01
июля 2022
Craft Beer Helsinki 2022
Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуСессионный IPA
Сессионный IPA
Цвет: От соломенного до медного.
Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре. Хмелевое помутнение допустимо при любой температуре.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Во вкусе и аромате должна присутствовать солодовость, от слабой до средней.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От среднего до сильного, может проявлять широкий спектр характеристик. В целом хмелевой характер выделяющийся.
Ощущаемая горечь: От средней до сильной.
Характеристики брожения: Фруктовые эфиры от слабых до средних. Диацетила не должно быть.
Тело: От лёгкого до среднего.
Дополнительные замечания: Сессионные индиа пейл-эли — это слабоалкогольные версии любого из индиа пейл-элей (американского, сочного или мутного, британского или другого стиля IPA со всего мира). Ключ к успешному сессионному IPA — баланс и высокая питкость. Хмелевой аромат и характеристики соответствуют базовому стилю IPA с меньшей крепостью. Пиво крепче 5% ABV не считается сессионным IPA. Пиво слабее 5% ABV, соответствующее критериям другого классического или традиционного стиля, не считается сессионным IPA. IPA слабее 0,5% ABV относится к безалкогольным солодовым напиткам.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,008-1,052 (2,1-12,9 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,005-1,014 (1,3-4,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 0,5%-5% |
| Хмелевая горечь | 20-55 IBU |
| Цвет | 3-12 SRM (6-24 EBC) |
