Крафтовая революция

Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association подвела итоги 2022 года: рынок крафтового пива ещё не вернулся к состоянию 2019 года, дополнительно ситуацию осложнили проблемы с поставками и рост конкуренции.

Объём рынка крафтовых спиртных напитков в США в 2022 году вырос на 10,4 процента и вернулся к допандемическим двузначным темпам роста.

В рамках конференции для хмелеводов и пивоваров SEA Brew, проведенной при поддержке Hop Products Australia в Юго-Восточной Азии, вьетнамский пивной бренд Belgo представил инновационную рекламную кампанию. 

По данным сельскохозяйственной ассоциации Coldiretti и Консорциума по защите и продвижению итальянского крафтового пива, за последние десять лет количество крафтовых пивоварен в Италии выросло в три раза. На фоне этого правительство заинтересовано в снижении акцизов. 

Мексиканскую крафтовую пивоваренную отрасль в 2022 году ожидает рост на 10% — об этом заявили представители ассоциации ACERMEX. 

Завод в городе Путянь в китайской провинции Фуцзянь, который собирается построить Budweiser APAC, подразделение AB InBev в Азиатско-Тихоокеанском регионе, станет крупнейшей площадкой по производству крафтового пива в Азии. Предполагаемая мощность завода составит 10 тыс. тонн пива в год.

Аналитики заявили, что за последний год в Бразилии на 12% увеличилось количество работающих пивоварен: с 1383 до 1549 площадок.

В 2022 году выручка с продаж алкогольных напитков в Таиланде составила примерно 22,8 млн долларов. Несмотря на это, в стране до сих пор «правят» две пивоваренные компании, занимающие 93% рынка. 

В отличие от старших поколений, миллениалы не сохраняют верность одним и тем же маркам пива, а предпочитают разнообразие и готовы пробовать новое. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Marketing Science.

Аудиторская компания UHY Hacker Young подсчитала, что за последний год в Великобритании открылось 200 новых пивоварен. Эксперты объясняют это возросшим спросом на крафтовое пиво.

Ассоциация малых и независимых пивоварен США Brewers Association опубликовала годовой отчет о крафтовом производстве в Америке за 2021 год.

Дэйв Инфант специально для VinePair разобрался с крафтовым феноменом, накрывшим США десять лет назад. Крупные корпорации начали массово скупать микропивоварни, а фанаты пива — протестовать. Но что изменилось за это время: противники привыкли или компании «остыли»?