Jaws

Длинная и холодная рабочая неделя позади, и пришла пора немного отдохнуть — с комфортом, без мыслей о делах и с новым пивом под рукой. И это будут не просто пятничные посиделки, а настоящий ритуал призыва хорошей погоды — ведь с каждым глотком мы будем ближе к весне.

Говорят, что декабрь новому году новым счастьем дорожку стелет. Счастье в наших руках, а вот о подготовке к новогодним праздникам уже позаботились пивовары — зимние сорта с пряностями и, конечно, мандаринами уже готовы наполнить бокалы.

Осенний колорит прекрасно дополняется разнообразием цветов и вкусов пива в подборке этой недели. Тут у нас и золотистая палитра NEIPA и лагеров, и яркие смузи, и бархатные стауты — есть чем создать себе уют, пока отопление не включили.

Прилавки магазинов и рынков ломятся от плодов урожая: сочные фрукты и ароматные овощи так и просятся в корзинку. Пивоварам тоже сложно удержаться от экспериментов с дарами лета, и на этой неделе они предстают во всей красе — и в самых смелых сочетаниях.

Сезон зимне-весенних праздников прошёл, и мы начинаем ждать мая. Скрасить ожидание пивовары предлагают сортами, в которых экзотические плоды смешиваются с нашими родными, овощи — с фруктами, а давние фавориты среди хмелей соревнуются с яркими новичками.

Синоптики обещают рекордные снегопады, третьи портки убирать в шкаф пока рано, но в душе весна уже поёт о тёплом ветре и первых листочках. Поддержать позитивное настроение помогут новые сорта этой недели — необычные миды, бодрящие фруктовые сауры и охмелённые джуси.

Прошла ещё одна неделя, приблизившая нас к весне, и пивовары уже настроились на волну путешествий и приключений. Яркие вкусы и ароматы хмеля и фруктов (и овощей) перенесут ваши мысли в дальние края, а за тепло отвечают насыщенные стауты, согревающие тело и душу.

6 января ушел из жизни Иван Полушкин, стоявший у истоков уральской пивоварни Jaws, сооснователь пивоварни Red Rocket Brewery. Иван был создателем легендарного сорта «Атомная прачечная», который считается одним из первых коммерческих IPA в России. «Атомная прачечная» увидела свет в 2012 году.

Наступила зима, и пивовары, торжествуя, выкатывают по-настоящему подходящие для холодов новинки — плотные стауты, портеры, барливайны. Но никуда не ушли из ассортимента и фруктовые сорта, поддерживающие в душе огонёк ожидания лета.

В эти пасмурные и мрачные дни приятно порадовать себя чем-то вкусным — например, пивными новинками. На этой неделе пивовары предлагают попробовать стауты, тёмные и тягучие, как ноябрьское утро, и IPA, яркие и ароматные, как мечты об отпуске.

Сочные томаты, спелые яблоки, яркие тыквы и экзотические фрукты, пересыпанные самыми ароматными хмелями, — всё это наполняет подборку прошедшей недели.

Первая полноценно осенняя неделя радует нас новыми фруктово-ягодными творениями. Пока одни пивовары спешат использовать плоды летнего урожая, другие уже готовятся к Октоберфесту, а кто-то предвещает приход зимы стаутами.