Пиво

← Обратно к новостям
02 августа 2019, 10:44

Новинки недели: сорта к празднику IPA

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: сорта к празднику IPA

2 августа отмечается Международный день пива, а 1 августа – в первый четверг месяца — праздновали день IPA. Кажется, именно в честь этого события пивовары представили всевозможные виды этого стиля: милкшейк, двойной NEIPA, микро-IPA, кислый IPA, брют – все новинки в нашей подборке.

4BREWERS

Santa Muerte Dulce

Темный, немного сладкий и насыщенный стаут, в котором чувствуется яркий вкус прожаренного солода и ароматного кофе.

Стиль: американский стаут

Крепость: 6,5%

Горечь: 35 IBU

«Пивоварня Николая Копытова»

«Дезориентация»

Сорт получился питким и освежающим благодаря легкому телу с сухим финалом, а аромат персика, абрикоса и оттенка лимона создан хмелями Citra и Mosaic.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 5%

Горечь: 40 IBU

«Та-Та»

Voronezh

Сессионный меломель с лупулином и темными ягодами.

Стиль: меломель

Крепость: 3,7%

AF Brew & CoolHead Brew

Piña Collabo

Первый из пяти коллаборационных сортов, сваренных на Lobotomy Day 2019. Пивная версия пина-колады представляет собой смузи-коктейль из имперского суаэра с кокосом, ванилью и ананасом.

Стиль: фруктовый кислый эль

Bakunin Brewing Co. & Untitled Art

Forward

Леви Фанк, пивной энтузиаст из США, не ограничивает себя одним стилем. Недавно он побывал в России и представил пиво своей пивоварни Untitled Art. Вместе с Bakunin они сварили Forward — свежайший New England Double IPA с двойным сухим охмелением. За приятную горчинку с легким оттенком тропических фруктов отвечает Idaho 7, а лупулиновая пыльца из Citra довела до совершенства непередаваемую сочность и непроглядность.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8,2%

Плотность: 18%

Горечь: 35 IBU

 

Bakunin Brewing Co. & Roots United

Present is Perfect

Вместе с творческим коллективом Roots United к фестивалю электронной музыки и современного искусства Present is Perfect был сварен одноимённый ультралегкий IPA с аккуратной крепостью 3,2% и приятным ароматом хмелей.

Стиль: микро-IPA

Крепость: 3,2%

Плотность: 9%

Горечь: 27 IBU

Brewlok Craft & Classic Brewery

FLASHBACK

Яркая вспышка воспоминаний о новогодних праздниках, свежесть которой создана благодаря маракуйе и мандаринам.

Стиль: милкшейк -IPA

Крепость: 6,2%

Плотность: 18%

DARKSIDE

Crossroad

IPA новой школы, сваренный как выражение взгляда пивоварни на тренд этого лета. Тело пива создают пшеница, овёс и лактоза, а довершают характер интенсивное охмеление и низкий pH. «Корпоративно-чёрный» цвет пиву придают черная смородина и черника, добавленные поровну.

Стиль: кислый IPA

Крепость: 7%

Горечь: 23 IBU

Double A Brewing

Tafel Bier

Кислый эль, выбродивший в дубовой бочке и выдержанный год.

Стиль: кислый эль

Крепость: 8,5%

Горечь: 32 IBU

Endemic Mountain Brewery

Matzoon & Loquat

Мацони и плоды японской мушмулы создали в пиве оттенок фруктов и освежающую кислинку.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 3%

 

GAS Brew & Rewort

BOLLYWOOD

В пиве сочетаются соль, черный и красный перец, пряность масалы и легкая фруктовая сладость.

Стиль: гозе

Крепость: 7%

 

Happy Brew

Scarlett

Пиво сварено на основе американских хмелей и бельгийского солода, которые создали ненавязчивый вкус и приятный аромат.

Стиль: пейл-эль в международном стиле

Крепость: 4,5%

Горечь: 15 IBU

Konix Brewery

INSIDER Watermelon

Освежающий летний напиток с добавлением арбуза.

Стиль: сидр с другими фруктами

Крепость: 5,8%

 

Outline

Basic Shape: Triple Raspberry

Гозе с добавлением молочного сахара и малинового пюре.

