Наконец-то наступил сезон летних веранд и фестивалей на открытом воздухе. Пивовары — новички и старые знакомые — отлично подготовились к горячей поре, выпустив целую пачку освежающих новинок со вкусами, кажется, всех известных фруктов и овощей.
Pivot Point
Сады только зацветают, но пивовары уже готовы плодами урожая — плотными смузи и лёгкими саурами с тропическими фруктами и местными ягодами и, конечно, новыми образцами мастерства обращения с томатами.
Страна постепенно возвращается в рабочий режим, и к первой пятнице 2022 года пивовары подготовили пусть и не слишком многочисленные, но разнообразные новинки — смузи, миды, стауты, зельцеры и комбучи для тех, кому хочется чего-то кроме пива, и лагеры для тех, кому хочется «просто пива».
Приближается зимнее солнцестояние, и встретить самую длинную ночь в году пивовары нам предлагают с бокальчиком чего-нибудь очень тёмного — чёрного IPA, стаута или барливайна. А чтобы вспомнить светлые летние дни, можно выбрать один из множества солнечных хмелевых элей.
В новинках этой недели собрался солидный ассортимент стилей — от NEIPA и фруктовых смузи до раухбиров, мидов и сидров. До лета осталось совсем немного, и в этой подборке найдётся с чем провести остаток мая.
На этой неделе пивовары взяли курс на гозе. Помимо него, конечно, много фруктовых новинок. Но, пожалуй, самыми яркими стали пиво, сваренное в поддержку собак из приюта, и фруктовый салат.
Даже по количеству вышедших на этой неделе сортов видно, что карантин отменен. У многих, судя по всему, открылось второе дыхание, а потому появились бомбические и безумно интересные сорта, которые смогут нас вернуть в лето, которое немного пролетело мимо. Ну что ж, пора наверстать упущенное?