Новинки недели: облака в бокале

На этой неделе пивовары обратились к осенней тематике. В этой подборке — крепкие стауты и эли, сезонные фрукты и сорта, приготовленные к осенним праздникам.

«Губахинская пивоварня»

APQuake

«Перезагрузка» сорта «Трамвай». Менее суровый и более мягкий, охмеленный Nelson Sauvin и Motueka, обладает фруктово-виноградными тонами как в аромате, так и во вкусе.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Плотность: 13%

Горечь: 25 IBU

44 Brew

Rheubarbarum Cult

Освежающий рецепторы крепкий гозе с сезонным ревенем в закладке 100 г на литр, охмеленный немецким Hallertau и сваренный по технологии sour kettle. Впервые будет представлен 17 октября в московском баре Share House.

Стиль: гозе

Крепость: 8%

Black Cat Brewery

CLOUD NINE

Сорт посвящен куче-дождевым облакам, которые располагаются на девятом месте в Международном атласе облаков. С тех пор «девятое облако» стало эквивалентом известного нам «седьмого неба». Cloud Nine — сочный и мутный сорт, охмеленный Mosaic и Citra Cryo.

Стиль: NEIPA

Крепость: 5,8%

Горечь: 10 IBU

BrewT!

Black Fever

Первая варка осенне-зимнего сезона — простой классический имперский стаут.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 12%

Плотность: 29%

Горечь: 35 IBU

Double A Brewing

Kers en pruim

Кислый эль, выдержанный в дубовой бочке из-под вина на сливе и вишне.

Стиль: кислый эль

Крепость: 7%

Горечь: 32 IBU

Great River

Apple Cider

Свежий, ароматный и легкий сидр из псковских яблок с бодрящей кислинкой.

Стиль: традиционный сидр

Крепость: 5,5%

MELODY BREW

Gospel

В этом темном крепком эле в бельгийском стиле гармонично переплетаются ноты чернослива, орехов, выпечки и шоколада.

Стиль: бельгийский темный крепкий эль

Крепость: 8,6%

Плотность: 22,5%

Горечь: 25 IBU

SVIN & GUS

«Октоберфест»

Плотный, насыщенный лагер с яркой солодовой базой, цветочно-медовыми, сдобными оттенками и легкой нотой хлебной корочки в послевкусие.

Стиль: дортмундское экспортное пиво

Крепость: 5%

Горечь: 20 IBU

VAER и «Йохохо»

«Дынная бухта»

Пиво верхового брожения, сваренное с добавлением натуральных соков дыни и винограда и хмелей Perle и SAAZ. В итоге получился освежающий кисло-соленый вкус с фирменной сухостью от добавленных соли и кориандра, а добавление сока придало фруктово-пряные ноты.

Стиль: гозе

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Velka Morava

Black Arrow BA Vanilla Naga Ed

Эксклюзивная версия сорта для мероприятия в Kiosk. Этот винтаж 2019 года сначала был выдержан в бочках из-под бурбона. После этого в него добавили перец Chili Naga, вымоченный в Blanton's The Original Single Barrel Bourbon Whiskey, и ваниль.

Стиль: РИС

Крепость: 11%

Zagovor Brewery

ECHO PASSAGE

Сочный эль, сухо охмеленный редким новозеландским, очень тропическим, ароматным хмелем Kohatu, а также Citra Incognito и Simcoe CRYO.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8%

Плотность: 18,3%

Горечь: 40 IBU

Новинки одной строкой:

«Гиганты» («Йохохо»): овсяный стаут, крепость 5,7%, плотность 14%

«Легенда 13» («Йохохо»): американский IPA, крепость 7%, плотность 16%

«Мёд всех святых» («Чаща»): браггот, крепость 8%

«Осенний поцелуй» («Империал»): фруктовое пиво, крепость 5%

«Сидр» («Империал»): традиционный сидр, крепость 5%

Amber Tart: Smoothie Edition (Plan B Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%

Beetroot Tomato Gose (Atom Brew): гозе, крепость 5,2%, горечь 7 IBU

Blackberry Sour (Victory Art Brew): фруктовое пиво, крепость 6.1%, плотность 15,5%, горечь 20 IBU

Cranberry, Cinnamon & Carnation (Appleton Ciders и Burger Heroes): сидр с другими фруктами, крепость 4%

Dack I Cho Tipa IPA («Пинта»): американский IPA, крепость 4,7%

Fast Food: Most Diet! («Диета»): NEPA, крепость 5,5%

Gotland (Velka Morava): балтийский портер, крепость 7,5%, горечь 22 IBU

Monoplay Galaxy (Stamm Brewing): NEIPA, крепость 8,5%

NECTARINI (Ostrovica): фруктовое пиво, крепость 6%

Pale Tart: Smoothie Edition (Plan B Brewery): фруктовое пиво, крепость 6%

Sunset Cafe (Wild Lab): фруктовое пиво, крепость 6%

Toxic Ottyag (Selfmade Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 30 IBU

Warlock 2020 (Hophead Brewery): РИС, крепость 11,8%, горечь 20 IBU

Wild Ale With Cherry Batch #3 (Salden's Brewery): особое дикое пиво, крепость 7,5%