ТАРКОС

0 1274
09.02.2024
Новинки недели: по правилам зимы

Мы все очень-очень ждём весны, но февральская погода диктует свои порядки и определяет рацион. В подборке этой недели — насыщенные стауты для длинных и холодных вечеров, комфортные супы для подкрепления после прогулки по морозу и сауры со свежими сочетаниями вкусов.

0 1633
02.02.2024
Новинки недели: обратный отсчёт до весны

Вместо того чтобы доставать чернила и плакать, в наступившем феврале пивовары предлагают взять с полки любимого ботлшопа что-нибудь чёрное — портер или стаут — и наслаждаться. А можно взять и светлый эль, и яркий смузи — лишь бы вам было по вкусу.

0 2794
29.12.2023
Новинки недели: Новый год заискрится в бокале

Новогодние каникулы слишком коротки, чтобы пить обычное пиво. В последнюю неделю года пивовары постарались представить всё лучшее, долго ждавшее особого случая. Выбирайте сорта на каждый из предстоящих десяти праздничных дней — и пейте ответственно!

0 3310
22.12.2023
Новинки недели: следующая остановка — праздники

Осталось совсем немного подождать, и можно будет открывать пивные адвенты, резать салаты и смотреть знакомые до каждого кадра фильмы. Но пока нужно ещё немного поработать, а предстоящие выходные будут ещё вполне обычными. А вот пиво, как всегда, необычное и очень интересное.

0 6835
08.11.2023
А я томат. Что происходит со спросом на томатки в России и как он изменится в будущем

Какие стили пива сегодня по праву можно назвать российскими национальными? Даже русский имперский стаут получил свое название совсем не из-за российского происхождения. На ум сразу приходит квас — если, конечно, считать его видом пива. Но, пожалуй, есть еще один стиль, который может претендовать на место в BJCP как наш национальный — и это томатный гозе. Про него говорят, что он давно ушел в народ и завоевал армию поклонников. Есть у него и хейтеры. Яна Таранова, журналист Profibeer, попыталась понять, что происходит со спросом на томатки и супы, каково их будущее в России и мире и почему классические вариации гозе часто оказываются не у дел.

0 4485
20.10.2023
Новинки недели: для сладких тыковок

На этой неделе пивовары подготовили максимально комфортные сорта, соответствующие настроению осени. На улице ветер и сырость, а вам с бокалом любимого пива тепло и уютно, как в гостях у бабуленьки.

0 1999
01.08.2023
Пивоварня «ТАРКОС» перешла на облегченную бутылку без изменения объема

Пивоварня «ТАРКОС» сообщила о том, что с лета 2023 года переходит на новую фирменную бутылку. Тара станет компактнее. При этом объем пива в ней не изменится, как и сейчас он составит 0,45 литра.

0 6093
07.04.2023
Новинки недели: солнце играет

В садах появились первые цветы, а в бокалах — новые сорта пива: нью-ингланды с ароматом летних каникул на тропическом острове, смузи с полным ассортиментом южного рынка и питкие лагеры для тех, кто уже не спешит перепробовать всё новое.

0 7750
05.04.2023
Импортозамещение хмеля: что произошло за год

Из всего потребляемого в стране хмеля только 2-3% производится в России. Зависимость от импорта чрезвычайно высока, поэтому в 2022 году пивовары опасались прекращения поставок из-за санкций. Тема импортозамещения хмеля, пожалуй, впервые получила такое пристальное внимание бизнеса и власти. Корреспондент Profibeer Яна Таранова выясняет, удалось ли нашей стране за год сделать первые шаги в этом направлении.

В следующем тексте мы расскажем, что из себя представляет российский хмель.

0 7408
10.02.2023
Новинки недели: любовь к трём стаутам

Пивовары подготовились к приближающемуся празднику и предлагают порадовать любимых (прежде всего, себя) чем-то крепким, как любовь, и плотным, как объятия. А для тех, кто даже в самые холодные дни сохраняет в душе искорку лета, в ассортименте есть фруктовые смузи и овощные гозе.

0 4417
23.12.2022
Новинки недели: антигриппозная подборка

Вирусы разбушевались в последние недели перед Новым Годом, но пивовары спешат на помощь. Тут и темные крепкие эли, которые помогут согреться, и полные витаминов сочные IPA.

0 8482
14.06.2022
Российские пивоварни стали призёрами конкурса Monde Selection 2022

Международный профессиональный конкурс Monde Selection объявил победителей 2022 года. Экспертное жюри оценило пиво, минеральную воду и безалкогольные напитки со всего мира и присудило награды — большие золотые (тем, кто по итогам конкурсной дегустации, лабораторного тестирования и оценки упаковки набрал от 90% до 100% баллов), золотые (от 80% до 89%), серебряные (от 70% до 79%) и бронзовые (от 60% до 69%).

23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
0 38081
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива