Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 мая 2019, 15:50

Как прошёл «МайFest» в Клину: фоторепортаж

Как прошёл «МайFest» в Клину: фоторепортаж
фото: Павел Егоров

18 мая, в Клину, в Сестрорецком парке, прошел фестиваль ремесленных пивоварен «МайFest», организованный пивоварней Gletcher при поддержке администрации города. Как прошёл фестиваль, рассказывает и показывает Павел Егоров.

Вход на фестиваль был свободный, пиво наливалось за жетоны стоимостью в 100 рублей (на один жетон наливали обычно 0,3 литра, пробовать можно было бесплатно, стаканчики были пластиковые, хотя можно было купить фирменные стеклянные бокалы от пивоварен).

Фестиваль явно вызвал интерес у жителей Клина. Было много молодежи, взрослые пришли с детьми, при этом развлечений для всех хватало. На сцене зажигали волынщики, устраивались различные конкурсы, а пиво можно было закусить в многочисленных точках и фудтраках торговавших едой.

Количество посетителей такого — чисто локального — фестиваля показало, что интерес к таким мероприятиям есть, люди явно соскучились по пивным фестивалям, которых сейчас проводится не так уж много, ведь само слово «пиво» часто вызывает священный ужас у городского начальства. «МайFest» стал отличным примером того, что пивной фестиваль при правильной организации может быть культурным мероприятием. Никто особо и не напился, люди больше дегустировали, все-таки крафтовое пиво было для большинства посетителей в новинку. За кранами стояли сами пивовары или их представители, и они постарались объяснить посетителям, что такое крафтовое пиво.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению