Новинки недели: безглютеновое пиво и стаут с перцем

Новинки прошедшей недели, хотя и немногочисленные, порадовали интересным разнообразием добавок, фантазией и стилей варок. Пока весь мир пытается прийти в себя, предлагаем изучить чем новеньким и вкусным можно будет побаловать себя на выходных.

AB InBev Efes

«Старый мельник из бочонка»

Второе в России безглютеновое пиво (первое сварила пивоварня Panzer, благодарим за поправку Александра Иджона). Для производства пива используется специальный фермент, который расщепляет глютен, содержашийся в ячмене или пшенице. Применение фермента не влияет на вкус, пенообразование или цвет пива, поэтому позволяет сохранить его высокое качество и вкусоароматические характеристики.

Стиль: безглютеновое пиво

Крепость: 4,3%

Bakunin Brewing Co.

FLAME

Стаут с перцем чили. Сбалансированная ароматика, раскрывающаяся умеренной копчёностью, и согревающая острота. При этом стаут сухой, но полнотелый, пьётся приятно и легко.

Стиль: стаут

Крепость: 6,8%

Плотность: 17,5%

Горечь: 27 IBU

BrewT!

Tropical kick (blood orange + mango + passion fruit)

В линейку кисло-солёных витаминных ударов врывается сочный иммигрант — Tropical kick. Тропический микс из манго, маракуйи и красного апельсина делает пиво похожим на сок.

Стиль: гозе

Крепость: 7%

Lux In Tenebris

Second Shard

IPA с мягкой горечью и двойным холодным охмелением Citra.

Стиль: IPA

Крепость: 7,2%

Горечь: 35 IBU

Trigger

Raspberry Vanilla IPA

Аромат густой, малиновый, с хмелевыми нотами. Вкус насыщенный, малиновый, с цитрусовыми оттенками хмеля, дополняемый нежными ванильными вкраплениями.

Стиль: IPA

Крепость: 6%

Плотность: 14%

Горечь: 25 IBU

Victory Art Brew

All Together

Пиво, сваренное в рамках всемирной открытой пивной коллаборации #AllTogetherBeer.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,6%

Горечь: 30 IBU

Новинки одной строкой:

«Гаспачо 2.0» (Courage Brewery): гозе, крепость 5%

«Кекс Peach Edition» (GAS Brew): стаут, крепость 6,5%, горечь 15 IBU

«Стаутский советник 7 солодов» (Alaska Brewery): стаут, крепость 8,5%, горечь 37 IBU

«Тропический Ёж» (Courage Brewery): кислый эль, крепость 6%, горечь 30 IBU

Mango IPA (Trigger): IPA, крепость 6%, горечь 50 IBU

OVERFLIGHT (Konix Brewery): IPA, крепость 5,5%, горечь 40 IBU

People Are People (Mookhomor Production): двойной IPA, крепость 7%, горечь 60 IBU

Traditional Apple Cider (Trigger): сидр, крепость 4,5%