Victory Art Brew (страница 5 из 5)

На этой неделе сорта в американском стиле соревнуются с бельгийскими стилями, а в спину им дышат сладкие молочные стауты, чья крепость разбавлена десятками килограммов сочных летних ягод.

Первую неделю мая встречает армия освежающих, горьких и кислых сортов, которые выгодно оттеняют отряд немногочисленных «крепышей» — сладких стаутов и копченых портеров.

Минувшая неделя была весьма богата на новинки в американских стилях – от полюбившегося IPA до более редкого браун-эля.

Пивовары все сильнее ударяются в тему весны, представляя на суд биргиков легкие освежающие сорта.

В память о календарной весне пивовары выстрелили свежими новинками с фруктами, абрикосовым пюре и легкой кислинкой.

Типично зимние сорта подождут до следующего года – их постепенно вытесняют гозе, кисляки, пейл-эли и ароматные IPA.

На этой сразу пять пивоварен представили свои новые имперские стауты, но, помимо традиционных зимних сортов, биргикам будет, чем поживиться: новые IPA, ламбики, сидр, пейл-эль с чаем «Улун» и не только.

Новинки этой недели выдались по-настоящему зимними – здесь и выдержанный барливайн, и стаут с рождественскими специями, и IPA с имбирем и красным перцем с берегов солнечного Гоа. Однако не обошлось и без свежих новинок, напоминающих о том, что весна все-таки близко.