Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 июля 2020, 10:17

Новинки недели: легче, кислее, сочнее!

Новинки недели: легче, кислее, сочнее!

Итоги прошедшей недели говорят о том, что, несмотря на сложную обстановку в мире, лето в самом разгаре! А это значит, что хочется прохладного легкого пива, с сочными добавками и приятным вкусом. В этой подборке вы обязательно найдете то, что придется по душе.

«Балтика»

«Балтика 0 Малина»

Безалкогольное пиво со вкусом малины — освежающий напиток, сваренный на основе классического светлого лагера с добавлением сока малины.

Стиль: безалкогольное пиво

Крепость: 0%

«Бакунин»

DIRTY WALLS

Лёгкость стиля гозе, нежная сладость и небольшая терпкость брусники дополняют приятную кислинку от пюре клюквы. У пива яркий кисло-солёный вкус, выраженный ягодный аромат.

Стиль: гозе

Крепость: 6,8%

Плотность: 15%

Горечь: 14 IBU

HIT THE LIGHT

Хмель Galaxy подарил напитку нежные тропики во вкусе, а Idaho 7 — приятную слабую горечь и едва уловимые нотки цитрусов. Умеренная крепость и ощутимое тело помогут в полной мере насладиться этим сортом.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6%

Плотность: 15%

Горечь: 32 IBU

«Губахинская пивоварня»

Melon ale

Бельгийское белое пиво с добавлением сока дыни.

Стиль: витбир

Крепость: 5,5%

Плотность: 13%

Pineapple ale

Бельгийское белое пиво с добавлением ананасового сока.

Стиль: витбир

Крепость: 5,5%

Плотность: 13%

Black Cat Brewery

Culture Code: Pastila

Кислый эль с яблочным пюре, клюквой и ванилью, вдохновленный рецептом традиционной пастилы.

Стиль: кислый эль

Крепость: 5%

Jaws Brewery

Rye Matter

Ржаной IPA с добавлением манго, грейпфрута и луговых трав.

Стиль: особый IPA

Крепость: 6,5%

Плотность: 15%

Горечь: 80 IBU

Selfmade Brewery

Tropical Slasher

Имперский кислый эль с добавлением ананаса, кокоса, манго и бобов тонка. Закислено по методу sour kettle.

Стиль: кислый эль

Крепость: 7%

Плотность: 21%

Горечь: 20 IBU

Stamm Brewing

Grani Berries

Дикий эль с добавлением малины, вишни и черной смородины.

Стиль: дикий эль

Крепость: 7%

Плотность: 15%

Juice & Juice

Милкшейк-IPA в двух вариантах: один с мандарином, второй — с красным апельсином.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 6%

Плотность: 17%

Zagovor Brewery & Stamm Brewing & Wild Lab

Consider Me from Zagovor

Сусло для этого сорта было сварено на Zagovor Brewery, ферментировано блендом дрожжей от Wild Lab и состарено в бочках из-под вина на Stamm Brewing.

Добавки к сорту от Zagovor — черника, ежевика и малина.

Стиль: дикий эль

Крепость: 7%

Consider Me from Stamm

Сусло для этого сорта было сварено на Zagovor Brewery, ферментировано блендом дрожжей от Wild Lab и состарено в бочках из-под вина на Stamm Brewing.

Добавки к сорту от Stamm – манго, ананас и маракуйя.

Стиль: дикий эль

Крепость: 7%

Consider Me from Wild Lab

Сусло для этого сорта было сварено на Zagovor Brewery, ферментировано блендом дрожжей от Wild Lab и состарено в бочках из-под вина на Stamm Brewing.

Добавки к сорту от Wild Lab – черника с бобами тонка и лактозой.

Стиль: дикий эль

Крепость: 7%

Новинки одной строкой:

«Антитела» (Alaska Brewery): кислый эль, крепость 5,8%

«Доза» [Strawberry + Banana] (4BREWERS): кислый эль, крепость 6%

«Дуатлон» (Hophead Brewery): светлый лагер, крепость 5%, горечь 20 IBU

Amber Tart (Plan B Brewery): кислый эль, крепость 6,5%

Defence Protocol (Selfmade Brewery): NEIPA, крепость 6,2%, горечь 35 IBU

Gendarme Wars (Victory Art Brew): имперский стаут, крепость 9,8%, горечь 30 IBU

G.O.S.E | Cherry & Tonka (Stamm Brewing): стаут, крепость 9%

G.O.S.E. | Raspberry & Ginger (XP Brew): гозе, крепость 5%

Proto Skills: Cocoa Empire (XP Brew): гозе, крепость 5%

Story Mode (Stamm Brewing): двойной NEIPA, крепость 8%

Summer APA (Пивоварня Одна Тонна): APA, крепость 6%

Truck Fighter (Selfmade Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 50 IBU

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?