Сидр

0 2482
17.01.2022
AB InBev Efes начнет производство сидра в России

AB InBev Efes запускает в продажу сидр собственного производства Bon Season. Он будет относиться к среднему ценовому сегменту и появится в российской рознице в конце января.

0 2556
13.12.2021
Конкурс «РОСГЛАВПИВО» добавит новые категории: Жигулевское, сидр, пуаре и квас

Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции сообщил, что на конкурс «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России» теперь можно заявить пиво стиля «Жигулевское», а также сидр, пуаре и квас.

0 3309
01.12.2021
AB InBev Efes регистрирует товарный знак для производства сидра Bon Season

AB InBev Efes планирует запустить производство собственного сидра из натурального яблочного сока. В ноябре компания подала заявку на регистрацию нового товарного знака Bon Season.

0 2786
25.11.2021
Испания в 2022 году подаст заявку на включение астурийского сидра в список наследия ЮНЕСКО

Испания в следующем году представит культуру астурийского сидроделия на рассмотрение ЮНЕСКО для включения в список Всемирного нематериального культурного наследия.

0 2558
24.11.2021
В Британии назвали победителей International Brewing & Cider Award 2021

В британском городе Бертон-апон-Трент объявили победителей конкурса International Brewing and Cider Award 2021. В общей сложности, пивоварни и сидродельни-участницы из 24 стран получили 138 наград.

0 13903
10.11.2021
Как делали сидр в СССР

Павел Чалдаев, кандидат технических наук, доцент, независимый консультант в области производства сидра, написал для портала Profibeer статью о том, какой сидр изготавливали во времена СССР, какие яблоки и технологии для этого применялись. Благодарим Павла Егорова за фото этикетки и рекламы советского сидра.

0 3757
14.10.2021
Российские сидроделы просят Минсельхоз дать им статус сельхозпроизводителей

Российские производители сидра обратились в Минсельхоз с просьбой ускорить решение вопроса о приравнивании их к сельхозтоваропроизводителям. Это позволит сидроделам, аналогично виноделам, получать субсидии и новые возможности рекламы и продаж продукции.

0 2630
13.10.2021
Крафтовым сидроделам Ирландии вдвое снизят акцизы

Министр финансов Ирландии Паскаль Донохью представил бюджет на 2022 год. Он объявил, что министерство финансов совместно с бизнесом проработает внедрение сниженных акцизов для малых и независимых производителей сидра и других напитков брожения.

0 3276
06.10.2021
В Испании назвали победителей конкурса сидра SISGA

В испанском городе Хихон назвали победителей престижного конкурса сидра Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021 (SISGA), который прошёл в одиннадцатый раз. Судьи оценили более 230 образцов сидра.

0 3255
17.09.2021
Российские производители традиционного сидра объединяются в Ассоциацию сидроделов

Российские изготовители традиционного сидра решили создать собственное профессиональное объединение. Сейчас учредители организации заняты процедурой ее регистрации в Минюсте. Будущая ассоциация намерена вступить в общественную организацию малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России». Член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин рассказал Profibeer о целях и задачах, которые ставит перед собой Ассоциация сидроделов:

0 1166
16.08.2021
Эксклюзив-фестиваль сидра «Обитатели рая» перенесён на 10 сентября

Эксклюзивный фестиваль сидра «Обитатели рая», который должен был пройти в особняке Путилова на Крестовском острове, перенесён на 10 сентября.

0 3877
03.08.2021
Аналитики: самые многообещающие виды сидра — розовый и мутный

Британская компания Weston’s Cider подготовила отчёт о том, как изменился британский — крупнейший в мире — рынок сидра в 2020 году.

07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 49486
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»