Монастырское пивоварение

Пивовары-трапписты Chimay в год 175-летия аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон объявили, что три сорта их пива теперь будут представлены и в банках.

Пивовары-трапписты Chimay отметят 175-летие аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон выпуском нового сорта пива.

В Нидерландах может закрыться траппистская пивоварня, расположенная в аббатстве Богоматери Прибежища (Abdij Maria Toevlucht), неподалёку от города Зюндерт.

История бельгийского блонд-эля сравнительно короткая, но у этого стиля много поклонников по всему миру. О том, как сварить дома это светлое пиво с деликатным и одновременно узнаваемо бельгийском характером, рассказывает почётный президент BJCP Гордон Стронг.

Подмосковная Троице-Сергиева Лавра подала заявку на регистрацию товарного знака Made in Lavra, под которым сможет продавать в том числе и пиво.

Монахи аббатства святого Сикста собираются продавать своё пиво в Нидерландах через независимую пивную розницу, чтобы остановить случаи перепродажи.

Центр по борьбе с недобросовестной конкуренцией (WBZ) обратился в суд Мюнхена с иском против группы компаний Bitburger Braugruppe.

Австрийское аббатство Энгельсцелль собираются покинуть последние четыре монаха. Это ставит под угрозу дальнейшее существование единственной в стране траппистской пивоварни.

Пиво под брендом Achel больше не будет траппистским: аббатство Ахелсе Клёйс, где варится пиво, было продано.

Впервые с 1839 года траппистское пиво Westvleteren начнут продавать за пределами аббатства — оно появится в ассортименте небольшого магазина в городе Руселаре в Западной Фландрии.

На бутылках траппистского пива Westvleteren, которое производится в одноименном аббатстве в Западной Фландрии, впервые за 75 лет появятся этикетки.

Биоинженер Хавьер Карвахаль нашел на старинной дубовой щепке 400-летние дрожжи. Ему удалось «оживить» их и воссоздать рецепт старейшего пива в Латинской Америке.