Пиво и здоровье
Авторам исследования, опубликованного в ACS Chemical Neuroscience, удалось установить, что химические вещества, извлеченные из шишек хмеля, в лабораторных условиях подавляют слипание бета-амилоидных белков, которые провоцируют серьезные нарушения работы нервной системы, в том числе болезнь Альцгеймера.
Исследователи из Австралии обнаружили, что умеренное употребление алкоголя на треть снижает риск развития деменции. Ученые установили, что «универсальная» норма выпитого равна шести бокалам пива или десяти бокалам вина в неделю.
Исследование университета Nova в Лиссабоне показало, что при умеренном употреблении лагера улучшается здоровье кишечника у мужчин и снижается риск развития некоторых заболеваний. Результаты эксперимента опубликовали в издании ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Певец и актер Джордан Стивенс, соучредитель кампании по охране психического здоровья #IAMWHOLE, призвал британцев откровенно поговорить о депрессии. В этом ему помогла шотландская пивоварня BrewDog, которая сварила новое безалкогольное пиво SAD AF.