухие и сладкие. Так что каждый точно найдет для себя то, что нужно.

В подборке этой недели много разновидностей мидоа, а также сорта с интересными сочетаниями ингредиентов: монпансье и арахис, перец чили и манго, зефир и вишневое пюре.

На этой неделе пивовары обратились к осенней тематике. В этой подборке — крепкие стауты и эли, сезонные фрукты и сорта, приготовленные к осенним праздникам.

В этой подборке несколько сортов, сваренных к Октоберфесту, а также пиво, вдохновленное комиксами настолько, что даже приобрело синий цвет.

Итоги прошедшей недели говорят о том, что, несмотря на сложную обстановку в мире, лето в самом разгаре! А это значит, что хочется прохладного легкого пива, с сочными добавками и приятным вкусом. В этой подборке вы обязательно найдете то, что придется по душе.

Новинки прошедшей недели, хотя и немногочисленные, порадовали интересным разнообразием добавок, фантазией и стилей варок. Пока весь мир пытается прийти в себя, предлагаем изучить чем новеньким и вкусным можно будет побаловать себя на выходных.