Франция
Продажи французского коньяка в российской рознице в 2025 году показали рост на 10% в годовом исчислении, достигнув 311 тыс. декалитров (дал), следует из данных рейтинга A.List. При этом общий рынок коньяка и бренди в стране сократился на 8,19%, до 14,8 млн дал, что эксперты связывают с резким повышением минимальных розничных цен.
Международная организация виноградарства и виноделия подвела первые итоги 2025 года в производстве вина: по прогнозам OIV, объём производства в этом году составит от 228 до 235 млн гектолитров, что на 3% выше уровня 2024 года, но всё же на 7% ниже пятилетнего среднего показателя.
К 2100 году Англия может перенять у Бордо пальму первенства в области выращивания винограда. По данным Fine Wines and Restaurants Market Monitor, из-за изменения климата Йоркшир станет более пригодным регионом для производства каберне-совиньон.
Консалтинговое агентство по маркетингу Sowine проанализировало предпочтения французов в области напитков в первые месяцы 2025 года. Оказалось, что пиво по-прежнему лидирует по популярности, на втором месте оказались коктейли. Вино так и не вернуло себе ведущую роль, однако, как отмечают в Sowine, им стали больше интересоваться молодые люди в возрасте 18-25 лет.
Премьер-министр Франции Франсуа Байру заявил, что введение штрафных пошлин на американский бурбон и виски «вероятно, было ошибочно». Ввозные пошлины в 50% были запланированы Евросоюзом как ответные меры на высокие тарифы США на сталь и алюминий.
В 2024 году поставки шампанского сократились на 9,2%, до 271,4 млн бутылок. 2024-ый стал одним из худших годов по объемам отгрузок. Меньшие поставки наблюдались только в 2000 и 2001 годах, когда погреба и склады опустели после бурных празднований миллениума, и в пандемическом 2020-ом. Теперь же эксперты считают причинами падения продаж инфляцию, неспокойную обстановку в мире и избыток запасов.
Во Франции потребление пива превысило потребление вина. FranceAgriMer, французское агентство по сельскому хозяйству, проанализировало данные с 2007 по 2023 год. Оказалось, что на одного француза теперь приходится 26 литров пива в год, а вина — 24 литра. В 2007 году гражданин Франции выпивал 21 литр пива в год.