Сидр

0 1807
01.12.2021
AB InBev Efes регистрирует товарный знак для производства сидра Bon Season

AB InBev Efes планирует запустить производство собственного сидра из натурального яблочного сока. В ноябре компания подала заявку на регистрацию нового товарного знака Bon Season.

0 2594
25.11.2021
Испания в 2022 году подаст заявку на включение астурийского сидра в список наследия ЮНЕСКО

Испания в следующем году представит культуру астурийского сидроделия на рассмотрение ЮНЕСКО для включения в список Всемирного нематериального культурного наследия.

0 2382
24.11.2021
В Британии назвали победителей International Brewing & Cider Award 2021

В британском городе Бертон-апон-Трент объявили победителей конкурса International Brewing and Cider Award 2021. В общей сложности, пивоварни и сидродельни-участницы из 24 стран получили 138 наград.

0 12620
10.11.2021
Как делали сидр в СССР

Павел Чалдаев, кандидат технических наук, доцент, независимый консультант в области производства сидра, написал для портала Profibeer статью о том, какой сидр изготавливали во времена СССР, какие яблоки и технологии для этого применялись. Благодарим Павла Егорова за фото этикетки и рекламы советского сидра.

0 3640
14.10.2021
Российские сидроделы просят Минсельхоз дать им статус сельхозпроизводителей

Российские производители сидра обратились в Минсельхоз с просьбой ускорить решение вопроса о приравнивании их к сельхозтоваропроизводителям. Это позволит сидроделам, аналогично виноделам, получать субсидии и новые возможности рекламы и продаж продукции.

0 2585
13.10.2021
Крафтовым сидроделам Ирландии вдвое снизят акцизы

Министр финансов Ирландии Паскаль Донохью представил бюджет на 2022 год. Он объявил, что министерство финансов совместно с бизнесом проработает внедрение сниженных акцизов для малых и независимых производителей сидра и других напитков брожения.

0 3133
06.10.2021
В Испании назвали победителей конкурса сидра SISGA

В испанском городе Хихон назвали победителей престижного конкурса сидра Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021 (SISGA), который прошёл в одиннадцатый раз. Судьи оценили более 230 образцов сидра.

0 3138
17.09.2021
Российские производители традиционного сидра объединяются в Ассоциацию сидроделов

Российские изготовители традиционного сидра решили создать собственное профессиональное объединение. Сейчас учредители организации заняты процедурой ее регистрации в Минюсте. Будущая ассоциация намерена вступить в общественную организацию малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России». Член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин рассказал Profibeer о целях и задачах, которые ставит перед собой Ассоциация сидроделов:

0 1088
16.08.2021
Эксклюзив-фестиваль сидра «Обитатели рая» перенесён на 10 сентября

Эксклюзивный фестиваль сидра «Обитатели рая», который должен был пройти в особняке Путилова на Крестовском острове, перенесён на 10 сентября.

0 3741
03.08.2021
Аналитики: самые многообещающие виды сидра — розовый и мутный

Британская компания Weston’s Cider подготовила отчёт о том, как изменился британский — крупнейший в мире — рынок сидра в 2020 году.

0 3412
03.08.2021
Продажи Heineken в России выросли на 4-6% в первом полугодии 2021 года

В первом полугодии 2021 года Heineken увеличили продажи пива в России на 4-6%. Особенно хорошо продавались в отчетный период Heineken, Miller и Dr.Diesel: продажи продукции под этими брендами выросли на 10%.

0 2865
28.06.2021
Американские сидроделы теряют урожай из-за распространения заболеваний яблонь

Из-за изменения климата погода становится более тёплой, и регионы, которые раньше идеально подходили для выращивания сидровых яблок, теперь страдают от заболеваний растений.

02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 32334
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика