Новинки недели: дружба народов

На этой неделе выпускались новинки в различных международных стилях и японское пиво с рисом. Также в подборке пиво, покупая которое, можно помочь искусству, и, конечно, классика для тех, кто хочет стабильности.

«Василеостровская Пивоварня»

BANANA SHAKE

Сорт сделан из бананового и ванильного пюре. Благодаря фруктовой основе вкус напитка получился умеренно сладким, округлым и ярким, а лактоза добавила характерных сливочных тонов и шелковистой текстуры.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 5%

Горечь: 35 IBU

«Заречная пивоварня»

Пивоварня представила новинки, сделанные под брендом KRAMAS.

CITRA

Светлый лагер с двойным охмелением, с использованием премиальных сортов хмеля. Необычно сильный хмелевой аромат и послевкусие классическом лагере.

Стиль: IPL

Крепость: 4,8%

Плотность: 4%

Горечь: 46 IBU

Imperial Stout

Темный и плотный стаут с шоколадными и кофейными нотами. Умеренная хмелевая горчинка в послевкусии.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 8%

Плотность: 22%

Горечь: 55 IBU

KRAMAS Dark

Темный эль в котором ощутима хмелевая горчинка и оттенки солода. Баланс между вкусом землисто-перечного английского хмеля и чистого, сладковатого карамельного солода.

Стиль: британский браун-эль

Крепость: 4,7%

Плотность: 14%

Горечь: 25 IBU

KRAMAS Light

Светлый эль, в котором менее ощутима хмелевая горчинка, а оттенки солода более ярко выражены. Баланс между хмелем и чистым, сладковатым карамельным солодом.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 4,7%

Плотность: 13%

Горечь: 20 IBU

«Заречное светлое»

Классический освежающий лагер с приятной солодовой горчинкой.

Стиль: лагер

Крепость: 4%

Плотность: 11%

Горечь: 9 IBU

«РЖАНОЕ»

Особое немецкое ржаное пиво, обладает светло-коричневым цветом и ярким зерновым вкусом.

Стиль: роггенбир

Крепость: 4,7%

Плотность: 13%

Горечь: 12 IBU

«Йохохо»

NEIPA: Idaho 7 // Mosaic и NEIPA: Simcoe // Talus

Мягкий IPA, охмелённый Idaho 7 и Mosaic, а во втором варианте — Simcoe и Talus. Сочетает в себе фруктовый ароматический профиль, плотную текстуру и яркий хмелевой характер.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6%

Sour Ale: Black Currant

Летний сезонный эль, закисленный лактокультурой. Приготовлен с добавлением лактозы, сока и пюре чёрной смородины.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Barbudos

Leto

Светлое, лёгкое и питкое пиво, сваренное для приближения летнего тепла.

Стиль: сессионный IPA

Крепость: 5%

Brewlok Brewery

«7 Вершин»

Для создания этого пива пивоварня Brewlok объединилась с центром альпинизма «7 вершин». В него вошла вода с вершины Килиманджаро и соцветия травы «Dragon Tree» с подножья этой вершины.

Стиль: международный пейл-эль

Крепость: 8,6%

Горечь: 105 IBU

«Ни Че Го»

Хмельной и насыщенный вкус от Mosaic, Amarillo и Simcoe.

Стиль: безалкогольный солодовый напиток

Berliner Weisse Pomegranate & Blueberry

Диковинное сочетание, которое редко встретишь, особенно в пиве: дачная черника и сочный гранат.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5%

LOVE SWEET TEARS Mango & Tequila Barrel Aged

Первый эксперимент пивоварни с выдержкой мида, для пробы был взят меломель с манго и помещён на полгода в бочки из-под текилы. Пропитанное соком агавы дерево сгладило приторную сладость меда и манго, добавив вкусу слегка обжигающий оттенок чистой текилы.

Стиль: меломель

Крепость: 10%

Brew Division

Zen

Легкий лагер в азиатской традиции, который варится с добавлением риса. Это очень питкий и освежающий сорт, максимально подходящий к азиатской кухне. Чтобы подчеркнуть его происхождение, пивоварня охмелила его Lemondrop с тонким ароматом и вкусом цитрусовых.

Стиль: японский лагер

Крепость: 4,5%

COVEN Brewery

Imperial Tomato Gose

Ароматный, насыщенный и пряный с остринкой напиток, названный в честь песни японской группы Maximum the Hormone. Приготовлен в стиле имперского томатного гозе в азиатском стиле.

