Тренды

0 3935
29.12.2021
Аналитики: в стремлении к росту производители стирают границы между пивом, газировкой и крепкими напитками

Границы между пивом, газировкой и крепкими спиртными напитками стираются, поскольку компании-производители стремятся к увеличению продаж.Bud Light делает зельцер со вкусом колы и апельсина, Mountain Dew начинает алкогольную линейку напитков, а Molson Coors создает собственный бренд виски.

0 2821
22.12.2021
AB InBev и Keurig больше не будут выпускать оборудование для домашних коктейлей

AB InBev и Keurig Dr Pepper прекращают продажу домашнего бара — умного прибора для приготовления коктейлей. 

0 3111
21.12.2021
Интересы потребителей, премиумизация и борьба за экологию: IWSR обозначила основные тренды 2022 года

Аналитическая компания IWSR подвела итоги 2021 года и представила основные направления, по которым продолжит развиваться рынок алкоголя уже в 2022 году.

0 3023
16.12.2021
В 2022 году крафтовое пиво в США снова может потеснить зельцеры

Компания Drizly — крупнейший алкогольный маркетплейс в США под управлением Uber — опубликовала третий ежегодный отчет BevAlc Insights Drizly Retail Report. 

0 3233
14.12.2021
Bacardi представила главные коктейльные тренды на 2022 год

В ежегодном отчете Bacardi Cocktail Trends Report 2022, созданном в сотрудничестве с The Future Laboratory, определили, что потребители хотят, какие вкусы ищут, и, главное, где и когда они намерены пить коктейли. 

0 3144
18.11.2021
Аналитики: алкогольный рынок оказался одним из самых устойчивых к кризису и восстановится к 2023 году

Vinexposium, IWSR и Wine Intelligence проанализировали пути восстановления индустрии напитков после периода структурных изменений. Умеренность, премиальность и доступность — вот главные тренды, которые помогут рынку восстановиться к 2023 году.

0 3323
03.11.2021
Лонг-дринки против зельтцеров и коктейлей: Boston Beer объявила о новом производстве

Пока зельтцеры и готовые к употреблению коктейли (RTD) разлетаются с прилавков, одна из крупнейших американских пивоварен собирается потратить миллионы на лонг-дринки. С усилением конкуренции в сфере алкогольных напитков по всем направлениям, это станет примером «войны» за бренд. 

0 7407
21.10.2021
«Мы начали варить пиво, потому что нам не хватало классного пилснера», — интервью Павла Коккова, Dreamteam Brew

Ресторанная группа Dreamteam Алексея Бурова и Павла Коккова — одна из тех компаний, которые меняют ландшафт отрасли. Среди ее заведений — культовая «Пивная карта», в которой еще в 2008 году можно было найти сотни сортов со всего мира. А брассерия «Траппист» стала для многих дверью в бельгийскую культуру пива.

0 3231
20.10.2021
Зельцеры и коктейли к 2025 году удвоят долю рынка

Спрос на готовую к употреблению алкогольную продукцию (Ready-to-Drink, RTD) продолжает расти. Ожидается, что такие напитки увеличат долю присутствия на алкогольном рынке с 4% до 8% к 2025 году.

0 3858
19.10.2021
Меньше алкоголя и калорий: аналитики назвали основные тренды винного и алкогольного рынка

Британская аналитическая и консалтинговая компания GlobalData оценивает, как изменятся потребительские привычки и спрос на крепкие спиртные напитки и вина в ближайшее время. На это повлияли сбои в поставках, проблемы с изменением климата и личный опыт потребителей. 

0 3479
15.10.2021
Только треть потребителей довольна ассортиментом безалкогольного пива

Согласно новому исследованию, несмотря на увеличение разнообразия в категории слабоалкогольных и безалкогольных напитков, только треть потребителей удовлетворена имеющимися на рынке продуктами.

0 3630
18.08.2021
Аналитики не считают, что время зельцеров прошло

По итогам первого полугодия компания Boston Beer снизила прогнозы годовой прибыли, что привело к снижению на 25% стоимости её акций и потере миллиардов долларов рыночной капитализации — компания заявила, что переоценила потенциал зельцера. На фоне этого прозвучало много заявлений о том, что время зельцера прошло. Однако, по мнению аналитиков, говорить о том, что на рынке был пузырь, и он лопнул, нельзя.

07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
2 197877
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика