Пиво и здоровье

0 139
16.09.2021
Учёные: полезное воздействие хмеля обусловлено микробиотой кишечника

О том, что ксантогумол и другие компоненты хмеля оказывают положительное воздействие на здоровье человека, говорят результаты многих исследований, однако механизм этого пока не совсем понятен. Учёные из университета штата Орегон предположили, что механизм основан на взаимодействии с микрорганизмами, обитающими в кишечнике.

0 1350
07.09.2021
Учёные: люди в хорошей физической форме пьют больше, но реже становятся алкоголиками

Люди в хорошей физической форме потребляют больше алкоголя, однако менее склонны к зависимости от него. К такому выводу пришли американские учёные.

0 4302
06.08.2021
Умеренное потребление вина и кофе назвали полезным для сердца

Учёные из Неаполитанского университета Фридриха II исследовали, как взаимосвязаны питание и заболевания сердечно-сосудистой системы, и установили, что употребление преимущественно растительных продуктов, к которым можно отнести и вино, пиво и кофе, ассоциируется со здоровьем сердца.

0 2073
05.08.2021
Учёные: умеренное потребление пива снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Потребление умеренного количества алкоголя (нескольких бокалов пива средней крепости или бутылки вина в неделю) может ассоциироваться со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMC Medicine.

0 9973
04.08.2021
Как российские крафтовые пивоварни делают безалкогольное пиво

Сварить хорошее безалкогольное пиво, которое можно пить с удовольствием, — сложная задача. Особенно для малых и средних пивоварен, которые не могут позволить себе дорогостоящее оборудование. Поэтому долгое время «нулевка» была прерогативой крупных производителей. Только последние несколько лет крафтовые пивовары экспериментируют с сортами alcohol free, и многие из этих экспериментов оказываются удачными. Корреспондент Profibeer Яна Таранова узнала, как крафтовые пивоварни производят свою безалкогольную продукцию и отмечают ли возросший интерес к таким сортам.

0 3323
30.07.2021
Учёные: умеренное потребление пива не вредит спортивным результатам

Атлеты пьют больше пива, чем те, кто не занимается спортом, но крепкое пиво после тренировок лучше не пить — к таким выводам пришли авторы анализа исследований на тему взаимодействия потребления пива и занятий спортом.

0 3836
23.07.2021
Студенты СПбГУ создали напиток, который нейтрализует действие алкоголя на ранних сроках беременности

Студенты  СПбГУ создали напиток, который помогает уменьшить негативное воздействие алкоголя на плод во время беременности. Разработка пригодится женщинам, которые случайно употребили спиртное на раннем сроке, не зная о своем положении.

0 4723
06.07.2021
Учёные: умеренное потребление пива полезно для сердца и не ведёт к ожирению

Группа испанских учёных провела метаанализ недавних исследований, посвящённых воздействию умеренного потребления пива на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ.

0 3220
01.07.2021
Учёные изучили свойства хмеля в борьбе с ожирением печени

Учёные университета штата Орегон предположили, что некоторые вещества, содержащиеся в хмеле, могут предотвратить опасное заболевание печени — жировой гепатоз.

0 8990
27.05.2021
Сушит, а не охлаждает: чем опасен алкоголь в жару

Холодное пиво, коктейли со льдом, сангрия… В жару холодные алкогольные напитки кажутся особенно привлекательными и освежающими. Но действительно ли они помогают охладиться? Profibeer решил разобраться, как безопасно употреблять алкоголь, чтобы лето не сжило вас со свету.

0 2330
14.05.2021
Учёные: умеренное употребление алкоголя снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за стресса

Учёные установили, что умеренное употребление алкоголя ассоциируется со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, впервые было показано, что употребление умеренного количества алкоголя может защищать сердце, в частности, за счёт сокращения связанных со стрессом сигналов мозга.

0 3011
15.04.2021
Британские пивовары выступили против обязательного указания калорийности бокала пива в барах

Британские пивовары раскритиковали предложение властей обязать заведения указывать калорийность бокала пива и назвали эту идею нелепой и ненужной.

20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
2 64869
Выдержка пива: основные правила эйджинга