Новая Зеландия

Новозеландская компания Wairoa Hop Extracts представила новый вид хмелепродуктов — хмелевые хлопья. По заявлению компании, эта разработка может стать революционной за счёт снижения веса сырья, сокращения отходов и простоты хранения.

Годовой вклад новозеландской пивоваренной отрасли в ВВП страны составил 3,58 млрд долларов, или чуть менее 1%. Об этом сообщается в отчете Ассоциации пивоваров Новой Зеландии. Отрасль принесла бюджету 1,7 млрд долларов налоговых поступлений в год, обеспечивая более 35 200 рабочих мест.

Новозеландская пивоварня Deep Creek столкнулась с финансовыми трудностями после того, как ей пришлось отозвать поставленную в Китай партию пива из-за проблемы с банками. В итоге компании пришлось подать заявление о банкротстве.

Пивоваренная компания Heineken для продвижения своего нового бренда Heineken Silver выпустила дегустационные наборы, при помощи которых можно определить, являетесь ли вы супердегустатором. 

Новозеландская хмелеводческая компания Clayton Hops и исследовательский институт Plant & Food Research договорились о сотрудничестве в сфере выведения новых сортов хмеля.

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Новозеландская компания NZ Hops представила новый сорт хмеля, над которым работала более десяти лет.

По данным Ассоциации пивоваров Новой Зеландии, пивоваренная отрасль страны практически восстановилась до допандемического уровня и стабильно развивается, однако 2023 год может принести новые риски.

Пивовары Новой Зеландии вынуждены ограничить производство пива из-за прекращения работы единственного в стране предприятия по производству пищевого углекислого газа.

Новозеландская винодельня Pyramid Valley объединила усилия с криминалистической компанией Oritain, чтобы запустить высокотехнологичную систему проверки происхождения и подлинности вина.

Новая Зеландия планирует прекратить поставлять вина в Россию в рамках нового пакета санкций. Об этом сообщила Нанайя Махута, министр иностранных дел Новой Зеландии. 90% экпортируемого оттуда в Россию вина приходилось на сорт совиньон-блан, поэтому теперь именно это вино рискует исчезнуть с полок.

Новозеландский ультрамарафонец Гленн Саттон пробежал марафон в Данидине в костюме пивной банке. На то, чтобы преодолеть 42,2 километра в тяжеловесной конструкции, у него ушло 6 часов 12 минут 37 секунд.