Финляндия

0 523
14.11.2022
Финские ученые разрабатывают гаджет, который будет лечить алкоголизм прикосновениями к коже

Исследователи из университета Аалто в рамках проекта HentoTouch разрабатывают устройство, помогающее человеку не срываться на алкоголь. Оно будет дополнять медикаментозное лечение и психотерапию. 

0 3293
21.10.2022
За 10 лет потребление пива в Финляндии сократилось на 70 млн литров

В период с июля по сентябрь 2022 года в Финляндии было продано 224 млн литров алкогольного и безалкогольного пива, что на 1%, или на 2,1 млн литров, меньше, чем в прошлом году. В совокупности объем потребления пива в стране стал меньше на 70 млн литров за последние 10 лет. 

0 2015
22.08.2022
Финские пивовары просят снизить акцизы в связи с ростом цен на пиво

По заявлению Ассоциации пивоваренной и безалкогольной отрасли Финляндии, цены на пиво в стране будут расти из-за роста расходов на сырьё и производство.

0 1308
02.08.2022
Финские ученые успешно вырастили хмель за полярным кругом, на родине Санта-Клауса

Центр сельскохозяйственного предпринимательства Лапландского профессионального колледжа сумел вырастить хмель за полярным кругом. На юге Лапландии располагается экспериментальная плантация Лоуэ, где местные аграрии учатся создавать условия для хмельников. Об этом пишет Yle.

0 5867
19.04.2022
Пиво викингов: как варят сахти

Некогда европейские фермеры сами делали солод, варили из него пиво, придавали ему вкус при помощи имевшихся под рукой растений и сбраживали домашней закваской. Наука пивоварения передавалась из поколения в поколение. К XX веку доиндустриальное фермерское пивоварение в Европе практически исчезло. Оно сохранилось только в нескольких изолированных регионах. Об одной из сохранившихся традиций — варке сахти — рассказывает автор книги Viking Age Brew: The Craft of Brewing Sahti Farmhouse Ale Мика Лайтинен.

0 4384
21.06.2021
Viking Malt начала строительство новой солодовни в Финляндии

Солодовенная компания Viking Malt 15 июня заложила первый камень при строительстве нового солодовенного завода в финском Лахти. Завод производительностью 85 тыс. тонн солода в год планируется ввести в строй в 2023 году.

0 16639
09.02.2021
Дома лучше: как работают вытрезвители в разных странах

В конце 2020 года Госдума приняла давно обсуждавшийся закон о возвращении вытрезвителей. Эту новость иногда воспринимают как возвращение к прошлому, с его карательными вытрезвителями советского образца. Однако проблему обращения с пьяными приходится решать и в других странах мира. Посмотрим, как это делают там.

0 3727
28.01.2021
Финская пивоварня покупает один из эстонских пивзаводов

Финская Pyynikin Brewing Company заключила с эстонским пивзаводом Harboe предварительный договор о покупке недвижимости и оборудования предприятия, а также одного га земли, лаборатории и транспортных средств. При этом местные торговые марки Harboe и эстонское дочернее предприятие AS Viru Õlu в сделку не входят.

0 4094
24.11.2020
Viking Malt построит новую солодовню в Финляндии

Viking Malt Group, крупнейшая солодовенная компания в Северной Европе, сообщила о планах строительства в финляндском Лахти новой солодовни на 85 тыс. тонн зерна.

0 4229
14.08.2020
Американская Brown-Forman разрешила выпускать водку Finlandia в Финляндии до 2035 года

Финская компания Altia и американский производитель алкогольной продукции Brown-Forman договорились, что легендарную финскую водку будут выпускать в Финляндии, по крайней мере, до 2035 года.

0 4411
18.03.2020
В Финляндии состоялась презентация российских вин

С 11 по 13 марта состоялась бизнес-миссия производителей российских вин в Финляндию. 12 марта на площадке Посольства России в Финляндии представители ведущих виноделов Краснодарского края провели презентацию вин.

20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
6 57055
Павел Егоров: История крафтового пива в России