Стиль: фруктовый гозе

Крепость: 4,2%

 

Poet Brewery&Bar

«Дуэль»

Традиционный пилзнер с новозеландским хмелем, выраженным ароматом и отчетливо чувствующейся легкой горчинкой.

Стиль: новозеландский пильзнер

Крепость: 5,5%

Горечь: 25 IBU

 

Snowcap Brewing

Kiestinki - Equinox, Mosaic, Enigma

Новая версия сочного NEIPA, приготовленная с хмелями Equinox, Mosaic, Enigma, которые создали оригинальный вкус тропических фруктов и цитрусов с оттенками сладкой дыни и садовых ягод.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7%

Плотность: 16,8%

Горечь: 40 IBU

Velka Morava

Alpha Powder Cascade DDH

Лимитированная версия, приготовленная с применением двойного сухого охмеления, второе из которых сделано с помощью Cryo Hops Cascade.

Стиль: американский IPA

Крепость: 7%

Горечь: 75 IBU

Новинки одной строкой:

«Головорез» (Atmosphere Brewery): американский IPA, крепость 6,8%, горечь 70 IBU

«Немецкое светлое» (Konix Brewery): немецкий пилз, крепость 4,5%

A R.I.S. Like This! (Brewlok Craft & Classic Brewery): РИС, крепость 10%

Art of Tart (Mango) (Seagull Brewery): берлинер-вайссе, крепость 5%, горечь 8 IBU

Berliner Weisse (ПетровичЪ): берлинер-вайссе, крепость 3,5%, горечь 5 IBU

Blue Velvet (Los Pivnos Brewery): темный лагер, крепость 4,4%

Bongo (RMBrew): NEIPA, крепость 6%, горечь 25 IBU

Brut IPL («Пинта»): брют-IPA, крепость 6,5%, горечь 13 IBU

Coffee Revolution 2.0 (BANDARLOG Brewery): сладкий стаут, крепость 5,5%, горечь 17 IBU

EsterHazy (BANDARLOG Brewery): РИС, крепость 10,3%, горечь 43 IBU

Faire Une Affaire (Law & Brew): бельгийский триппель, крепость 9%, горечь 25 IBU

Fruit Ninja Red Orange (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 2 IBU

Galaxy Monk («Пинта»): патерсбир, крепость 4%, горечь 11 IBU

Girl With Paddle (LaBEERint Brewery): английский биттер, крепость 5,5%, горечь 35 IBU

Green Line Watermelon (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 2 IBU

Green Line Gooseberry (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 2 IBU

Green Line Rhubarb (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 2 IBU

Green Line Cucumber and Black Currant Leaf (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 2  IBU

Hops My Bitch Up (DaLi Brewery): NEIPA, крепость 5,5%, плотность 14,5%

Light Start (New Riga's Brewery): американский пейл-эль, крепость 3%, горечь 33 IBU

Lis Da Pes (LiS Brew и Beerslog Brew): гозе, крепость 4,2%

Microwave Popcorn (Golubchik): гозе, крепость 4%

Mooolybdenum 93 (Nuclear Brewery): NEIPA

Noble Hop Kombucha (Zagovor Brewery и Karibu Kombucha): комбуча, крепость 1%

NE IPA (Pivot Point): NEIPA, крепость 6%, горечь 30 IBU

Pigs Might Fly (LiS Brew): гозе, крепость 5%

ReFresh IPA Citra&Idaho7&Sabro (Stamm Brewing): NEIPA, крепость 6,5%

Saari Mois (Craft Brew Riots): американский барливайн, крепость 14%

Sunlight (True House): IPL, крепость 4,2%, горечь 5 IBU

Sibirica (Zavod и Edge Brewing): РИС, крепость 10,2%, плотность 26%

Wait, Oh Shit (Dog Day Brewery): сессионный IPA, крепость 4,5%, горечь 40 IBU

Weekend Antichrist (Craft Brew Riots): сессионный IPA, крепость 4,5%, горечь 45 IBU

Witbier (Jaws Brewery): витбир, крепость 4,5%, горечь 20 IBU

0 2778
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
1 15063
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»