Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 апреля 2021, 10:29

Новинки недели: NEIPA, гозе и стауты

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Новинки недели: NEIPA, гозе и стауты

На этой неделе самыми популярными сортами стали гозе, стауты и различные IPA. И всё же в подборке их разбавили такие редкие сорта, как хефевайцен, венский лагер и рисовое японское пиво.

«Августин»

My Gun — Hop Gun

Двойной NEIPA c пыльцой хмеля Citra (Citra Cryo) и хмелями Citra, Galaxy, Mosaic, Amarillo.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8,3%

Горечь: 30 IBU

«Пинта»

White Man

Легкий сорт с нотками цитруса, замутненный естественным образом и сваренный из ингредиентов премиум уровня.

Стиль: хефевайцен

Крепость: 4,5%

«Чаща»

«Паттерн №2»

Сочный сорт с хмелями Центенниала, Цитры Инкогнито, Гэлакси, Айдахо 7 и Эквадора Крио.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8,5%

Горечь: 45 IBU

Trickster (Sweet & Smocked Chili Edition)

Новая версия сорта, в которой ко вкусу спелых томатов добавились сборный сладкий чили-соус и экстракт копчёных чили-перцев.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

AF Brew

Rice And Shine

Хрустящий и освежающий рисовый лагер при сотрудничестве с петербургскими производителями Ikigai ramen.

Стиль: японское пиво

Крепость: 4,5%

Горечь: 15 IBU

BrewT!

Hops Inside: Mosaic

Вторая вариация линейки сингл хоп IPA не изменяет классике. Новая серия Hops Inside получила сочную поддержку от хмеля Mosaic. Также в сорте присутствуют цитрусы, тропики, немного землистости и хвои.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь: 50 IBU

Dreamteam Brew

Summer Garden

Summer Garden — пшеничный эль в бельгийском стиле с добавлением цедры сицилийских апельсинов. При приготовлении пивовары использовали старинную бельгийскую технологию «мутного затирания», выбрали очень сложносочиненный штамм дрожжей, задали цедру отборных красных апельсинов через фирменный хопган.

Стиль: витбир

GUSI

FLIP FLOP 8 и FLIP FLOP 9

Два фруктовых сорта. Первый вариант с вишней, малиной, бананом и яблоком, второй — с манго, лаймом и личи.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

Горечь: 8 IBU

Jaws Brewery

Out of the Stout

Молочный стаут со вкусом орехов пекан и мадагаскарской ванилью.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 6%

Горечь: 23 IBU

Konix Brewery

#НароднаяИПА

Коллаборация с сетью 13 Rules. Освежающий плотный эль медного цвета с нотами карамели во вкусе и цветочно-цитрусовым ароматом потрясающего хмеля Центенниал.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь: 55 IBU

Rewort Brewery

Bite the Bullet

В сорте сочетаются тонкие нотки розового грейпфрута, цитрусовой кожуры, сушёных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея, за которые отвечает хмель Talus.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8,5%

Горечь: 31 IBU

You Spin Me Round

Бленд молодого и старого фламандцев дает совершенно прекрасный результат. С одной стороны терпкая кислинка, с другой — приятная сладость. С одной стороны бархатный винный аромат, с другой — теплый, летний, вишневый.

Стиль: фландрийский красный эль

Крепость: 6,5%

Горечь: 12 IBU

RMBrew

Machete Vietcong

Гозе из желтых томатов с добавлением пюре перца Habanero и сока манго, который предает незабываемый вкус и заставляет вернуться на пляжи Южно-Китайского моря.

Стиль: гозе

Крепость: 4,6%

Time Bomb Brewery и Black Cat Brewery

Jungle is Spicy

Смузи кислый эль с манго, ананасом, маракуйей и перцем чили.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 4,5%

VAER

GosЭль Дыня

Освежающий кисло-соленый вкус с ярко выраженными нотами медовой дыни. Сорт сварен с использованием двух хмелей: Perle, Saaz и добавлением натурального сока дыни.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 10 IBU

Velka Morava

Mysterious Island Talus & Galaxy

Очередная версия новоанглийского IPA Mystarious Island, охмелённая новым сортом Talus и характерным тропическим Galaxy. Яркий, сочный, округлый, нежный, с нотами персика, мандарина и сладкого спелого ананаса.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,6%

Zagovor Brewery

Algorithm DC

Десерт, вдохновленный темными шоколадными тортами. Не содержит лактозы (веганский).

Стиль: РИС

Крепость: 13,5%

Горечь: 20 IBU

Новинки одной строкой:

«Карма» (Atmosphere Brewery, Alaska Brewery и Hyper Brewery): гозе, крепость 6,9%, горечь 10 IBU

Apricot Wild Mead («Степь и Ветер»): меломель, крепость 12%

Beer Name (Rock'n'Beer): NEIPA, крепость 8%

Berliner Weisse Love&Hate (Hausmann Brewery): берлинер-вайссе, крепость 7%

IPA Cashmere (Salden's Brewery): американский IPA, крепость 7%, горечь 60 IBU

Jump Cut (GAS Brew): NEIPA, крепость 7%, горечь 40 IBU

Levity (Victory Art Brew): брют-IPA, крепость 6,9%, горечь 20 IBU

Lima Lager (Victory Art Brew): венский лагер, крепость 6,1%

Milk Sour Ale Strawberry & Ice-Cream (Salden's Brewery): фруктовое пиво, крепость 55%

Salt Mate («Токсовская Сидрерия»): гозе, крепость 5,5%, горечь 10 IBU

Semi-Dry (Appleton Ciders): сухой сидр, крепость 6%

Terra Incognita («Чаща»): фруктовое пиво, крепость 5,5%, горечь 15 IBU

Tomato Gose Provance Edition (Salden's Brewery): пиво с травами и специями, крепость 5%

0 6435
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
27 сентября 2021
Best Brewmaster Award 2021

New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения.

29 сентября 2021
Central European Brewers Conference (Будапешт)

C 29 сентября по 1 октября 2021 года в Будапеште пройдёт Центральноевропейская конференция пивоваров.

01 октября 2021
Untappd Beer Festival (США)

Untappd Beer Festival пройдёт с 1 по 3 октября 2021 года в Сан-Диего.

Лучшее
0 39654
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве