ТАРКОС

В подборке этой недели лидерами стали не только различные эли, но и фламандский красный эль, берлинёр-вайссе и различные вариации медовухи (браггот, метеглин, меломель).

Пивоварня «ТАРКОС» в связи с расширением и модернизацией производства продает швейцарское устройство для фильтрации жидкостей (пива) FOM 110/1300 фирмы Filtrox-Werk AG.

Коронавирус ощутимо повлиял на российский рынок пива, который и без того преимущественно сокращался в последние годы: рестораны и бары весной были закрыты, шашлычный сезон толком не начался. В День пивовара, 13 июня,  представители отрасли рассказали РИА «Новости», как пережили время самоизоляции и чего можно ожидать от второй половины года.

Прошедшая неделя радует нас изобилием классических стилей в разных интерпретациях: много IPA, кислого эля и старого доброго пшеничного пива. Начало весны еще никогда не было таким свежим!

11 февраля компании «Балтика», Heineken и AB InBev Efes заявили о выходе из Союза российских пивоваров. Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич рассказал изданию ABIREG о причинах раскола и возможных его последствиях.

Директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев сообщил, что крупные компании планируют сформировать новое объединение.

В новинках недели можно найти сладкие стауты, которые заменят десерт к чаю, и сочные NEIPA, которые приблизят тёплые деньки.

27 января в Воронеже открылся первый ROBOTMARKET — фирменный магазин пивоварни «ТАРКОС» с самообслуживанием и роботом-сомелье. 

Прошедшую неделю пивовары постарались на славу: кому — крепкий стаут, кому — эли, а кому и фруктовый гозе. Этот список новинок угодит всем.

Продолжаем публиковать интервью с управляющим партнером группы компаний «ТАРКОС» Дмитрием Тарасевичем. Во второй части поговорили об изменении отношения к «живому» пиву, проблемах с сырьевой базой и о том, как пивоварня «ТАРКОС» субсидирует производство нестандартных сортов. Первую часть можно почитать по ссылке.

В начале 2019 года пивоварни «Артель», RUGEN и BREWLAB объединились под брендом «ТАРКОС». Мы рассказали о причинах такого объединения, но не опубликовали ответы на множество интересных вопросов, которые мы задали воронежским пивоварам. Исправляемся и публикуем интервью управляющего партнера пивоварни «ТАРКОС» Дмитрия Тарасевича. В первой части вы узнаете, что дало компании сотрудничество с немецкими инвесторами и как санкции «подвесили» проект пивного замка.

31 мая депутат Сергей Иванов внес в Госдуму законопроект «О чистоте пива». Документ предлагает разделить пиво на «живое» (непастеризованное) и «мертвое» (пастеризованное), с указанием данной информации на дополнительной маркировке.