Монастырское пивоварение
Spencer — первая и единственная траппистская пивоварня в США — объявила о закрытии.
Бельгийская траппистская пивоварня Westmalle обратилась к любителям пива и коллекционерам пивной атрибутики с просьбой прислать им фото бокалов с брендом пивоварни — монахи обнаружили, что не знают, сколько именно видов бокалов было выпущено под маркой Westmalle, и решили собрать архив.
Баварская монахиня сестра Дорис Энгельгард называет себя единственной в мире монахиней, которая варит пиво. Корреспондент NPR Роб Шмитц побывал в монастыре Маллерсдорф и поговорил с сестрой Дорис о том, как пивоварение уживается с верой.
В конце мая в аббатстве Гримберген в окрестностях Брюсселя при поддержке Carlsberg открылась пивоварня, которая будет варить небольшие партии необычных сортов пива. На новой пивоварне побывал корреспондент The Wall Street Journal Джеймс Марсон.
Монахи бельгийского аббатства Рошфор, расположенного в провинции Намюр, выиграли суд у крупного производителя мела Lhoist Group. Об этом сообщает The Brussels Times. В монастыре варят пиво, используя воду из родника под названием Тридэн. Однако из-за разработок, которые хочет начать компания Lhoist Group, источник может иссякнуть.