Стиль: гозе

Крепость: 6,9%

GUSI

FLIP FLOP 11

Смузи саур эль с мандарином, маракуей, персиком и ананасом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

Горечь: 8 IBU

HAZY MOON

New England DIPA с двойным сухим охмелением новым блендом криогранул Cryo Pop от Yakima Chief Hops, призванным максимально сохранить ароматы свежего хмеля в готовом пиве.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 40 IBU

Hophead Brewery

«Дыхание Дракона 2021»

Кислый и острый сорт с пюре маракуйей и мексиканским перцем.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 6%

Горечь: 5 IBU

Passion Machine 2021

Сорт, приготовленный с маракуйей и малиной.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 6%

Горечь: 5 IBU

ID Jons

Victor V.2

Пивной блогер Александр Иджон традиционно сварил сессионный IPA ко Дню рождения младшего сына Виктора. В этот раз чуть покрепче и с хмелями Коламбус, Чинук, Лемондроп. В аромате цитрусы, ананас. Умеренно сладкий, питкий, летний.

Стиль: сессионный IPA

Крепость: 5%

Плотность: 13,5%

Jaws и рекламное агентство «Восход»

«Балет. Рэп. Пиво»

В коллаборации было создано пиво в поддержку балета «Конек-Горбунок» от екатеринбургского «Урал Опера Балета». Таким образом пивоварня присоединилась к кампании по сбору средств для экспериментального спектакля: 5% от стоимости каждой бутылки направляются на создание декораций. Пиво сделано в двух стилях: NEIPA и стаут. Всего выпустили 28 тысяч бутылок с оригинальным дизайном от Voskhod.Branding.

Konix Brewery

SAMPLE SET MELON & GUAVA & PINEAPPLE

Яркий, насыщенный, густой смузи-саур-эль с добавлением дыни, гуавы и ананаса.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Los Pivnos

КОСМОРС: ВИШНЯ/РОЗМАРИН

Кисленький, освежающий и прохладный новый берлинер-вайссе с пюре вишни и розмарином. Производители верят, что когда-нибудь «Космос» войдёт в рацион космонавтов.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 3,5%

Плотность: 13%

Bloody Carioca

Кариока — так бразильцы называют Рио-де-Жанейро и его жителей, а еще это танец: комбинация самбы, румбы и фокстрота. Кровавая Кариока — бразильская версия коктейля «Кровавая Мэри», напиток острый, томатный, ароматный, возбуждающий аппетит и будоражащий кровь. Под стать ему и содержимое этой банки. Неожиданное и слегка безумное сочетание томатов, специй и фруктов.

Стиль: гозе

Крепость: 4,5%

Плотность: 13,8%

Salden's Brewery

Milk Sour Ale Pineapple

Сорт, сваренный с лактозой и ананасовым соком.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,5%

Time Bomb Brewery

Taluscope

Двойной NEIPA с Talus & Talus Cryo.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 45 IBU

Vodolaz Brewery

«Рыба Пила»

Низкокалорийный, лёгкий, звонкий и по-летнему питкий пильзнер с нежнейшими цветочно-травянистыми оттенками аромата благодаря хмелю Styrian Golding.

Стиль: пильзнер

Крепость: 4,8%

Горечь: 15 IBU

Zagovor Brewery и Red Rocket Brewery

Revival never goes out of Style

Горькая классика сочетается с современным ароматом в бокале двойного IPA в стиле западного побережья. Сорт наполнен самыми различными хмелями: Centennial, Chinook, Cascade, Strata, Simcoe Cryo и Idaho7 Cryo.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Горечь: 55 IBU

Новинки одной строкой:

«Алхимик 2021» (Hophead Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 25 IBU

«Номад» (ALASKA brewery): американский IPA, крепость 6,3%, горечь 62 IBU

«С любовью, Ян» (BrewT!, FUZZZZ и Plague Brew): бельгийский квадрюпель, крепость 11,5%, горечь 20 IBU

«Ягодный бунт (cherry Ed.)» (Atmosphere Brewery): берлинер-вайссе, крепость 4,5%

«Ягодный бунт (raspberry ed.)» (Atmosphere Brewery): берлинер-вайссе, крепость 4,5%

Fruitbeer: Mango, Passionfruit & Ginger (XP Brew и пиццерия Testa): фруктовое пиво, крепость 5%

India Pale Ale (Victory Art Brew): международный пейл-эль, крепость 7,9%, горечь 65 IBU

«NEотменимая Модальность Зримого» (CHIBIS Brewery): NEIPA, крепость 6,6%

PASHTEL (Black Cat Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,2%