Сидр

По оценкам аналитиков IWSR, алкогольный рынок в США в целом в 2022 году продемонстрировал снижение, однако заметно выросли продажи премиальных и сверхпремиальных брендов напитков.

Anheuser-Busch InBev вмешалась в процесс покупки её конкурентом Heineken южноафриканской алкогольной компании Distell.

В США прошёл восьмой ежегодный конкурс сидра US Open Cider Championships, в котором приняли участие не только американские сидродельни, пивоварни и винодельни, но и участники из других стран.

По данным аналитиков, имперский и фруктовый сидр сегодня входят в пятерку самых востребованных стилей пива и сидра на американском рынке, занимая третье и четвертое место соответственно в рейтинге. 

ООО «Союз-Вино» получило декларацию о соответствии для линейки сидров «Св. Вионне». Линейка состоит из полусухого сидра, сладкого сидра и сидра с вишневым вкусом. Выпускаться новая продукция будет в Крымском районе Краснодарского края.

Фестиваль, посвящённый северо-западному сидроделию, состоится в Петербурге 15 октября. Местом проведения станет Design District DDA.

Конкурс World Cider Awards объявил победителей: были названы лучшие в мире сорта сидра в разных категориях.

Английские производители крафтового сидра требуют увеличить долю яблочного сока в сидре до 50%. По их словам, производители массовой продукции «портят славу настоящего сидра», добавляя в напиток больше воды и сахара.

Рынок сидра, по данным IWSR, будет развиваться по оптимистичному сценарию. Эксперты ожидают, что объемы продаж сидра продолжат увеличиваться на 2% в год в 2021–2026 годах, а объемы производства уже в следующем году превысят допандемический уровень. 

В рамках Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков (IWSC) жюри оценивало сидры, представленные в десяти различных номинациях.

Как пишет «Коммерсантъ», МПБК «Очаково» задумался о выпуске яблочного сидра. Компания в конце весны подала в Роспатент заявку на регистрацию бренда Will’s по категории сидра.

Эксперты Россельхозбанка спрогнозировали резкий рост спроса на сидр: по мнению аналитиков, потребление напитка из яблок в 2022-2023 годах будет расти на 20% в год. Активному развитию этого сегмента на алкогольном рынке будет способствовать, в частности, недавнее появление ГОСТов для фруктового сидра.