Фильтр по тегу (страница 170 из 1347)

12.10.2023
Ассоциация виноградарей и виноделов будет проводить «Кубок кубков»

Ассоциация виноградарей и виноделов России объявила о новом ежегодном винном конкурсе. В кубке АВВР будут участвовать вина-чемпионы основных российских рейтингов.

11.10.2023
Пивоварня Bakunin отметит 10-летие в Санкт-Петербурге

13-14 октября в Санкт-Петербурге пройдёт празднование десятилетия пивоварни Bakunin — одной из первых представителей независимого пивоварения в России.

11.10.2023
Производство пива за 9 месяцев 2023 года сократилось на 1%

Производство пива и пивных напитков в России по итогам девяти месяцев 2023 года сократилось на 1,45%, до 625,6 млн декалитров, при этом выпуск пива сократился на 1%, до 549,7 млн декалитров, а пивных напитков — на 4,6%, до 75,9 млн декалитров.

11.10.2023
Учёные: содержание альфа-кислот в европейском хмеле к 2050 году снизится на 20-30%

Изменение климата ставит под угрозу выращивание хмеля в Европе: из-за повышения температуры и сокращения объёма осадков хмеля собирают меньше, к тому же в нём становится меньше альфа-кислот.

11.10.2023
Основатель сидродельни Virtue Cider выкупает её у AB InBev

Пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev продолжает реструктуризацию своего портфеля крафтовых брендов. Сидродельня Virtue Cider, выкупленная в 2017 году, вернулась к своему основателю.

11.10.2023
«Народный фронт»: чаще всего на «наливайки» жалуются Архангельск, Северодвинск и Ставрополь

Чаще всего на работу «наливаек» жалуются жители Архангельска, Северодвинска, Ставрополя, Пятигорска и Москвы, подсчитал «Народный фронт».

11.10.2023
Минфин продолжает дискуссию с Минздравом по вопросу интернет-торговли алкоголем

Дискуссия с Минздравом по вопросу онлайн-продажи алкоголя продолжается, заявил министр финансов Антон Силуанов, однако Минфин стоит на позиции, что, раз алкоголь через интернет всё равно продаётся, надо поставить этот рынок под контроль.

11.10.2023
Лабораторный контроль при производстве сидра. Часть II — качество и безопасность

От событий с алкогольным коктейлем «Мистер Сидр» до сих пор потряхивает настоящих сидроделов. А потребители часто задают вопрос: «а ваш сидр безопасен?» Вопрос, на самом деле, не праздный. Ведь навредить может и настоящий сидр, если, например, в нем окажется микотоксин из-за заплесневевшего сырья. Как не допускать такие ситуации и контролировать качество продукции, рассказывает Павел Чалдаев.

11.10.2023
Разрешается ли продажа безалкогольного пива на розлив в нестационарных точках?

Примечание эксперта: ответ дается исходя из того, что под «безалкогольным пивом»  подразумевается:

11.10.2023
В Госдуму внесли законопроект об увеличении штрафов за оборот спирта и алкоголя без документов

В Госдуму внесли законопроект с предложением в 10 раз увеличить административные штрафы за оборот спирта и алкоголя без сопроводительных документов.

11.10.2023
«Росспиртпром» планируют приватизировать до конца года

Минфин предлагает правительству до конца 2023 года приватизировать 100% АО «Росспиртпром» и просит Росимущество оценить стоимость активов.

11.10.2023
Как экс-подразделение GEA помогает пивоварам найти оборудование и технические решения

В 2022 году бизнесу пришлось адаптироваться к новым условиям. Российские пивовары и производители напитков, работающие с европейскими поставщиками, столкнулись с рядом трудностей на фоне санкций — сбоем поставок, прекращением гарантийного и послепродажного обслуживания оборудования, дефицитом запасных частей и отсутствием сервисной поддержки.

10.10.2023
Бесконечное приближение: каким был законодательный сентябрь

Прошёл ещё один месяц, но стадионы и интернет по-прежнему остаются в списке мест, где обещают вот-вот разрешить продавать пиво, но никак не разрешат. Возможно, стартовавшая 5 сентября осенняя сессия Госдумы примет решения по этим вопросам.

10.10.2023
IWSR: после пандемии потребители не спешат возвращаться в бары

Потребители алкоголя стали явно предпочитать выпивать дома, а не в баре — появившиеся во время пандемии привычки укоренились и не собираются уходить, замечают аналитики IWSR.

10.10.2023
В январе 2024 года в Новосибирске пройдёт CRAFT MAGIC NIGHT, а в июне — SIBCRAFTFEST

Организаторы новосибирского фестиваля SIBCRAFTFEST рассказали о планах на следующий год. Любителей пива ждут уже ставшие традиционными рождественский фестиваль и большой летний фестиваль пива.

10.10.2023
Можно ли установить мини-пивоварню в двухуровневом нежилом помещении со свободным статусом назначения, если арендодатели не могут сделать договор на аренду под производство пива? Могут просто написать «для использования помещения под пивоварню». Можно ли получить с таким договором статус производства? Ограничивает ли закон использование газовых баллонов для нагрева бойлера в таком помещении?

Закон обязывает организации, осуществляющие производство алкогольной продукции, иметь в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, производственные и складские помещения. Соответственно, функциональное назначение помещений пивоварни должно быть производственным и складским (подробнее см. консультацию https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/30204/).

10.10.2023
В Госдуме разработают новый законопроект об ограничении продажи энергетиков

Глава комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов заявил о планах разработать законопроект об ограничении оборота энергетических напитков.

10.10.2023
Вручены награды конкурса «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России»

6 октября в Москве, на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» пивоваренная компания «Балтика» наградила победителей конкурса молодых ученых «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России».

10.10.2023
РАР подготовило проект нового формата уведомления о начале оборота

Росалкогольтабакконтроль подготовил изменения в электронный формат уведомления о начале оборота алкоголя на территории РФ.

10.10.2023
О проблеме нетрезвого вождения рассказали в YouTube-шоу #ПитьНельзяРулить

В России стартовала просветительская акция #ПитьНельзяРулить. В этом году центральным элементом кампании стало YouTube-шоу с участием звёзд шоу-бизнеса и экспертов.

09.10.2023
Molson Coors: зумеры пьют на 20% меньше, чем миллениалы

Molson Coors Beverage Company в 2023 году укрепила свои позиции на американском рынке за счёт снижения продаж главного конкурента её Coors Light и Miller Lite, однако, чтобы 2024-й стал третьим подряд годом с прибылью, четвёртой по величине пивоваренной компании в мире нужно учитывать изменение вкусов потребителей.

09.10.2023
Производство алкоголя за 9 месяцев 2023 года снизилось на 4,2%

Производство водки в России за первые девять месяцев 2023 года сократилось на 5,7%, а производство вина — на 7%, подсчитал Росалкогольтабакконтроль.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции