Фильтр по тегу (страница 643 из 1346)

В преддверии лета пивовары, не сговариваясь выпустили самые разные гозе: не только фруктовые и ягодные, но и с добавлением огурцов и прочих овощей.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.  

Археологи и микробиологи из Израильского управления древностей и четырех израильских университетов объединились для изучения дрожжевых колоний, обнаруженных в микроскопических порах во фрагментах древней керамической посуды.

Росалкогольрегулирование подало иск о приостановке действия лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина ООО «‎Винзавод Тольяттинский» ‎из-за существенных нарушений. Арбитражный суд Самарской области его удовлетворил:

Согласно новому исследованию, пивоваренная компания BrewDog была признана самым быстрорастущим брендом Великобритании, в то время как общая себестоимость 150 крупнейших британских брендов выросла на 10%.

22 мая на пленарном заседании Заксобрания Кубани было принято постановление об оказании дополнительной финансовой помощи животноводству, семеноводству и виноградарству. Как объяснил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека, средства выделены за счет перераспределения краевого бюджета.

У краснодарского винного холдинга «Ариант» появился новый ключевой владелец. Им стал челябинский бизнесмен Александр Аристов, который получил должность благодаря разделу бизнеса из-за многолетних напряженных отношений с партнером: ранее под брендом «Ариант» объединялось производство мяса (перешло Юрию Антипову) и вина.

По результатам 2018 года смертность от отравления алкоголем в Башкирии выросла на 25%. Об этом сообщил старший помощник прокурора республики Руслан Исмагилов во время парламентских слушаний по проблемам законодательства в сфере оборота алкоголя.

Французские пивовары, которые решили проследовать по морскому пути викингов с грузом пива, к сожалению, не смогли проделать весь путь по морю.

Майкл Тонсмейр, автор блога The Mad Fermentationist, на своей пивоварне Sapwood Cellars провёл интересный эксперимент: он сварил пиво по одному и тому же рецепту на домашнем оборудовании и на профессиональном и проверил, насколько вкус пива зависит от оборудования, а насколько — от качества ингредиентов, рецепта и, конечно, мастерства пивовара.

20 мая директор департамента налоговой и таможенной политики Минфина Алексей Сазанов сообщил, что Росалкогольрегулирование предложило установить минимальные розничные цены на пиво, и Минфин прорабатывает этот вопрос.

31 мая - 1 июня в Новосибирском Академгородке будет проходить Седьмой Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest-2019. На фестивале будет представлена новейшая история независимого пива.

«Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам…» — эту надпись мы видим на каждой бутылке алкогольного напитка. То, что беременным пить нельзя, ни у кого не вызывает сомнений, однако мы решили всё же изучить вопрос и разобраться, насколько опасно употребление алкоголя во время беременности.

21 мая в рамках XХVIII Международного форума «ПИВО 2019» в Сочи прошло заседание рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности», организованное Союзом российских пивоваров и ассоциацией «Росспецмаш».

Брендан Кирни на сайте Good Beer Hunting рассказывает о том, как бельгийские пивовары преодолевают проблему «отцов и детей».

Профсоюз пивоваров Франции, объединяющий 98% производителей, заявил о росте рынка пива в 2018 году на 4,2% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, в стране на 5% больше начали покупать пиво в магазинах и на 1,8% — заказывать в ресторанах и кафе.

Московский комбинат шампанских вин приостанавливает свою работу до конца 2019 года из-за реконструкции. Информация об этом появилась в отчете завода и подтверждена председателем совета директоров комбината Магомедом Талаевым.

14 мая в Госдуму был внесен законопроект о возрождении в России системы вытрезвителей. Помимо протрезвления, в учреждении клиентам будут предлагать и другие услуги.

Из-за повышения в Финляндии акцизов на алкоголь жители страны начали массово вывозить его из других стран. По исследованию Финской федерации производителей пива и слабоалкогольных напитков, за год многие финны ввозят более 100 л алкоголя.

На заводе кировского производителя пива и кваса «Вятич» МВД провело обыски в связи с уголовным делом по подозрению о выводе денег в офшор.

В Госдуму внесен законопроект об обязательном внесении в ЕГАИС информации об обороте медицинского спирта. Главная цель документа — пресечение незаконных поставок этилового спирта и спиртосодержащих лекарств.

Минфин утвердил новые требования к складам алкогольной продукции и технические условия ее хранения. Приказ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Прошло более 220 лет, и монахи-премонстранты из аббатства Гримберген снова начали варить пиво, найдя в архивах нужные записи.

Как следует из ежегодного отчёта, выпущенного двумя отраслевыми организациями — Институтом пива и Национальной ассоциацией пивных оптовиков, — американское пивоварение в 2018 году дало стране почти 2,2 млн рабочих мест и выплатило 101 млрд долларов в виде зарплат и бонусов.

18 мая, в Клину, в Сестрорецком парке, прошел фестиваль ремесленных пивоварен «МайFest», организованный пивоварней Gletcher при поддержке администрации города. Как прошёл фестиваль, рассказывает и показывает Павел Егоров.