Poet

Знакомьтесь с пивным разнообразием прошедшей недели: шишки, тыквы, ягоды и фрукты — всё, чтобы стало теплее на душе с наступлением осенних холодов. Пивовары вручили пальму первенства в основном кислому элю, классическим и сезонным сортам.

На этой неделе в новинках недели много сортов с необычными ингредиентами. Есть и коллаборационные сорта, и праздничные релизы.

2 августа отмечается Международный день пива, а 1 августа – в первый четверг месяца — праздновали день IPA. Кажется, именно в честь этого события пивовары представили всевозможные виды этого стиля: милкшейк, двойной NEIPA, микро-IPA, кислый IPA, брют – все новинки в нашей подборке.

В новинках этой недели очень много разновидностей IPA. Однако это не всё, чем нас порадовали пивовары: в подборке также найдутся бирмикс, кёльш и другие интересные сорта.

На этой неделе пивовары помимо распространенных сортов приготовили ржаной IPA, микрогозе, тарт-эль, бельгийский дуббель и другие интересные сорта с необычными вкусами.

27 ноября в московском пабе Poet Brewery&Bar пройдет конкурс на лучший стаут, портер и РИС. Организатором мероприятия выступает Craft Depot.

На этой неделе пивовары активно экспериментировали с охмелением. И, хотя уже появляются крепкие зимние сорта, не теряют актуальности ягоды, фрукты и, конечно, тыква.

Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru.

За прошедшую неделю пивовары провели два мастер-класса по домашнему пивоварению: показывали, как приготовить стаут и витбир, с лекциями и дегустацией. А чуть позже собрались уже профессионалы — BraufactuM, Poet и «Волковская» варили чешско-немецкий пилснер, а Maisels Weisse вместе с Gletcher колдовали над вайценом.

В мае на территории бизнес-квартала «Арма» открылась Poet Brewery&Bar – пространство, объединяющее под одной крышей пивоварню, тапрум, любителей крафтового пива, хорошей кухни и поклонников искусства во всех его проявлениях. Главным пивоваром Poet Brewery&Bar стал Вадим Лапшин. Гости, дегустируя сорта, сваренные тут же, имеют возможность наблюдать процесс пивоварения, не выходя из-за своих столиков. Наряду с привычными для крафтового пива сортами, особое внимание уделено пиву с добавлением фруктов.