IWSR

В 2021 году мировой рынок пива практически восстановился после пандемии. IWSR ожидает, что мировой рынок пива вернется к допандемическому уровню продаж и производства в течение следующих двух лет и вырастет на 3% к 2026 году.

Рынок сидра, по данным IWSR, будет развиваться по оптимистичному сценарию. Эксперты ожидают, что объемы продаж сидра продолжат увеличиваться на 2% в год в 2021–2026 годах, а объемы производства уже в следующем году превысят допандемический уровень. 

Пивоварне Athletic принадлежит 51% рынка безалкогольного крафтового пива в США. В 2021 году объем производства превысил 15,8 млн литров на фоне массового отказа потребителей от обычного пива. 

В отчете IWSR уточняется, что спрос на категорию RTD на 85% рынка — в таких странах, как Австралия, Бразилия, Канада, Китай, Германия, Япония, Мексика, Южная Африка, Великобритания и США — значительно увеличился. 

В 2021 году стоимость мирового рынка алкогольных напитков выросла на 12%, до 1,17 трлн долларов. Общий объем алкоголя вырос на 3% — годом ранее эксперты фиксировали 6-процентное падение. 

Валовые продажи слабоалкогольного и безалкогольного пива в Великобритании удвоились за последние 5 лет благодаря влиянию молодых потребителей, которые стремятся к отказу от алкоголя, и рекламным кампаниям крупных производителей.

Согласно новому исследованию IWSR, безалкогольное и слабоалкогольное пиво, а также другие напитки из этой категории продолжают увеличивать свою долю на общем рынке напитков.

Согласно новому исследованию IWSR цифровизация алкогольного рынка не остановится в ближайшие четыре года. Ожидается, что к 2025 году продажи алкогольных напитков через онлайн-площадки на ключевых рынках превысят 42 млрд долларов. Сейчас уже четверть потребителей во всем мире делает заказы через интернет.

Аналитическая компания IWSR подвела итоги 2021 года и представила основные направления, по которым продолжит развиваться рынок алкоголя уже в 2022 году. 

Vinexposium, IWSR и Wine Intelligence проанализировали пути восстановления индустрии напитков после периода структурных изменений. Умеренность, премиальность и доступность — вот главные тренды, которые помогут рынку восстановиться к 2023 году.

Согласно данным IWSR и аналитической компании M1nd-set, в 2020 году объемы продаж спиртных напитков в сегменте Global Travel Retail упали более чем на 70%. Восстановление прежнего уровня ожидается к 2022 году.

Спрос на готовую к употреблению алкогольную продукцию (Ready-to-Drink, RTD) продолжает расти. Ожидается, что такие напитки увеличат долю присутствия на алкогольном рынке с 4% до 8% к 2025 году.